August
12
14:34
فن الطبخ // وصفات لذيذة

رقاقة لفات: وصفة.

من هو ليس على دراية الطفولة بطعم لفات رقاقة؟وطبخه في المنزل أو في العمل، بسهولة تامة.لهذا الفطائر الساخنة للفة في أنبوب حتى أن المساحة المتبقية في الداخل.يمكن أن تختلف تركيبتها، ولكن المكونات الرئيسية هي الماء والطحين والدهون.في مخازن يمكنك العثور فات محشوة مع الحليب المغلي، قشدة أو الوزن الجبن.

إذا كان العجين لجلب المزيد من السكر، وأنابيب تصبح مشبعة اللون الذهبي.A الحليب أو السمن جعلها واضحة، وكمية من هذه المنتجات لا يتوقف فقط أزمة وزيتية.

البيت يمكن أن التجربة ليس فقط مع الفطائر المحشوة، ولكن أيضا مع الاختبار.لأن الملح يمكن أن تجعل فات وجبة خفيفة وملء مع من الأسماك والبيض واللحوم أو الخضار.الحلو كما يمكن أن تكون متنوعة، ولكن علينا أن نتذكر أن السائل من رقاقة ذاب، وبالتالي فإن ملء هو أفضل لاستخدام تعتمد على النفط.

هذه الحلوى هي مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين يريدون زيادة وزنهم، أو تشارك في العمل البدني الثقيلة أو الرياضة.يمكن أن تساعدك على تجديد بسرعة الطاقة بسبب الكربوهيدرات.وزيادة استخدام الأشياء الجيدة يمكن أن تستخدم كوسيلة لملء المنتجات التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن.ولكن أيضا لا ننسى أن الدهون

الموجودة في هذه الحلوى، والمساهمة في تراكم لويحات الكوليسترول في الدم والأوعية الدموية إساءة مرونة.100 غرام من المنتج يحتوي على حوالي 465 سعرة حرارية.

القناة رقاقة متموج: يتم الحصول على وصفة

هذه الرقائق لذيذ جدا ومتموج.أنهم لا يستطيعون ملء فقط حشو، ولكن أيضا لتناول الطعام كحلوى مستقل لتناول الشاي.طبخه من السهل إذا كان منزلك يحتوي على الحديد الهراء.

كيفية طبخ لفات الهراء مع بروتين كريم؟

المقادير:

  1. البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
  2. طحين - 1 ملعقة كبيرة.
  3. السكر - ¾ الفن.
  4. زبدة - 200 غرام
  5. الحليب - ¼ الفن.

التحضير:

  • تذوب الزبدة وندعه يبرد.
  • خفقت البيض والدقيق والسكر والزبدة حتى تصبح ناعمة.ثم، وهذا الخليط إضافة الحليب وتخلط مرة أخرى.
  • قبل الخبز الحديد الهراء يتأهل بخفة ووضع كل شيء فيه لمدة 1 ساعة. L.ينتج عن ذلك من العجين.رقائق خبز ليكون حتى احمر.
  • في حين لا يزال الفطائر الساخنة، يجب أن لفة أنبوب.

كيف لطهي أنبوب الهراء والحليب المكثف؟

خلال الحقبة السوفياتية، والحديد الهراء هو سمة أساسية في كل بيت تقريبا.ولكن في هذه الأيام، العديد من ربات البيوت لا يرغبون في التعامل مع الخبز لفات رقاقة الحلوة، لأنها يمكن شراؤها من على الرف!ولكن يتم الحصول على الفطائر محلية الصنع لذيذ، وطهي الطعام لهم ليست صعبة!

كيفية طبخ أنبوب الهراء والحليب المكثف؟

العجين:

  1. زبدة أو سمن - 200 بيضة ز
  2. - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. طحين - 1 ملعقة كبيرة.
  4. سكر - 1 ملعقة كبيرة.

