August
12
14:34
فن الطبخ // التدبير المنزلي طرف

صلصة وصفة الشاورما


كثيرون في حياتي ذاقت مثل طبق رائع كما الشاورما .الشاورما (shaverma، دونار، shuarma، الخ) - هو شيء مشابه بشكل سطحي لالبوريتو المكسيكية، مليئة سلطة الخضار المفروم واللحم.الشاورما هو بسرعة الأطباق.مجرد دقائق قليلة - وسيكون جاهزا.

استخدم لأول مرة للطهي الشاورما خروف.ثم بدأ الشاورما لإعداد لحم الخنزير ولحم البقر وحتى الدواجن.في الآونة الأخيرة، فاتح الشهية بشعبية كبيرة من الدجاج، لأنها غير مكلفة نسبيا وأقل المنتجات عالية السعرات الحرارية.

وصفات صلصة المنزل الشاورما

صلصة الثوم الشاورما: وصفة

أعد تقليديا للطهي الشاورما صلصة الثوم .ولكن الآن الباعة في الأكشاك، وبدلا من صلصة التقليدية، وهي مزيج المايونيز والخردل أو المايونيز والكاتشب هذا ليس صحيحا تماما.

الثوم صلصة الشاورما: وصفة

المقادير:

  1. سميتانا - 4 ملاعق كبيرة
  2. الرائب - 4 ملاعق كبيرة
  3. المايونيز سميكة - 4 ملاعق كبيرة
  4. الثوم - 8 ساعات.
  5. الفلفل الأسود والفلفل الأحمر
  6. الكزبرة كاري
  7. أعشاب (الكزبرة والشبت والبقدونس والريحان والزعتر وغيرها)

التحضير:

  • قشر الثوم ويغيبمن خلال الصحافة أو فرك على مبشرة.بواسطة
  • الثوم مصقول، إضافة الحامض كريم والمايونيز واللبن وا
    لتوابل والأعشاب.
  • ميكس الكتلة الناتجة.اتركيه لمدة 30 دقيقة.
  • الصلصات الموسم مع وجبة خفيفة وأكله مع المتعة.

الأبيض صلصة الشاورما في المنزل

أبيض صلصة الشاورما في المنزل

المقادير:

  1. خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
  2. قشطة الرائبة - 200 غرام
  3. الثوم - 3 ساعات.
  4. الملح والفلفل - لتذوق

التحضير:

  • غسل وصر الخيار على مبشرة بخير.
  • مزيج من الخيار المبشور مع الكريما الحامضة.
  • يضاف الملح والفلفل والثوم تقلص.أعد
  • خفقت خفقت الشامل.ويمكن تعبئتها الصلصات
  • لالشاورما المنزل وجبة خفيفة.

طهران صلصة الشاورما

طهران صلصة الشاورما

المقادير:

  1. بيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  2. ملح - 2 ملعقة كبيرةالنفط
  3. عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة
  4. الرائب - 300 مل
  5. الثوم - 4 الأسنان.
  6. أعشاب مجففة - لتذوق
  7. الأسود والفلفل الأحمر - لتذوق

التحضير:

  • وضع البيض في خلاط، والملح، وفصوص من الثوم المقشر، والأعشاب المجففة والفلفل.سحق المنتجات حتى تصبح ناعمة.
  • عندما يصبح المزيج ناعما، سكبه عباد الشمس بلطف النفط.
  • الخليط الناتج، إضافة اللبن.لا ينبغي أن يكون صلصة سائلة جدا أو سميكة جدا.خلاف ذلك، سيكون من غير مريح لتشويه على الخبز.صلصة

العربية لمحلية الصنع الشاورما

صلصة العربية لالشاورما محلية الصنع

المقادير:

  1. القشدة الحامضة قليلة - 1 ملعقة كبيرة.البصل
  2. الخضراء - 200 غرام
  3. الثوم - 3 ساعات.
  4. كاري - 1 ش.
  5. خيار مخلل - 1 جهاز كمبيوتر.
  6. الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرة
  7. الأعشاب
  8. -
  9. طعم الملح - حسب الذوق

التحضير:

  • مزيج الكريما الحامضة مع الثوم والبصل المفروم.
  • قطع المخللات.إضافته إلى الحامض كريم والثوم المخلوط.
  • إضافة إلى خليط من الأعشاب المجففة والتوابل.إعطائها لينقع لمدة 20 دقيقة.مرة واحدة أنها يمكن أن تستخدم لأغراض الطهي.

صفة لمحلية الصنع الشاورما

وصفة لالشاورما محلية الصنع

المقادير:

  1. الطازجة بيتا
  2. المخللات - 1 جهاز كمبيوتر.
  3. المنقوع اللحوم (أي) - 300 غرام
  4. الجزرة
  5. الكورية - 150 غ
  6. المنقوع الفطر - 150 غ
  7. الجبن - 100 غرام
  8. صلصة الطماطم كباب
  9. - 1 جهاز كمبيوتر.
  10. سلطة - 150 غ

التحضير: اللحوم

  • انقع.تقلى في مقلاة.
  • قص الخيار إلى شرائح، والطماطم - مكعبات صغيرة، سلطة - ختم.وضع
  • على حافة بيتا المقلية اللحوم والخيار والطماطم المقطعة والفطر منقع، والخس المفروم والجزر الكورية.
  • صب ملء صلصة خفيفة.
  • رش الصلصة فوق الجبن المبشور على مبشرة بخير.
  • نموذج بيتا، وتشديد أول واحدة من حواف اللفة على الطبقة.ثم لف لفة الخبز.
  • سخن وجبة خفيفة مما أدى في مقلاة على كلا الجانبين.
  • الشاورما في المنزل جاهزا للاستخدام.

صلصة محلية الصنع الشاورما: نصائح

  1. الصلصة يمكن إضافة أي الأعشاب والتوابل لترضيك.
  2. أبدا إضافة صلصة أو صلصة الخردل الشاورما، لا يفسد طعم الطبق.
  3. إذا الصلصة البيضاء إضافة اللبن، يمكنك الحصول على مشروب العربي التقليدي الذي يمكن أن تقدم لجميع أطباق اللحوم والأسماك.
  4. اختيار نوعية الخبز بحيث لا صدع عند أدنى حد ممكن.وأضاف بعض
  5. إلى البطاطس الشاورما، ولكن لا تحتاج إليها.في المقام الأول - البطاطا، سكب صلصة سرعان ما تتحول الحامض، وثانيا - أنها سوف تفسد طعم الوجبات.
  6. شاورما ليس الحرارة في فرن الميكروويف، وإلا سوف يفسد الذوق وهذا النوع من الأطباق.إذا كنت بحاجة إلى الاحماء طبق، استخدام مقلاة مع طبقة سميكة.اللحوم
  7. لتناول الوجبات الخفيفة يمكن أن يكون أي.ولكن قبل القلي فمن المستحسن أن نقع.لتتبيل اللحوم ماء مالح المثالي المعتاد، وهو أسياخ المتبلة.

انظر أيضا:

  • صفة لبولونيا صلصة
  • كيفية جعل الشاورما؟
  • كيف لطهي كاربونارا الصلصة؟
  • كيفية جعل المايونيز محلية الصنع؟
  • جلد المايونيز خلاط؟

تحضير صلصة الشاورما في المنزل بسهولة .لإعداده ليست في حاجة المكونات الغريبة، الأمر الذي يجعل من عملية الطهي المتاحة.تحضير الصلصة مع وصفة طبية، وإلا فلن تكون قادرة على طهي الشاورما الحقيقي.أنه يعطي حار صلصة وجبة خفيفة وطعم غير عادي.بالعافية!