August
12
14:33
فقدان الوزن // تغذية

ما يمكنك طهي في غلاية مزدوجة؟


الباخرة - أداة لا غنى عنها لصنع الطعام مفيد وصحي ولذيذ.الأطباق، على البخار، اعتبر الغذائية وتعظيم الاحتفاظ خصائصها المفيدة.هذا الغذاء المثالي للأشخاص الذين يعانون من السمنة، وأمراض الجهاز الهضمي، وأنصار نمط حياة صحي.

ما لطهي الطعام في غلاية مزدوجة؟

سوفلي الجبن

الجبن نفيخة

المقادير:

  1. الجبن - 300 غرام
  2. سميتانا - 3 ملاعق كبيرة
  3. سميد - 3 ملاعق كبيرة
  4. سكر - 7 ملاعق كبيرة
  5. البيض - 4 قطع.
  6. التوت (أي) - 300 غرام

التحضير:

  • فصل البيض عن الصفار.مزيج القشدة الحامضة في وعاء، والسميد والسكر والجبن والبيض صفار منفصلة.مزج المكونات في الخلاط.للفوز على البيض مع مساعدة من كورولا.صب ببطء البيض في تخثر كتلة.
  • نموذج للخبز ملء الكتلة الناتجة.أعلى مع التوت.وضعت في شكل غلاية مزدوجة على النار.بعد نصف ساعة سوفليه معجون جاهز.أنهى
  • طبق يمكن سكب صلصة الشوكولا وتزين بالكريمة المخفوقة.

البطاطس لفة

لفة البطاطا

المقادير:

  1. البطاطا - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.البصل
  2. - 2-3 قطعة.
  3. معجون الطماطم - 100 غرام
  4. المياه - 200 مل
  5. طحين - 300 غرام
  6. الأخضر (الكزبرة، البقدونس، الزعتر) - لتذوق
  7. الملح والفلفل - لتذوق
  8. الزيوت النباتية - للقلي
  9. زبدةالنفط

التحضير:

  • يعجن العجين من الطحين والماء.يضاف الملح والفلفل.لف العجين في غلاف بلاستيكي.في حين سيكون مناسبة والبطاطا نظيفة.قطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة.قشر وختم البصل.
  • سخني الزيت في مقلاة.يرش الكمون وعندما تبدأ لموسيقى البوب، يضاف البصل.تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.وضع شرائح البطاطس في مقلاة وتدفئتها قليلا.إضافة المفروم الأعشاب والملح والفلفل.
  • يقسم العجين إلى أجزاء 2.كل جزء من لفة للخروج الى طبقات رقيقة.قطع منها إلى قسمين.معطف العجين مع معجون الطماطم.وضعت له البطاطا مع البصل.أضعاف في حواف فات وشد.قبل وضع لفة في باخرة والبخار والشحوم مع ورقة الزبدة.ضع في باخرة، وتحول التمرير.
  • في الدقيقة 30 لفة البطاطس جاهزة، وأنها يمكن أن يجلب الى طاولة المفاوضات.

Zrazy مع الفطر

Zrazy مع الفطر

المقادير: لحم

  1. الأرضي - 300 غرام
  2. الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  3. البطاطس - 3 قطع.
  4. الثوم - 3 الأسنان.
  5. البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  6. البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
  7. الملح والفلفل - لتذوق
  8. الفطر المعلب - 1 ب.
  9. زيت الزيتون - للقلي

التحضير:

  • التقشير وصر الجزر على مبشرة المتوسطة.يفرم الثوم والبطاطا المقشرة والبصل.إضافة الجزر المبشور في لحوم البقر.يتبل بالملح والفلفل، إضافة البيض.جميع يحرك بلطف.
  • فراي المعلبة الفطر في مقلاة مع زيت الزيتون، وإضافة بعض البصل المفروم والجزر المبشور.ينضج الخضار على نار هادئة حوالي 7 دقائق.
  • من المكفوفين مفروم النهائي من قبل الرقاق، تكمن في منتصف حشو الفطر.فطائر النموذج.أنصاف، والتفاف فضفاضة في احباط، لذلك لا تناسب محكم.
  • zrazy مكان في الباخرة، مدهون مسبقا مع الزبدة.بعد 40 دقيقة، أنهم مستعدون.يتم تقديم وجبات الطعام على طاولة الساخن.يمكنك صب صلصة كريم.

