August
12
14:34
فن الطبخ // وصفات لذيذة

كعكة نابليون


في وصفة الأسرة لهذه الكعكة وصل نابليون مع زوجته الشابة له من أخي.لسنوات عديدة كان موضوعا مفضلا ليس فقط في نفوسهم وعائلتي، ولكن أيضا في أسر بناتي كبروا.تفرده يكمن في حقيقة أن جميع الكعك لديها طبقة خاصة، تمتص تماما الكسترد.مع هذا الذوق يتحول مذهلة بصراحة!قد ترغب أيضا، وستسعد عائلتك مع خفة والذوق.

كيف لطهي كعكة نابليون؟

كعكة نابليون

المقادير:

للالعجين:

  1. دقيق - 320 غرام (2 ملعقة كبيرة)
  2. السمن - 250 غرام
  3. الماء - 250 مل
  4. صودا - 1 ملعقة صغيرة
  5. الخل - 1 ملعقة كبيرة
  6. الفودكا - 1 ملعقة كبيرة
  7. البيض - 1 جهاز كمبيوتر

لكريم:

  1. البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
  2. السكر - 200 غرام
  3. الدقيق والنشا - 1 ملعقة كبيرة0.5 ليتر
  4. الفانيليا - - 1 حزمة
  5. الفودكا - 1 ملعقة كبيرة حليب

التحضير:

  • لتحضير المعجنات الحاجة الدقيق للجنيه الاسترليني السمن.بشكل منفصل، في وعاء، للفوز على البيض، وصودا الخبز لاخماد الخل، وإضافة الماء والفودكا.ثم، والمكونات التالية لتتحد مع السمن والدقيق، ويعجن العجين.
  • بردت العجين لمدة نصف ساعة في الثلاجة.تقسيمه إلى عشرة قطعة، كل رقيقة قدر الإمكان للفة على الطاولة.نسخن الفرن جيدا (حتى 200 درجة) وخبز
    كل كعكة لحوالي 7-10 دقائق.آخر ساخن قطع استنسل أو طبق لنقلها على الشكل المطلوب.

كعكة نابليون.

  • لتحضير الكاسترد يجب أن ضربت بدقة البيض، إضافة السكر تدريجيا إلى الخليط.بعد ذلك، يتم عرض النشا والدقيق.لتوحيد الكمال غير المرغوب فيه صب الحليب كريم الغليان في الكتلة الناتجة في تيار رقيقة، مع التقليب باستمرار.ثم توضع على النار حتى يغلي كريم ثلاث دقائق.تجريد كريم التبريد وإضافة الفانيليا الفودكا، ويقلب جيدا.

كعكة نابليون.

  • كل كعكة لا تزال دافئة جيدا فمن الضروري تلقيح كريم، مضيفا في بعضها البعض لتشكيل كعكة.وبما أن التكنولوجيا هي الأولى من الأفضل أن تعد كريم، وبعد ذلك، في وقت التبريد، واتخاذ العجين.للجمال يجب أن تزين فتات الكعكة على رأس الكعك الخردة تمزيقه وأي نوع من الفواكه أو التوت.من الناحية المثالية، يترك لمدة 12-20 ساعة للحصول على الكعك تمرغ كاملة.

انظر أيضا:

  • كيفية طبخ كعكة نابليون نفخة المعجنات؟
  • كعكة في عموم - فإنه من السهل!

الشاي لطيف!كعكة

نابليون جاهزة!