August
12
14:33
فقدان الوزن // تغذية

البطاطا الحلوة: وصفات الطهي في الفرن والنكهة البطاطا المحمصة

البطاطا - البطاطا الحلوة والمفيدة جدا، والتي يمكنك طهي الكثير من مجموعة متنوعة من الأطباق.انتشار الخضار من أمريكا، حيث يتمتع بشعبية كبيرة.وهذا ليس مستغربا، لأنه يحتوي على طعم لينة وحلوة لطيف.

كيف لطهي البطاطا الحلوة؟يتم إعداد

أطباق البطاطا بسهولة.وصفة رئيسية تلتزم تماما مع ما ورد أعلاه.ونتيجة لهذا سوف تكون قادرة على إعداد الطهاة المحترفين والهواة على حد سواء.البطاطا الحلوة هي مجرد تماما مع الأطعمة الحامضية (قشر البرتقال، عصير الليمون، الخ) والعديد من التوابل الحارة (الفلفل الحلو والفلفل).

البطاطا الحلوة: retseptyprigotovleniya

البطاطا محشوة

كيف لطهي البطاطا الحلوة؟

المقادير: البطاطا

  1. الحلو - 1 كجم.(4 قطع).
  2. زبدة - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  3. السلط - لتذوق
  4. الذرة المعلبة الفلفل الأخضر -1 الفن.ل.
  5. الحماس وعصير نصف ليمونة
  6. سميتانا - 100-150 غرام.

التحضير: تحتاج البطاطا

  • الحلو أول من يغسل جيدا وبيرس عدة مرات بالشوكة، ثم تليين مع زيت الزيتون ووضعه في الفرن الساخن مسبقا.ثم ينبغي أن يترك على استجواب.
  • مرة واحدة حلوة propechetsya البطاطا جيدا، يجب علينا أن يعطيه الوقت ليبرد.ثم قطع قطعة صغيرة من غطاء البطاطا وإزالة بعنا
    ية كل اللب في الداخل.
  • في وعاء منفصل، مزيج القشدة الحامضة وعصير الليمون الطازج، إضافة تلذذ، المبشور على مبشرة بخير.ثم قدم المعلبة الفاصوليا الخضراء والفلفل ورشة ملح صغيرة.جميع خلطا جيدا.وأعدت بالفعل محشوة
  • الناتجة كتلة مع البطاطا الحلوة وثم يضاف فوق الزبدة (1 ملعقة كبيرة. L.).توضع
  • البطاطا محشوة في الفرن المسخن مسبقا وترك لمدة 5 دقائق.

شرائح البطاطا الحلوة

رقائق البطاطا الحلوة

المقادير: البطاطا

  1. الحلو - 0.5 كجم.(2 جهاز كمبيوتر شخصى.) زيت
  2. نباتي - 1 لتر.
  3. كايين الفلفل والملح - حسب الذوق
  4. البيض - 3/2 قطعة.المياه
  5. عادي - 5 سلع.ل.
  6. دقيق القمح - 3/2 ملعقة كبيرة.ل.

التحضير:

  • أولا، تحتاج يغسل جيدا البطاطا الحلوة، ثم يغلي.الوقت التقريبي - 15-20 دقيقة.حسب سمك.
  • في وعاء منفصل، يخلط الدقيق مع الماء، ثم يترك لمدة 30 دقيقة تقريبا.
  • مع الملح للجلد البيض، حقن قليلا من الفلفل حريف، ثم يخلط مع العجين.يجب تنظيف البطاطس
  • حلوة، مقطعة إلى شرائح سميكة ليس جدا (حوالي سمك كل 0.5 سم)، الكاري (يمكن استبدال مع الفلفل حريف).
  • على مفترق البطاطا وخز وشريحة انخفضت في الاختبار.
  • في مقلاة تسخين كمية صغيرة من الزيت النباتي، ثم أجزاء صغيرة من شرائح مقلية.مرة واحدة البطاطا الحلوة تكتسب جميل شاحب اللون الذهبي، وتحول ذلك إلى الفرن الحار وترك هناك حتى تصبح طرية.ويمكن تقديم

المزجج محمص البطاطا الحلوة

هذا الطبق جنب مع أي نوع من اللحوم.

تفحم المزجج البطاطا الحلوة

المقادير:

  1. البطاطا الحلوة - 800-900 غرام.
  2. زبدة - 3/2 ملعقة كبيرة.ل.
  3. عصير الليمون - 1-1.5 ملعقة شاي
  4. أنجوستورا المريرة - 1 ملعقة صغيرةشراب القيقب
  5. - 100-125 مل.
  6. ملح - ملعقة صغيرة 0،5-1

التحضير:

  • أولا، تحتاج يغسل جيدا البطاطا الحلوة.ثم تحول في مقلاة، وتغطي بالماء البارد ويطهى لمدة 30 دقيقة.حتى تصبح لينة.اليام جاهزة يمكن التحقق من سكين.
  • وبمجرد أن البطاطا هي جاهزة، فمن الضروري لاستنزاف كل الماء من المقلاة والسماح لتبرد.تنظيف المزيد من اليام وقطع ما يقرب إلى 4 أجزاء متساوية، يرش بقليل من الملح.
  • شراب القيقب مختلطة مع أنجوستورا المر، والزبد وعصير الليمون، ثم استعد.من المهم أن يحرك باستمرار الخليط حتى لا أحرقه.
  • على نار خفيفة في شراب منقوع شرائح ساخنة من البطاطا الحلوة، وحاجتهم في كثير من الأحيان إلى تحريك الصقيل وعلى التوازي.

