August
12
14:33
فن الطبخ // وصفات لذيذة

وصفات من الكعك بدون الخبز وتوصيات لإعدادها

كعكة - سمة إلزامية من الجدول عطلة، فضلا عن أفضل خيار لتناول الشاي مع الأصدقاء.ولكن ليس كل الكعك التي تجعل من السهل مع ضيق الوقت أو عدم وجود الأجهزة المنزلية معينة.في هذه الحالة، فإن الحل المثالي - العثور على وصفة كعكة بدون الخبز: حلوى لا تعطي التقليدية في الذوق، ولكن يمكن توفير الكثير من الوقت الثمين.

كعكة الكوكيز بدون الخبز: وصفة طبية والتوصيات

الكعك الأكثر البسيطة التي لا تتطلب الخبز، الذي أعد على أساس الكوكيز: الرمال الأكثر استخداما أو "Savoyardy" ونظائرها - أي البسكويت يسهل اختراقها.شعبية من هذا القبيل من الكعك الكعكة الناجمة عن حقيقة أن هذه الحلوى هي في حاجة دائما نوعا من الإطار كثيفة نوع الاختبار.في بعض الحالات، يصبح مخزن اشترى البسكويت، ولكن معهم، إلى حد كبير، ويمكن أن يتم الكعكة التقليدية فقط مع التشريب.في حين الوصفات التي تتطلب استخدام الكوكيز، يمكن أن توفر أكثر من 10 نتائج مختلفة.زعيم في هذه الفئة، بطبيعة الحال، الجبن الأمريكي.

كعكة الكوكيز بدون الخبز: وصفة طبية والتوصيات

المقادير:

  1. shortcrust متفتت المعجنات - 400 غرام
  2. زبدة لينة - 200 غرام
  3. ماسكاربوني - 500 غرام
  4. الشرب كريم - 150 مل
  5. مسحوق السكر - 120 غ
  6. الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  7. الجيلاتين - 25 ز
  8. التوت أو الرمان البذور - 250 غرام

التحضير:

  • أساس لا خبز يتم إنشاء الجبن من 2 المكونات - الزبدة والكعك.يتم وضعها في الخلاط أو الطعام المعالج، ثم يطحن لمدة 2-3 دقائق.بسرعة عالية.إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك وهنا ايضا صب الكاكاو والقرفة وغيرها. المنكهة المكونات.الوزن الكلي يجب أن يحصلوا على متفتت، وليس التمسك في أي شخص.إذا كان بدينا للغاية وناعمة، فمن المستحسن أن إضافة القليل من الكعكة.ولكن هناك الكثير يعتمد على تكوينها: ينصح المهنيين لاستخدام الرمال الجافة، على سبيل المثال، "اليوبيل".هناك حاجة إلى الكتلة الناتجة لوضع في انقسام (هذا هو المهم!) نموذج ووضعها في الثلاجة.في حين
  • تجميد أساس الجبن، والتي سوف تتخذ 2-3 ساعات، فمن الضروري للقيام طبقة الجبن.يذوب الجيلاتين في الماء البارد (25 ز - 120 مل)، حيث تتضخم خلال 45-60 دقيقة.في هذا الوقت من كريم ومسكربون (جبن كريم أو غيرها) للجلد باستخدام خلاط اليد أو الخلاط على سرعة متوسطة، يسكب تدريجيا هناك السكر البودرة ويتم تقديمها التوت.إذا كانت جمدت بعد إزالة الجليد أنها بالتأكيد بحاجة قماش جافة حتى لا يضاف الماء الزائد إلى الخليط.بعد الوقت على لوحة الجيلاتين يتم جلب ليغلي وإزالتها فورا من موقد.فإنه يحتاج إلى تصب في تخثر الجبن، يضربها الماضي خلاط وموزعة على الرمال المستخرجة من أساس الثلاجة، ثم مرة أخرى إزالة الكعكة في الثلاجة.بعد 4-5 ساعات، وانها مستعدة لاستخدام، وسوف تصدر فقط سطحه مع التوت الطازج أو بذور الرمان.