كريم:

  1. الحليب المكثف - 400 غرام
  2. زبدة - 200 غرام

التحضير:

  • على نار خفيفة تذوب الزبدة وباردة.
  • للفوز على البيض في وعاء منفصل وإضافة الزبدة والدقيق والسكر.ينبغي أن النتيجة لم تكن العجين قاسية.
  • الهراء الاحماء وسكبه على الجزء السفلي من العجين.إذا كان الجهاز هو ضعف عملية الطبخ سيذهب أسرع بكثير.الجزء العلوي من مجرد أضعاف ويقلى حتى رقائق حتى يتم تحمير.
  • ثم الفطائر الساخنة آخر يجب لفة أنبوب، وترك أجوف الداخل.
  • بعد الانتهاء من رقائق عملية الطهي، يمكنك الشروع في تصنيع كريم.
  • خففت قليلا الزبدة وتغلب عليه مع الحليب المكثف.يجب أن تبرد كريم جاهزة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • بمجرد يثخن كريم والفطائر يبرد، يمكنك البدء بها محشوة.للقيام بذلك، تحتاج إلى حقنة لملء كريم المعجنات وملء أنابيب على كلا الجانبين.وأخيرا رقائق غارقة حشو بعد 6 ساعات لفات

رقاقة مع بالكراميل الحليب

رقاقة لفات مع الحليب كاراميليزيد

المقادير:

  1. البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
  2. طحين - 1 ملعقة كبيرة.
  3. الفانيليا - 1 الفصل L..
  4. زبدة - 325 غرام
  5. سكر - 150 غ مسحوق الخبز
  6. د / اختبار - 1 الفصل L.
  7. الحليب المكثف - 400 غرام

التحضير:

  • للفوز على البيض حتى كتلة رقيق، تدريجيا لتقديم السكر، وبالتالي، لا يزال الخفقان.
  • بعد الكتلة الناتجة إدخال ostuzhennoy الزبدة المذابة (125 غ) والدقيق ومسحوق الخبز.كل مزيج مرة أخرى حتى عجين متجانس - يجب أن نتمسك الملعقة.الفطائر
  • خبز لتكون على الحديد الهراء يسخن جيدا.فمن الضروري لنشر 1 ملعقة كبيرة.ل.اختبار مع شريحة صغيرة والخبز لهم حتى يتم مسح.تقليل أنبوب يجب عليهم على الفور في حين أنها لا تزال ساخنة.
  • ونحن الآن بحاجة إلى إعداد كريم: لهذا المزيج زبدة 200G مع الحليب المكثف وتغلب على جميع حتى تصبح ناعمة.
  • استعداد لكريم شغل في كيس المعجنات والضغط بمساعدة كريم في أنابيب على كلا الجانبين.
  • بعد هذا الأنبوب، يمكنك تطبيق على الفور إلى الشاي، أو منحهم الوقت، حتى أنها غارقة في كريم.

القناة رقاقة: وصفة مع صورة

رقاقة لفات لترتبط العديد من البالغين الذين يعانون من مرحلة الطفولة.هذه الحلوى ويذوب حرفيا في فمك وسوف يتمتع بها كل من الأطفال والكبار!

المقادير:

  1. طحين - 1 ملعقة كبيرة.
  2. سكر - 1 ملعقة كبيرة.البيض
  3. - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. المارجرين - 200 غرام
  5. الحليب المكثف - 1 ب.
  6. زبدة - 200 غرام
  7. الزيوت النباتية - 1 الفصل L.
  8. فانيليا - لتذوق

التحضير:

البيض خفقت، وإدخال تدريجيا إلى السكر ويستمر الضرب حتى يكون لديك كتلة واحدة متجانسة نتيجة لذلك.

في هذا الخليط تحتاج إلى إضافة كل الدقيق وتخلط جيدا.

في وعاء منفصل تذوب تماما السمن وتبريده، ويضاف إلى العجين.يمكنك أيضا إضافة القليل من الفانيليا.ثم الخليط ويخلط جيدا، يجب أن تحصل على المرونة، على نحو سلس ولذيذ.

الهراء الحارة، فرشاة مع الزيت النباتي وتصب في منتصف العجين.خدمة يتم تعديله لحجم الحديد الهراء أن حواف لا يحرمونهم.

