August
12
14:33
فن الطبخ // وصفات لذيذة

لفات كريم رقاقة: الوصفات التقليدية والأصلية


رقاقة لفات - واحدة من يعامل المفضلة من مرحلة الطفولة، والذي تم إعداده في الحديد الهراء بسيط.إنه لذيذ، ولكن أيضا سريع في الطبخ ليس فقط.لتنويع فات رقاقة، يمكنك تجربة مع حشو.وعادة ما هو الشوكولاته أو زبدة كريم الحلو والحليب المجفف والفواكه والمكسرات.

رقاقة لفات: وصفة الكلاسيكية

رقاقة لفات: وصفة الكلاسيكية

المقادير:

  1. المارجرين - 250 غرام
  2. البيض
  3. - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. سكر - 400 غ
  5. طحين - 700 غ
  6. الحليب المغلي - 1 ب.
  7. زبدة - 300 غ من الزيت النباتي

التحضير:

  • أول شيء تحتاج لطهي العجين لالفطائر المقرمشة.في الميكروويف، إذابة السمن، ثم تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
  • في وعاء عميق كسر البيض وخفقت لها رغوة كثيفة.
  • لضرب البيض، يضاف الدقيق والسكر والسمن.يتم خلط الدقيق مع النشا العديد من ربات البيوت في نسبة 1: 1.
  • مزيج العجين حتى تصبح ناعمة (فمن الأفضل لاستخدام خلاط).
  • سخن الحديد الهراء، فرشاة مع زيت وخبز الفطائر (حوالي 3-4 دقائق لكل منهما).
  • ينصح أنبوب لإيقاف رقاقة مباشرة بعد الخبز، وحتى يبرد عليه.
  • جاهزة القنوات الناقلة لمباراة باردة، ولكن هذه المرة، وإعداد كريم: خفقت معا الحليب المكثف والزبدة حتى تصبح ناعمة.
  • ملء فات رقاقة كريم مكثف و، إذا رغبت في ذلك، مع رش الشوكولاته المبشور.

الشوكولاته ملء للرقاقة لفات

الشوكولاته ملء لفات رقاقة

المكونات: صفار

  1. البيض - 3 قطع.
  2. سوداء أو شوكولاتة الحليب - 100 غرام
  3. زبدة - ملعقة صغيرة 3
  4. الفانيليا السكر - ¼ ملعقة صغيرة
  5. مسحوق السكر - 3 ملاعق كبيرة

التحضير:

  • فصل البيض عن الصفار.
  • ضع صفار في مقلاة، يضاف إليه السكر والفانيليا والسكر البودرة.
  • الهريس حتى كتلة على نحو سلس.وضعها في حمام ماء ويطهى حتى سميكة.كثير من ربات البيوت بدلا من صفار البيض باستخدام الجيلاتين.
  • الشوكولاته سحق الى قطع وتذوب في فرن الميكروويف أو حمام مائي.
  • صب كتلة الشوكولاته إلى صفار سميكة وتخلط جيدا.
  • إضافة الزبدة وحشو المزيج مرة أخرى.من المفترض أن تكون موحدة وكثيفة بما فيه الكفاية
  • كريم.
  • حصول على رقاقة كريم ملء القوائم.

الفاكهة ملء للرقاقة لفات

تعبئة الفاكهة لفات رقاقة

المقادير:

  1. الموز - 3 قطع.
  2. التوت - 150G
  3. الكيوي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. سكر - 3 ملاعق كبيرة
  5. مسحوق السكر - لتزيين

التحضير:

  • إلى حلقة، شطف واتركها حتى تجف تماما التوت.ملء مع السكر ويقلب ويترك لمدة نصف ساعة.
  • الموز والكيوي قشر نظيفة وخفقت في الخلاط.
  • إضافة إلى وزن التوت مع السكر وخفقت مرة أخرى.
  • منتهية تعبئة الفاكهة، وملء الأنبوب، يرش عليها مع السكر البودرة وتقديم الشاي.
  • إذا اخترت لتزيين فات رقاقة مع الشوكولاتة المذوبة أو قشدة.بدلا من الموز والكيوي والتوت يمكنك أن تأخذ أي شيء آخر. التوت والفواكه بنفسك.إذا لم يكن لديك الوقت أو الميل لطهي تعبئة الفاكهة، واستخدام مربى محلية الصنع العادي - كما أنه لذيذ جدا.

