August
12
14:33
فن الطبخ // التدبير المنزلي طرف

ما يمكن أن يحل محل مسكربون؟

الجبن مسكربون

- هو منتج إيطالي، وهو مصنوع من كريم مع محتوى الدهون 25٪.وأضاف أيضا لهم حمض الطرطريك والخل وعصير الليمون.هذا الجبن جدا ذات السعرات الحرارية العالية، لأنه يحتوي على الدهون 75٪ واتساقه هو أشبه كريم، وطعم لديه حساسة جدا ودسم.وغالبا ما تستخدم للحلويات مسكربون والمعجنات والكعك وهلم جرا. جبات الطعام.

على الرغم من السعرات الحرارية العالية لهذا المنتج هي مغذية جدا وغنية بالفيتامينات وغيرها. المغذيات.مسكربون يحتوي على الفيتامينات من مجموعة A، B، C، K، PP، والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم.والمواد المدرجة في هذا المنتج، وتعزيز الجهاز العصبي وجهاز المناعة، وكذلك تساهم في تحسين نظام القلب والأوعية الدموية، تقوية العظام، وتحسين النمو وهي وقود للعضلات.

ولكن أبعد من الخير، كما أنه يحتوي مسكربون وخصائص الضارة.أولا وقبل كل شيء - بل هو الجبن السعرات الحرارية العالية.استخدام هذا المنتج دون اتخاذ تدابير يمكن أن يؤدي إلى مستويات السمنة وارتفاع الكوليسترول في الدم - وهذا أمر خطير جدا.بالإضافة إلى ذلك، لا ينصح مسكربون للأطفال دون سن ثلاث سلطة الشعب العمر hletnego مع أمراض الأمعاء وضعف الكبد، كما أنها

يمكن أن تسبب اضطرابات مختلفة.

الجبن مسكربون يمكن استبدالها؟

ما يمكن أن يحل محل الجبن مسكربون؟

ماسكاربوني - slivochnoy، لينة، والجبن الإيطالي الدهون مع الأغنياء، والطعم الحلو مخملي.وغالبا ما يستعمل في الطبخ الأوعية المقاومة للحرارة، والصلصات، إضافة إلى أكلة والمعكرونة، ولكن غالبا ما يتم إعداده الحلويات.في كثير من الأحيان ربات البيوت للحصول على أقل وجبة عالية السعرات الحرارية، أو عندما لم يكن لديك مسكربون، بدأوا يتساءلون: ماذا يمكن أن يحل محل هذا المنتج، مع الحفاظ على الذوق والتناسق من الطعام؟

ذلك في العديد من الأطباق جديرة بديلا مسكربون إرادة جبنة ريكوتا - الجبن الإيطالي لطيف.ويمكن أن يحل محل مسكربون في وجبات الطعام الساخنة والوجبات الخفيفة - لديهم يشبه تماسكها.الريكوتا هو أيضا نسيج الهواء ونكهة خفيفة.لأي ما يعادل حاجة الجبن بديل: 150 غ جبنة الريكوتا و 200 مل من كريم (الدهون - لا تقل عن 20٪).الجبن

، ووضعها في وعاء من الطعام المعالج أو خلاط وتخلط جميع حتى تصبح ناعمة.ثم الكتلة الناتجة هي للفوز، بحيث يصبح رقيق وخفيف.للطهي الخليط الناتج ينبغي أن تطبق على الفور.

وإذا كنت تريد استبدال مسكربون عن السبب الذي لا يمكن أن تجد في المتاجر، كما أنها ليست مشكلة - يمكنك طهي نفسك.فإنه يتطلب 2 المنتج: عصير الليمون وكريم من 20-30٪.لكل 2 كوب من القشدة هو ضروري لاتخاذ 2 ساعة. L.عصير الليمون.

