August
12
14:34
فن الطبخ // التدبير المنزلي طرف

يمكنك تجميد الجبن؟


كل ربة منزل عاجلا أو آجلا سوف تواجه مشكلة تخزين الجبن.أنا أكل يمكن أن تكون طازجة لبضعة أيام فقط.والسؤال الذي يطرح نفسه معقول ما إذا كان من الممكن تجميد الجبن؟يتم تخزين الجبن الطازج

في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.إذا وضعته على الرف العلوي من الثلاجة، الفريزر، يمكنك إضافة المزيد من ساعة.كل هذا ينطبق على الجبن.مدة الصلاحية التي تم شراؤها لمدة 7 أيام.حقيقة أن تتم معالجتها في تصنيع وأضاف المواد الحافظة، وزيادة مدة التخزين.ويعتقد

يمكنك تجميد الجبن؟

أن الجبن لا يمكن استبعاد وزنه في كيس من البلاستيك، ر. ب. يمكن أن يكون المنتج الجاف.ينصح لتحويل ذلك إلى قدر المينا، وتغطي مع غطاء.بل هو أيضا مناسبة لتخزين السيراميك والأواني الزجاجية.

شروط تجميد الجبن

  • الجبن صقيع يمكن أن يكون، ولكن عليك أن تتبع قواعد معينة.عادة، أرسل التجميد العميق منتج طازج.هذا اللبن الرائب بعد ذوبان الجليد يمكن أن تؤكل دون طهي.درجة حرارة التخزين - 18 إلى 35 درجة.لتجميد المنزل ويوصى لضبط درجة حرارة الثلاجة في 18 درجة.كومبيوتري - هو 2 أو 3 تقسيم المقياس على مقبض التحكم في درجة الحرارة.أكثر لذيذ بعد هذا التخزين ليكون الجبن فطيرة محبب وليس.عملية إزالة الجليد
  • مهمة أيضا.الجبن عن الجبن، الأوعية المقاومة للحرارة، الخ .. الخبز يمكن أن تترك لمدة 2-3 ساعة. ذوبان في درجة حرارة الغرفة.ثم لديك لاستنزاف المياه.إذا اقترح الجبن لتناول الطعام الطازج، فمن الأفضل لاختيار إزالة الجليد بطيئة.ترك المنتج على الرف السفلي من الثلاجة لمدة 10-12 ساعة. يتم تجاهل أيضا السوائل الزائدة.الجبن
  • أخرى بعد تجميد ينبغي أن تستخدم فقط كجزء من الأطباق المختلفة التي يجري إعدادها مع المعالجة الحرارية.تحت تأثير بنية درجة حرارة منخفضة للتغيرات المنتج.وتبلورت الرطوبة الواردة فيه، وجمدت.عندما يحدث الذوبان الجبن التبطين.طعم يتغير بسبب حقيقة أن الكائنات الدقيقة الواردة فيه تفعيلها، فإنه يبدأ عملية التخمير.
  • الطريق، وينتشر الجبن تجميد عبر صناعات الدولة.في بعض البلدان، في منزل الصيفي المنتجة خصيصا المجمدة.يوضع الجبن في وعاء خاص، وأحواض المياه وجمدت في 35 درجة.خلال 6 أشهر القادمة تخزينها في 18 درجة.
  • توسيع تخزين الجبن يمكن أن يكون بطرق أخرى.قطع قماش القطن الأبيض ويضعف في الماء المثلج.وضع هذا الجبن القماش وإرساله في مكان بارد.يجب أن تكون درجة حرارة لا تزيد عن 15 درجة.أسهل حل لمشكلة تخزين أنصاف الطهي.يستخدم الجبن بمثابة ملء الفطائر، فطائر لأغراض الطهي والجبن.تتم كل هذه الأطباق بواسطة وصفة المعتادة وتعبئتها وتجميدها.يتم تخزين هذه المنتجات شبه المصنعة لفترة طويلة.في هذا النموذج لا يغير اللبن الرائب مذاقه.

الجبن المجمدة: وصفة

الجبن المجمدة: وصفة

المقادير:

الرائب 2.5 في المئة - 1 لتر.

التحضير: الجبن

كوك من الكفير بسيطة.وضعت حزمة اللبن في الثلاجة بين عشية وضحاها أو لمدة 7-10 ساعات، وخلال هذا الوقت يجب أن يكون له promёrznut جيدة.ثم وضع مصفاة مع جبن.خذ حقيبة مع اللبن ومفتوح وصب محتويات في مصفاة.على قطعة صغيرة من الشاش ستبقى.فمن الضروري ترك المنتج في وعاء حتى حتى stechёt كل مصل إذابة.ونتيجة لذلك، لا تزال أطباق الجبن الطازج.

هل يمكنك تجميد الجبن؟هذه الطريقة التخزين لا يصلح إلا للالمنتجات الطازجة.يبقيه في الثلاجة يمكن أن تكون طويلة بما فيه الكفاية - ما يصل إلى 2 أسابيع.فمن الأفضل لاستخدام الجبن بنية كثيفة.عندما يذيب يجب أن يعبر عن المصل مذاب.نظرا لانخفاض درجة الحرارة، وتغيير الطعم والملمس، لذلك أفضل استخدام الغذاء ديفروستيد لإعداد أطباق مختلفة.

انظر أيضا: أطباق الجبن

  • السعرات الحرارية
  • الغذائية تخثر
  • كيفية جعل الجبن من لبن؟
  • ما لطهي الطعام من اللبن الرائب؟