المحلبي للرقاقة لفات

الكسترد لvafelnyhtrubochek

المقادير:

  1. الحليب - 2 ملعقة كبيرة.
  2. سكر - 1 ملعقة كبيرة.
  3. البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. طحين - 2 ملعقة كبيرة
  5. زبدة - 70 غ
  6. الفانيليا - ¼ ملعقة صغيرة

التحضير:

  • القدر مطلي بالمينا صب لبن ووضعها على نار بطيئة.
  • بينما حليب ساخن، وكسر البيض في وعاء وتفرك بها مع السكر حتى تصبح ناعمة.
  • والانتهاء من وزنه، ويضاف الدقيق ويقلب مرة أخرى عن (خليط يجب ان تحصل على أي كتل).إزالة الحليب من الحرارة وسكبه بعناية في استعداد الكتلة، مع التقليب باستمرار.
  • عند مزجه الجماهير اثنين، ووضع مقلاة على حرارة ويترك على نار خفيفة حتى الحد الأدنى كريم سميكة.
  • عندما سميكة من كريم، ووضع الزبدة والفانيليا.
  • بينما تذوب الزبدة ويحرك الخليط - لذلك سوف تكون موحدة.
  • جاهزة بارد الحليب و، إذا رغبت في ذلك، إضافة الليمون أو نكهة البرتقال.فهو مثالي لملء الأنابيب، والكعك والحلويات الرقاقة.

الجوز ملء للرقاقة لفات

ملء الجوز لفات رقاقة

المقادير: الجوز

  1. - 250 غرام
  2. سكر - 1 ملعقة كبيرة.
  3. العسل - ¼ الفن.
  4. من القرفة المطحونة - ¼ ملعقة صغيرة

التحضير:

  • الجوز اللحم المفروم أو ختم في الخلاط.
  • إضافة المكسرات إلى السكر، القرفة والعسل.يقلب الخليط حتى يصبح ناعما.
  • الجوز ملء ملء فات رقاقة.وبدلا من ذلك يمكن من الجوز تتخذ أي دولة أخرى.

انظر أيضا:

  • الفطائر البلجيكية: وصفات
  • صفة لالفطائر elektrovafelnitsy

البروتين كريم رقاقة لفات

كريم بروتين فات رقاقة

المكونات: بياض

  1. البيض - 4 قطع.
  2. سكر - 250 غ

التحضير:

  • للفوز على البيض وبلطف فصل البيض عن الصفار.
  • إزالة صفار في الثلاجة (والتي قد تحتاج إلى إعداد غيرها. جبات) ونقل إلى وعاء من البروتينات ذات جدران عالية.
  • ضجة البروتينات والسكر وفاز بوزن خلاط في السرعة الدنيا ل1-2 دقائق.
  • وضع وعاء في حمام مائي (يجب أن المياه لا تلمس الجزء السفلي من وعاء).خفقت في حمام مائي عند متوسطة السرعة كتلة مكان 7 دقيقة (السكر يجب أن تذوب).
  • إزالة وعاء من الحمام المائي ومواصلة الضرب لمدة دقيقة تقريبا.
  • البروتين النهائي كريم ملء كيس المعجنات وملء فات رقاقة جاهزة.

القاناش كريم لملء الأنابيب الهراء

القاناش كريم لفات ملء رقاقة

المقادير:

  1. الشوكولاته - 300 غرام
  2. كريم 35٪ من الدهون - 200 مل.

التحضير:

  • صب كريم في وعاء، ووضعها على الحرارة وتقديمهم ليغلي لطيف.
  • دون انتظار للتبريد، إضافة رقائق الشوكولاته.
  • تغلي كريم حتى انحلال كامل من الشوكولاتة مع التحريك باستمرار.
  • جاهزة القاناش في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
  • بعد التبريد، صب كريم في خلاط وسوط لتفتيح.
  • جاهزة لملء كريم لفات رقاقة.

انظر أيضا:

  • كعكة كريم واللبن الزبادي كعكة مزينة
  • كريم
  • كعكة كريم من حليب مكثف

رقاقة لفات - حساسية لذيذة، والتي يمكن إعدادها بسهولة في المنزل.تنويع ويمكن من خلال مجموعة متنوعة من الحشوات.يمكنك طهي تماما أي شغل، وفقا لتفضيلاتهم وأذواق عائلته.قد تكون أنابيب التغذية لتناول الشاي أو القهوة أو اللبن.