لحم البقر مع صلصة كريم

لحم البقر مع صلصة كريم

المقادير:

  1. لحم - 700 غ
  2. قشطة الرائبة - الفطر 200 مل
  3. - 300 غرام
  4. طحين - 4 ملاعق كبيرة
  5. البصل - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
  6. روزماري - 2 ملعقة صغيرة
  7. الملح والفلفل - لتذوق
  8. الأعشاب (الشبت والبقدونس) - لتزيين

التحضير:

  • شريحة لحم البقر على قطع متوسطة.قشر وختم البصل إلى حلقات.دقة ختم الفطر.فرك كل شريحة من اللحم مع الملح والفلفل وروزماري مفروم.وضع اللحم والفطر في غلاية مزدوجة.يطهى لمدة 30 دقائق.
  • في وعاء منفصل حل الدقيق في قليل من الماء.إضافة القشدة الحامضة والبقدونس المفروم.تسكب الصلصة اللحم وتترك لإعداد لمدة 20 دقيقة أخرى.

بيلاو في غلاية مزدوجة

بيلاو في غلاية مزدوجة

المقادير:

  1. رايس - 500 غرام
  2. البندق - 100G
  3. اللحوم - 450 غ
  4. الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  5. البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  6. الثوم - 3 الهدف.
  7. الملح والفلفل - لتذوق زيت الزيتون
  8. - 1 dl
  9. عصير الليمون - 4 ملاعق كبيرة
  10. التوابل (البرباريس والكزبرة والكركم والكمون) - لتذوق

التحضير:

  • يغسل الأرز والحمص، ونقع الحبوب في الليل.قطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم وينقع في خليط من زيت الزيتون وعصير الليمون.يترك لمدة 1-2 ساعات.البني اللحم في الفرن حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
  • صر الجزر.دقة ختم البصل.تليين باخرة النفط.وضع الأرز والحمص والبصل والجزر.إضافة التوابل والملح والفلفل حسب الذوق.كل هذا المزيج.قشر فصوص من الثوم واضغط عليه في الأرز.وضع اللحم على استعداد.توميتا بيلاو حوالي 1.5 ساعة.أنهى
  • يتم تقديم الطبق مع الخضر المفروم، ويتبل بزيت الزيتون.

كيف لطهي السمك في غلاية مزدوجة ؟

كيف لطهي السمك في غلاية مزدوجة

المقادير: فيليه

  1. السمك - 0،5 كجم
  2. الفلفل البلغارية - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. الزيتون - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  5. من الكمون المطحون - ملعقة شاي 1.5
  6. طحين - 2 ملعقة كبيرة
  7. الملح والفلفل - لتذوق الخضر

التحضير:

  • قطع فيليه على قطع متوسطة.في وعاء منفصل، يخلط الدقيق والملح.فرك شرائح السمك مع كمون مطحون، ولفة في خليط من الملح والدقيق.
  • ترتيب في باخرة ويطهى لمدة 20 دقائق.قطع الفلفل في حلقات نصف والزيتون - على حلقات البصل - فرم ناعما.ترتيب الخضار على رأس السمكة ويرش مع الأعشاب المفرومة.يطهى 15 دقيقة أخرى.يمكن
  • السمك المطبوخ التوابل حتى الصلصة وتقدم ساخنة.سيتم المغلي ممتازة طبق جانبي لها البطاطا أو الأرز.

انظر أيضا: سمك السلمون

  • وسمك السلمون المرقط في غلاية مزدوجة: وصفات
  • كيف لطهي السمك في الباخرة؟

كيف لطهي الأرز في الباخرة؟

رايس في غلاية مزدوجة يتحول العطاء، هش ولذيذ.وقال انه لا تلتصق ببعضها البعض في كتل.طبخ الأرز في الباخرة ليست صعبة، وخاصة في العديد من النماذج، وعاء خاص لإعداده.

الأرز في غلاية مزدوجة

المقادير:

  1. الشكل - 1 ملعقة كبيرة.
  2. الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة
  3. خل التفاح - 1 ملعقة صغيرة
  4. توابل الأرز - 1 ملعقة صغيرة
  5. الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  6. الثوم - 4 الأسنان.
  7. الفلفل - 7 جهاز كمبيوتر شخصى.
  8. القرنفل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  9. ورق الغار

التحضير:

  • ملء المياه باخرة.وضع وعاء ووضعها في قدرتها على الأرز الطهي.صب الحصى في الإناء، صب كوب من الماء والخل والزيت وإضافة التوابل والقرنفل وورق الغار والفلفل.الجزر
  • التقشير وقطع عليه إلى قطع صغيرة.يضاف الأرز ويخلط جيدا.يطهى لمدة 40 دقيقة.قبل نهاية الطهي 15 دقيقة تثير كل شيء من جديد.

انظر أيضا:

  • كيف لطهي القرنبيط في باخرة؟
  • كيفية طبخ فطائر في باخرة؟

الغذاء، على البخار صحة بكثير من الأطباق المقلية أو المخبوزة.ومن الجدير بالملاحظة أن الغذاء الغذائية من الباخرة فاتح للشهية للغاية!هذا المطبخ هو يفضح الصورة النمطية للما ينبغي أن يكون اتباع نظام غذائي صحي لطيف والمذاق تماما.

وخاصة بالنسبة للLadySpecial.ru - Misnik سفيتلانا