الكستناء مع البطاطا الحلوة

تفحم المزجج البطاطا الحلوة

المقادير: البطاطا

  1. الحلو - 1 كجم.
  2. العسل - لتذوق
  3. الكستناء شراب - 2/3 الفن.
  4. الحلوى النبيذ - 4/3 الفن.ل.
  5. سكر - ¼ الفن.
  6. الكستناء (المعلبة) - 400-500 غرام.

التحضير: البطاطا

  • سويت تنظيف، المطبوخ، ثم غادر لفترة من الوقت لobsoh قليلا.وضعت
  • في الخلاط مغلي البطاطا الحلوة وقطع، حتى يصبح المزيج أملس.
  • مختلطة البطاطا الحلوة مع العسل والسكر والنبيذ ويعد حوالي 10 دقيقة.على نار متوسطة الحرارة.عرض الكستناء المعلبة وتخلط كل شيء بشكل جيد.البطاطا

الحلو في شراب

الكستناء مع البطاطا الحلوة

المقادير:

  1. البطاطا الحلوة - 700-750 غرام.
  2. زيت السمسم - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  3. الزعرور هلام - 50G.الخيار
  4. - 40-50 غرام.
  5. الزهور konservirovannoyosmanthus 0.5-1 الحادي والعشرين.ل.
  6. العسل السائل - 50 غرام.
  7. سكر - 250-300gr.

التحضير: البطاطا

  • الحلو غسلها جيدا وتنظيفها ومقطعة إلى مكعبات يست كبيرة جدا.
  • الاحماء الزبدة والسكر في مقلاة على نار هادئة في حين تتدخل باستمرار.يجب أن تكون النتيجة شراب.وضعت
  • في شراب من البطاطا الحلوة التي سبق إعدادها ويضاف الماء (حوالي 750 مل)، إضافة ما تبقى من السكر والعسل والزهور وأوسمانثوس.كل ذلك معا، وإعداد لينضج.يجب أن يكون شراب أكثر سميكة، والبطاطا الحلوة والعطاء والناعمة.
  • تستعد الخضروات وضعت على طبق من ذهب، ثم تضاف مكعبات الخيار وهلام.يمكنك يجلب الى طاولة المفاوضات.البطاطا

الحلو مع الطماطم الطازجة

البطاطا الحلوة مع الطماطم الطازجة

المقادير:

  1. البطاطا الحلوة - 900-1000 ج.
  2. الملح، التوابل، الزيوت النباتية - لتذوق
  3. البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  4. لحم مفروم - 450-500 غرام.الطماطم (البندورة)
  5. طازجة - 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى.

التحضير:

  • أول لديك لتنظيف وغسل ديك جيدة البطاطا الحلوة، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.ثم يغسل مرة أخرى.تحول اليام القادمة في الغربال وترك لوقت لالزجاج تماما عن الماء.البطاطا الحلوة المقلية
  • في مقلاة مع الزيت الساخن جيدا.ونتيجة لذلك، يجب أن البطاطا الحلوة المحمص الحصول على طيف اللون الذهبي.
  • البصل تنظيفها، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ثم تقلى طفيفة في السمن الساخن حتى دولة ضعيفة.
  • في مقلاة مع البصل اللحم البقري وأضاف، القليل من التوابل والملح، ثم تقلى برفق على نار هادئة حتى يصبح اللحم جاهزا تماما.تغسل الطماطم
  • الطازجة، والجزء العلوي ليست مقطعية العميق ومسموط بالماء المغلي.الآن إزالة بعناية الجلد وقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة، إضافة إلى عموم مع البصل واللحوم.الطماطم (البندورة)
  • مع اللحم المشوي طالما لا المشبعة جيدا مع عصير الطماطم.
  • وضعت مرجل اليام ووضعها على رأس المقلية اللحم المفروم من المقلاة ويسكب بقية الصلصة.جميع خلطا جيدا وطبق يجيش تقديمهم إلى الاستعداد الكامل.
  • خدمة البطاطا الحلوة تحتاج ساخنة مع الأرز المسلوق.

محمص البطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة المحمص

المقادير:

  1. البطاطا الحلوة - 800-1000 ج.
  2. السلط - لتذوق
  3. زبدة - 40-50 غرام.
  4. شبت طازج 10-15 ج.
  5. زيت التدفئة - 50-65 غرام.

التحضير:

  • مسح بسيطة فرايز البطاطا الحلوة، ومن ثم غسلها جيدا في الماء البارد ومقطعة إلى شرائح رقيقة (لا يزيد سمكها عن 1 سم).يجب أن يترك الوقت لobsoh البطاطا الحلوة قليلا، يتبل بالملح.
  • إعداد الخضروات المقلية طفيفة من الجانبين في مقلاة ساخنة جيدا مع الزبدة أو الدهون.يتم وضع البطاطس
  • الحلو في الفرن الساخن مسبقا والحساء حتى جاهزة.
  • قبل التقديم، انتقل إلى لوحة وضعت على رأس الزبدة مكعب، مع رش الأعشاب المفرومة.
  • إذا رغبت في ذلك، وخدمة هذا الطبق مع صلصة الكريما الحامضة.يمزج

البطاطا الحلوة تماما مع أنواع اللحوم الحيوانية التي تتطلب مرافقة حلوة ممتعة.يمكنك الزريعة، وتغلي، دمس وتخبز.يتم إعداد الأطباق من أنها بسيطة للغاية.الخضروات يمكن أن تكون مستعدة دون صعوبة، كلا من المبتدئين والطهاة ذوي الخبرة.