وبالتالي، ينبغي تسخين كريم في حمام مائي إلى درجة حرارة من 80-90 درجة إلى صب عصير الليمون ويقلب كل شيء بدقة.ثم، ينبغي سكب الخليط في البلاستيك أو وعاء من الصلب المقاوم للصدأ، وتغطي مع الشاش ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 12 ساعة، ثم استنزاف مصل اللبن، وتحول الجبن في غربال مع جبن وضعتها قدرة وضع ما قبل تحت وإرساله في الثلاجة لمدة يوم واحد لالجبن جاءت في نهاية المطاف كل الرطوبة.المنتج النهائي ينبغي أن يتحول إلى وعاء مع غطاء وضعت في التخزين في الثلاجة.فمن المستحسن استخدام لمدة 3-5 أيام.

ومسكربون يحل محل كريم؟

ما يمكن أن يحل محل مسكربون؟

للحصول على وزن مناسب لاستبدال هذا الجبن في كريمات للحلوى، يمكنك جعل خليط دسم.حصلت ماسا دهني جدا ولذيذ.سوف تحتاج إلى: جبن كريم - 150 غرام، و 20٪ كريم - زبدة ¼ كوب - 2 ملعقة كبيرة.ل.الجبن حاجة للمضي قدما من الثلاجة، جنبا إلى جنب مع الزبدة، أن المنتجات كانت درجة حرارة الغرفة.بعد ذلك، كنت في حاجة الى امتداد جيد الجبن الخاصة بك بالشوكة - لذلك سيكون من الأسهل بكثير لخلط مع غيرها من المنتجات.وينبغي للجلد كريم، إضافة لهم النفط، وبعد، والجبن.المكونات اللازمة لخلط مع مساعدة من كورولا في خليط متجانس، وسوف تتحول خفيفة جدا ورقيق.

ولكن بعض الناس يبحثون لتحل محل مسكربون ليس فقط لهذه الأسباب.والحقيقة هي أن الجبن دهنية جدا، لذلك غالبا ما يحاول أن يحل محل أتباع نظام غذائي صحي.سوف الحلويات لا تحل محل الجبن مع أقل من الدهون، ولكن في إعداد المعكرونة، ويمكن الأوعية المقاومة للحرارة وطلاء الزجاج يستخدم قليل الدسم، وبالتالي أقل الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.على سبيل المثال: في الصقيل يمكن استخدام منخفض السعرات الحرارية الجبن والسلطات والشوربات، وكذلك أكلة - قليل الدسم القشدة الحامضة.المعكرونة واللازانيا يمكن وضع الريكوتا الناعمة أو الجبن قليل الدسم، وصلصة - سميكة الزبادي قليل الدسم.

والتيراميسو مسكربون البديل؟

ما يمكن أن يحل محل مسكربون؟

العديد من ربات البيوت مثل لمرة واحدة على الأقل في حياته تعامل نفسك وأحبائك الحلويات الشهيرة جدا مثل التيراميسو.ولكنه يحتوي على الجبن مسكربون، وأنه من الصعب جدا العثور على بيع.ولكن يمكن أن يحل محل آل منتجات دون الإضرار يعامل الذوق!وهناك بديل كبيرة لإعداد مسكربون التيراميسو مع مزيج الجبن أو الجبن الدسم عادي.أيضا خليط مناسب من الجبن والزبدة والحليب.

وإليك وصفة واحدة لتحل محل الجبن مسكربون في هذا الطبق: كريم (المحل هو أيضا مناسبة لهذا الغرض) سكب في كيس قماش وترك بين عشية وضحاها.في اليوم التالي، سوف يلجأ الناس ودعا كريم الهائل، الذي سيحل محل الجبن!Iz1 كجم كريم عادة ما تأتي من 0.5 كجم.

انظر أيضا:

  • ومسكربون البديل؟
  • البارميزان: ما يمكن أن يحل محل ذلك؟
  • رافايللو المنزل

لا تحيد عن إعداد أطباق جديدة ومبتكرة، إذا كنت لا يمكن أن تجد المنتج مثل مسكربون.ويمكن الاستعاضة عنها بسهولة في المنزل، وسوف لن يخسر طبق أذواقهم!في حال كنت لا تريد الآخرين للاستخدام. العنصر، في محاولة لطهي الجبن الإيطالي الشهير وحدها!