بعد الرقائق مسح، ويمكن إزالتها والحد من الأنبوب.

في حين أن أنبوب هو أن تكون باردة، يمكنك تحضير الحشوة.للقيام بذلك، يجب أن تكون أولا المختلطة وثم فاز على الحليب المكثف مع الزبدة حتى تصبح ناعمة.

الآن يمكنك البدء حشو أنبوب كريم.إذا لم يكن لديك كيس المعجنات في المنزل، يمكنك أن تأخذ كيس من البلاستيك العادي.فمن الضروري لوضع الكثير من كريم، وإزالة الهواء الزائد وربطة عنق.بعد المنطقة التي سيتم قطع، وسوف تقلص من خلالها كريم.ينبغي أن تملأ

مجاري على جانبي كريم وجميع - حلاوة جاهز!

كيفية طبخ لفات الهراء مع بروتين كريم؟

هذا الهراء الهراء موقد الحديد في أفضل للرقائق رقيقة، وأنها سوف تتحول لينة، مقدد، وكريم هو لطيف جدا، والحلو مع الحامض قليلا.

كيفية طبخ لفات الهراء مع بروتين كريم؟

العجين:

  1. طحين - 300 غرام
  2. الحليب - 100 غرام
  3. السلط - قليل من السكر
  4. - 100-150 ز
  5. البيض - 4/3 قطعة.

كريم:

  1. تبريد البيض - 1 قطعة.
  2. سكر - 120 غ
  3. المياه - 50 مل
  4. سول - 2 حامض الستريك ز
  5. - 2 غرام

التحضير: أوصى

  • الأولى لإعداد كريم.مزيج خزان السكر والماء والليمون الحامض بالمينا.وضع كل شيء على نار متوسطة الحرارة وانتظر حتى يغلي الخليط ويذوب السكر تماما.وينبغي أن يكون هذا شراب دائما في الطريق.
  • اطلاق النار وبعد ذلك يجب أن يكون الحد الأدنى وطهي شراب لمدة 15 دقيقة مع التحريك بشكل منتظم.
  • فصل البيض عن الصفار من بيض الدجاج الباردة.في الوقت نفسه أنه ليس من الضروري أن تتخلص من صفار البيض - أنها سوف تذهب إلى الخليط لالفطائر.البروتين يهز في الرغوة.
  • دون إيقاف الخلاط، في بياض البيض للضرب من الضروري إدخال تيار رقيقة من شراب (لا تزال ساخنة!).فاز الخليط على مزيد من 2 دقيقة، كل شيء - كريم جاهز!يتم تسخين
  • ثم تدرج الحديد الهراء، يتأهل.
  • ميكس معا كل مكونات العجين.ينبغي أن يكون نتيجة لمثل العجين لالفطائر.يمكن الخليط كعكة الفرن والخروج، ولكن يتم الحصول على الفطائر لا متموج جدا.
  • بعد إعداد العجين، ويجب أن سكب عليه في وسط الحديد الهراء وإغلاق الغطاء.
  • بعد 2 دقيقة، ورقاقة النهائي يمكن إزالتها - فلا بد لها من اللون البني.وإذا كان أصفر - لا propeklas ولن الخشخشة.
  • لفة ثم يفر إلى أنبوب، بارد.هكذا فعلت مع كل العجين.
  • بعد أن يبرد والرقائق، وأنها يمكن أن تكون مليئة كريم ويجلب الى طاولة المفاوضات!

انظر أيضا:

  • كعكة كريم الحليب المكثف
  • كيفية جعل الفطائر البلجيكية؟
  • كعكة البطاطا في المنزل
  • كيف لطهي تختمر الكعكة؟

انها ليست صعبة القنوات الفرن ويفر، إلى نفسه - هو عبارة عن حلوى لذيذة جدا.يمكن أن يكون ملء أي - لذوقك والخيال.هذا المخبز هو بسيط بحيث يمكنك التعامل معها وطنهم، وليس فقط في أيام الأحد ولكن في أيام الأسبوع.