انظر أيضا:

  • كيفية طبخ تيراميسو؟
  • كعكة مع مسكربون: عدة خيارات

كعكة اللبن الرائب بدون الخبز: وصفة طبية والتوصيات

التماثلية من الجبن الأمريكية يمكن أن تفترض بأمان أن كعكة الجبن بسيطة، وتقوم أيضا على أساس من الكعك.ولكن من هنا بأي حال من الأحوال يأخذ منصب قيادي، لأن كل الاهتمام في هذه الوصفة - اللبن الرائب.في الصيف جاذبية خاصة لتبدو وكأنها كعكة، إذا كنت تزيينها التوت الطازج أو الفاكهة - على حد سواء في الداخل والخارج.وبالإضافة إلى ذلك، فإنه هو وسيلة رائعة لتغذية الطفل الجبن، لأنها مصممة كطعام شهي.ثلاثة طبقة كعكة الجبن التقليدية بدون الخبز تستعد لمدة 40 دقيقة، التي تضاف إلى 4 ساعات إضافية في تبريد وتجميد الطبقة العلوية.

كعكة من الجبن بدون الخبز: وصفة طبية والتوصيات

المقادير:

  1. الجبن - القشدة الحامضة 600 ز
  2. قليل الدسم - 220 غرام
  3. مسحوق السكر - 100 الكوكيز ز
  4. كعكة الغريبة - 250 غرام
  5. زبدة - 75 غ
  6. الجيلاتين - 45 ز
  7. الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  8. الأناناس - 200 غرام
  9. اللوز، الكاجو أو الجوز - 70 غ

التحضير:

  • تتم إزالة 15 غراما من الجيلاتين المذاب في الماء البارد (80 مل)، تليها وعاء من ذلك، وهذا المنتج هو تورم.الكوكيز والزبدة خففت يفرك على الجانب مبشرة الخشنة ومختلطة معا لتشكيل فضفاضة، ولكن كتلة من البلاستيك.في عملية العجن "اختبار" على أساس تعرضه للارتفعت الكاكاو حتى يتم الحصول على طبقات من الظل أكثر المتناقضة.يتم توزيع الكتلة النهائية على طول الجزء السفلي من القالب الانقسام، ويتم إرساله للفي الثلاجة 20-30 دقيقة.يتعرض
  • السلطانية مع الجيلاتين إلى الموقد، حيث يجب غلي السائل.كما أنها تأتي إلى هذا الشرط، والجبن والقشدة الحامضة في وعاء منفصل قصفت والتواصل مع السكر البودرة.تتم إزالة المغلي الجيلاتين من الحرارة وتترك لتبرد قبل هي التي غرست في الجبن.كما أنه يتطلب دلك بعناية ووضع على قاعدة رملية في النموذج.انتهت تقريبا كعكة في البرد مرة أخرى إلى 1-1.5 ساعات
  • يمكننا أن نجعل فقط الطبقة العلوية: 30 ز المتبقي من الجيلاتين المخفف في الماء (200 مل) على مدى 20-30 دقيقة جلب ليغلي وتترك لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.قطع الأناناس إلى مكعبات، الجوز المفروم في الخلاط أو smalyvayutsya.له استبدال الأناناس، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك أن تأخذ العنب الأبيض، التوت يقسم إلى نصفين.الفاكهة والمكسرات لتزيين سطح الكعكة اللبن الرائب، صب تصميم الجيلاتين ostyvshim وإرسال طبق مرة أخرى في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات

انظر أيضا: الرائب كعكة كريم تزيين

من الكعكة الخطمي بدون الخبز: وصفةوالتوصيات

كعكة الخطمي وغالبا ما يكون علاج منخفضة السعرات الحرارية، حيث أن الغالبية الساحقة من وصفات الحلوى الاستغناء الزبدة والبسكويت وهلم جرا. المكونات الثقيلة.فطائر لذيذة الخطمي خاصة برود، لأنه دائما تقريبا - هلام أو اللبن الخيارات، مليئة الفواكه والخطمي لينة.

الخطمي كعكة بدون الخبز: وصفة طبية والتوصيات

المكونات: أعشاب من الفصيلة الخبازية

  1. ايت - الجوز 800G
  2. - 120 غ
  3. الكيوي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. كريم أو شرب اللبن - 600 غرام
  5. العنب البري - 100 غرام
  6. الفراولة - 150G
  7. الشوكولاته البيضاء - 100 غرام

