August
12
14:33
فن الطبخ // وصفات لذيذة

كيف لطهي الساقين بطة في الفرن: 3 أفضل وصفة


الساقين البط المشوي الفرن - إنه لأمر مدهش، لذيذ، والعصير وطبق غني جدا، وسوف إعداد التي لا تستغرق وقتا طويلا.اخترع الطهاة الحديثة على عدد كبير من وصفات لإنشاء هذه الأطباق اللذيذة.

الساقين البط مع البطاطا في الفرن: وصفة بسيطة

التي تم الحصول عليها الساقين بطة لذيذ جدا، وليس مجرد خبز مع الخضار ومنقع في صلصة.هذا الطبق هو عالمي، لأنه هو الكمال لحفل عشاء وحفل عشاء مع العائلة.

أرجل البط مع البطاطا في الفرن: وصفة بسيطة

المقادير:

  1. أعواد الطبل بطة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  2. Perchik الأسود - لتذوق
  3. البطاطا - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. سول صغير - لتذوق
  5. الباذنجان - 1 جهاز كمبيوتر.
  6. التوابل للبطاطس - لتذوق
  7. الجزر - 0.5 جهاز كمبيوتر.
  8. الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرة.ل.

للماء مالح:

  1. صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  2. الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  3. الثوم - 3-4 فصوص

التحضير:

  • تحتاج أولا لجعل ماء مالح - مع مساعدة من الصحافة سحق الثوم المقشر، إضافة الصلصة والنفط.جميع المكونات جيدا مختلطة.غسلها
  • الساقين بطة أولا، المجففة، يجب أن أذهب كل الماء الزائد.اللحوم prisalivaem قليلا (لا تستخدم الكثير من الملح، وفول الصويا مالح مالح جدا).توضع
  • أعواد الطبل في وعاء عميق مع ماء مالح، وترك حوالي نصف ساعة.وتمت تغطية
  • صحن الخبز مع طبقة من رقائق، وضعت على رأس أرجل الدجاج المعدة.وضعت في فرن محمى على حرارة (200 درجة).
  • في ذلك الوقت، حتى يتم خبز اللحم (حوالي 15 دقيقة)، والبطاطا تنظيفها، وغسلها ومقطعة إلى 4 أجزاء (يمكن أن تقطع إلى دوائر).يتم تمرير
  • في وعاء مع البطاطا شرائح الدوائر يست سميكة جدا الباذنجان مع الجزر.الخضروات prisalivaem بإضافة القليل خليط التوابل، والقليل من الزيت النباتي - كل مختلطة.
  • بعد 15 دقيقة الخبز شكل يخرج من الفرن، يتم تشغيل اللحم على الجانب الآخر، إضافة الخضار.يتم إرسال النموذج مرة أخرى إلى الفرن.تنخفض درجة حرارة
  • إلى 180 درجة، ويتم طهي طبق لمدة نصف ساعة أخرى.

انظر أيضا: البط المشوي في الفرن

الساقين بطة في كم عن الخبز: وصفة

أرجل البط في كم لتحميص: وصفة

المقادير:

  1. لحم البط - 1.5 كجم(6-7 جهاز كمبيوتر شخصى.)
  2. سول صغير - لتذوق
  3. الحلو التفاح
  4. - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
  5. العسل - حوالي 1 ساعة L.
  6. ليمون - 0.5 جهاز كمبيوتر.
  7. المايونيز - بحسب الذوق
  8. الأرضي القرفة - حوالي 1 ساعة L..

للماء مالح:

  1. الملح غرامة - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  2. ورق الغار - 2-3 أوراق
  3. الخل - 2 ملاعق كبيرة.ل.
  4. من الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة

التحضير: تنقع

  • أعواد الطبل في الماء البارد بسيط مع الفلفل والملح وورق الغار والخل.ويمكن تعديل عدد من المكونات بشكل مستقل مع حجم الحاوية التي لنقع اللحوم.في وعاء 3 لتر سوف تحتاج إلى حوالي 2.5 لتر من المياه، وهو ما يمثل الملح 1 ملعقة كبيرة.ل.الخل و 2 ملعقة كبيرة.ل.يتم غسلها
  • الساقين البط جيدا وتوضع في ماء مملح - الشيء الرئيسي أن اللحوم كانت مغطاة تماما مع السائل.يتم وضع الحاويات القادمة على أرجل الدجاج الباردة ويترك لمدة 4 ساعات.
  • الليمون والتفاح قطع ليست كبيرة جدا، ولكن لا قطع صغيرة.محنك مع التفاح القرفة المطحونة.
  • لحوم البقر يخرج من الماء (لا يغسل!) وقليلا من الفلفل، والمملحة، مشحم مع المايونيز (يمكن أن تكون بديلا القشدة الحامضة).
  • لقشرة كان متموج وحلوة، طخت مع العسل، ثم وضعت في كم للخبز.وضعت
  • جزء من الليمون والتفاح وضعها على الجزء السفلي من الأكمام والأرجل على رأس من الفاكهة المتبقية.
  • خرطوم تثبيتها بإحكام على كلا الجانبين، مع بذل مسواك عدة ثقوب يمكن أن ترك الهواء.
  • في مسخن 190 درجة الأكمام والأرجل وضع الفرن خبز حوالي 50-80 دقيقة (لكل 500 غراما من اللحم تحتاج 20 دقيقة من الخبز).
  • لساقيه كانت لذيذة وردية، في حوالي 20 دقيقة حتى تحتاج مناقصة لفتح الأكمام.

الساقين البط مع البرتقال وصفة

من خلال استخدام إعداد البرتقال اللحوم، تتحول بطة من العطاء، والعصير لذيذ جدا.

أرجل البط مع البرتقال وصفة

المقادير:

  1. الساقين بطة - 500 غرام
  2. الكبير أورانج - 3 قطعة (3-4 جهاز كمبيوتر شخصى).النفط
  3. زيتون - لتذوق
  4. الكرفس - 3-4 قطعة.
  5. سول صغير - 10 ز
  6. مسحوق الفلفل الأسود - 1 الفصل L.
  7. ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
  8. العسل السائل - 2 ملاعق كبيرة.ل.
  9. بروفنسال الأعشاب (خليط) - 1 الفصل L..
  10. الحلوى النبيذ - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  11. المريمية الجاف - 1 ملعقة كبيرة.ل.

التحضير:

  • أعواد الطبل غسل والجافة باستخدام منشفة ورقية، كما يجب أن تترك أي السائل الزائد.
  • في حاوية عميقة مزيج من عصير الليمون والبرتقال (إزالة كل العظام!)، وزيت الزيتون وعرض، والفلفل الأسود، وحكيم، والملح، والأعشاب بروفانس.وخفضت
  • الساقين البط المتبل وضعت لمدة 5 ساعات في البرد.كل ساعة كنت في حاجة لتحويل اللحوم في ماء مالح، لذلك غارقة بالتساوي.
  • المتبقية 2 البرتقال قطع شرائح، وتنقسم سيقان الكرفس إلى 4 أجزاء.
  • في الجزء السفلي من صحن الخبز وضعت الملتوية احباط سياط - يجب الحصول على نوع من شعرية.يتم تمرير
  • الساقين البط المتبل إلى الحانات وضعت على رأس الكرفس والبرتقال.وضع
  • في فرن محمى على حرارة 190 درجة نموذج وترك حوالي 20-30 دقيقة.كل 5 دقائق يجب أن يكون الماء عصير اللحوم تشكيلها.
  • بينما سيتم إعداد اللحوم، للقيام الجليد - في سكب دلو عصير البرتقال والعسل وقدم النبيذ.ينضج الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اتساق شراب.يتم تمرير
  • أعواد الطبل إلى طبق، صب سطح أملس البرتقال وخدمة!

انظر أيضا:

  • ما لطهي الطعام من الساقين؟شرحات
  • الدجاج في الفرن
  • كيفية طهي البط في Multivarki؟سوف
  • لذيذ بطة برية

محمص الساقين بطة يصبح الطبق المفضل لجميع أفراد الأسرة، وحتى تزين حفل عشاء.نظرا لبساطة الإعداد، فإن كل امرأة أن تكون قادرة على تدليل أحب عطرة، والعصير والعطاء لا يصدق لحم البط بهم.المقلية أو المخبوزة الساقين بطة جميل مع طبق جانبي من الأرز أو البطاطا المهروسة.إذا ينضج اللحم مع الفواكه، فإنها يمكن أن تطبق معا، اتضح لذيذ جدا!