التحضير: أعشاب من الفصيلة الخبازية

  • قطع في نصف طول الخط الجانبي، وينقسم سكينا في لوحات رقيقة- ذلك يعتمد على ما كنت تريد أن ترى مستقبل طبقات الكعكة.قطع الكيوي إلى شرائح، والفراولة - نصفين.الجوز (أو ال.، وفقا لذوقك) سحقت في مطحنة القهوة أو طاحونة.400 غرام من الكريما المخفوقة المبردة ل، رغوة ثابتة سميكة.إذا لزم الأمر، يمكنك الدخول هنا 1-2 ملاعق كبيرةالسكر البودرة، ولكن من دون كعكة حلوى ذلك لن يكون كافيا.يبدأ
  • التوصيل كعكة عموم لملء المكونات الرئيسية: الجزء السفلي من أعشاب من الفصيلة الخبازية مغلقة، قشدة التي تتم معالجتها.في دوائر الكيوي مكدسة، واستحم أيضا في كريم، الذي مبعثر طبقة رقيقة من المكسرات، ثم مرة أخرى يأتي دور الخطمي.طبقات هي واحدة تلو الأخرى، حتى نفاد المواد الغذائية.لمدة 1-2 ساعات في الثلاجة تتم إزالة الكعكة، وبعد ذلك يتم إزالة الجزء الجانبي من العفن من ذلك.ذابت
  • الشوكولاته في حمام مائي، ببطء قدم 200 غرام المتبقية من كريم، جلد سبق وأثار.كانت مثل الصقيل، تغطية الكعكة بأكملها، وعلى الرغم من أنها لم أمسكها الجلوس التوت والفراولة.طبق recooled 3-4 ساعات، ويمكن أن تكون.

انظر أيضا: تزيين الكيك في المنزل

كعكة بدون الخبز من الزنجبيل: وصفة

سبايس كأساس للكعكة بدون الخبز، لسبب ما، وتستخدم أقل كثيرا من أعشاب من الفصيلة الخبازية وملفات تعريف الارتباط، ولكنلم الحلوى لا تزداد سوءا، خاصة إذا كانت المكونات ستكون الشوكولاته والحليب المكثف.وهذه الكعكة الفوز قلب حتى معسول اللسان الأكثر تطلبا.

كعكة دون الكعك الخبز: وصفة

المقادير:

  1. سبايس - 600G
  2. قشطة الرائبة 25٪ من الدهون - 500 مل
  3. الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة.ل.
  4. حليب - 4 ملاعق كبيرة.ل.
  5. الموز - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.المكسرات
  6. الصنوبر - 100 غرام
  7. الشوكولاته - 100 غرام

التحضير:

  • الزنجبيل قطع بالعرض إلى 3-4 كل لوحة، وأنها ملأت أسفل النموذج الانقسام.أعلى تسوية نفس شرائح رقيقة من الموز، والتي هي الكعك مكدسة مرة أخرى.بين الطبقات التي تحتاج إلى وضع كمية صغيرة من كريم مصنوعة من كريم، جلد مع الحليب المكثف والكاكاو.و، وتوخي الحذر الى نصف المبلغ الأصلي للكريم ظلت على حالها: أنها سوف تذهب على الجليد لكعكة.
  • عندما تستخدم كل الموز والجزر، الكعكة المتبقية مليئة كريم.الشوكولاته يمر عبر الجانب صغير من مبشرة، وأنها يرش سطح الحلوى.أحدث في الدورة هي الصنوبر، والتي وضعت على صقيع لينة ويتم إزالة الكعكة بين عشية وضحاها (8-10 ساعة) في الثلاجة.إذا رغبت، يمكنك نقل المكسرات داخل الحلوى، ونثر عليها بين الطبقات، ويدهن سطح تيارات رقيقة من الشوكولاته المذابة.

انظر أيضا:

  • من الكعكة الخطمي بدون الخبز
  • كعكة الكوكيز بدون الخبز
  • صفة كعكة كريم تزيين: 7 خيارات مختلفة
  • الكعك

التي لا تحتاج إلى الخبز، وأصبحت منفصلةوحدة الطبخ.قواعد صارمة في خلقهم غير موجود - مجرد التقاط أساسا جيدا (أعشاب من الفصيلة الخبازية، الكوكيز، الكعك) والعثور على حشو حسب الرغبة.الجليد يمكن أن تكون بمثابة كريم والجيلاتين العادية.ونتيجة لذلك، من دون كعك الخبز توفير الحرية الكاملة للعمل والمساهمة في رحلة من الخيال الطهي.والأهم من ذلك، ليست هناك حاجة للقلق أن العجين لا propechetsya ويفسد الحلوى كلها.