August
12
14:34
فن الطبخ // التدبير المنزلي طرف

تكوين القفزات suneli


العودة في عام 1980 للمرة الأولى في الاتحاد السوفياتي تم جلبه من جورجيا بعض التوابل مع اسم غريب القفزات suneli.ثم بدا التوابل لكثير من المواطنين السوفيات غير مألوفة وغريبة.

القفزات وسائل suneli "التوابل الجافة» ويعتبر واحدا من التوابل عالميا في المطبخ الجورجي.اليوم، القفزات suneli يستخدم من قبل العديد من ربات البيوت لإعداد أطباق مختلفة.في حد ذاته، والتوابل يست حادة، لديها اللون الأخضر والأصفر ورائحة عطرة.القفزات suneli تماما إلى العديد من الأطباق - الأسماك واللحوم والدواجن والأرز والبطاطا والمعكرونة والفاصوليا.ذلك مع أطباق الفول القفزات يجمع suneli أفضل.

التوابل تكوين suneli القفزات

القفزات suneli هو خليط من التوابل والأعشاب ، والتي تستخدم على نطاق واسع لإعداد القوقاز والأطباق الجورجية.

تكوين القفزات suneli

القفزات حاليا suneli يمكن شراء في أي سوبر ماركت في مجموعة مريحة.على نحو أفضل، وبطبيعة الحال، وشراء التوابل في وعاء زجاجي، ولكن سيكلف قليلا أكثر تكلفة مما كان عليه في ورقة التقليدية أو التعبئة والتغليف احباط.

تكوين القفزات suneli يمكن العثور على العبوة مع التوابل.تكوين التوابل يمكن أن تكون كاملة وغير كامل

ة.

في كامل القوة التوابل يحتوي على المكونات التالية:

  1. سحق متساوية كميات الأعشاب: الكزبرة والريحان وورق الغار والزعتر والشبت، البقدونس، النعناع، ​​البردقوش، الحلبة، الكرفس.
  2. الأحمر الفلفل الحار في مبلغ من 1-2٪ من الخليط النهائي.
  3. الزعفران - 0.1٪ من الخليط النهائي.

ومختصرة نسخة التوابل يحتوي على المكونات التالية:

  1. سحق متساوية النسب الأعشاب: الشبت والكزبرة والريحان والزعتر.الفلفل
  2. الأحمر في كمية - 2٪ من الخليط النهائي.
  3. الزعفران - 0.1٪ من الخليط النهائي.

خصائص القفزات suneli

عندما تستخدم بكميات معقولة القفزات suneli تساعد على التخلص من الإسهال، وانتفاخ البطن، ومختلف وذمة، وتخفيف ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري، وتقوية جهاز المناعة، وتحسين القلب والأوعية الدموية.

خصائص القفزات suneli

الأعشاب

الواردة في القفزات suneli، وتخفيف التعب، وزيادة قوة العضلات، ويساعد في الحفاظ على لياقة بدنية جيدة.

  1. الحلبة ، الواردة في الأعشاب المعروفة باسم (الحلبة أو الحلبة) يحتوي على كميات عالية من البروتين والدهون والكربوهيدرات والغنية بالفيتامينات والمعادن، ليستين، المخاط، المرارة، اللثة وfitosteroidy.وتستخدم هذه التوابل في الدواء في شكل مبيد للجراثيم، مقشع ومضاد للالتهابات في علاج القرحة ونزلات البرد والخراجات.
  2. الزعتر ديه منشط، طارد للديدان، معرق، ومكافحة العدوى.التوابل يحسن الجهاز الهضمي، ويسهل تدفق ارتفاع ضغط الدم والسكري، تشفي من البرد والانفلونزا ونزلات البرد ويساعد على مواجهة أمراض الكبد والكلى.في استخدام كميات صغيرة من الزعتر يمكن أن يحسن الشهية والهضم.وذلك بفضل خصائص مضادة للجراثيم والتوابل يمكن أن يمتد العمر الافتراضي للمنتجات.وكثيرا ما يستخدم الزعتر لإعداد الرسوم المخدرات.
  3. الكزبرة يطهر الجسم، وتدمير البكتيريا.بهار ينشط، ويحسن القلب والدماغ، ويساعد الذين يعانون من اضطرابات عصبية والتهيج.وعلاوة على ذلك، الكزبرة يحسن الهضم والشهية، ويقلل الالتهاب ويقوي اللثة ويشفي الجروح.
  4. الزعفران - التوابل مفيدة، وهي جزء من القفزات suneli.الزعفران يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة، ويمنع تطور السرطان وفقر الدم، ويحسن عمل الجهاز العصبي، له تأثير مدر للبول، ويخفف من الألم والتشنجات، ويزيل حصى الكلى والنويدات المشعة.
  5. باسيل لديها العديد من الخصائص المفيدة.التوابل تحمي ضد البكتيريا والالتهابات بسبب خصائص مضادة للجراثيم ومبيد للجراثيم.الريحان يقلل من درجة الحرارة خلال الانفلونزا ونزلات البرد ويساعد على التعامل مع التهابات الجهاز التنفسي الحادة والتهاب الشعب الهوائية، ويقلل من الإجهاد، ويهدئ الجهاز العصبي ويخفض ضغط الدم.التوابل يطهر الفم، ويقلل من تسوس الأسنان ويساعد على أذابه حصى الكلى، ويقلل الألم، ولها تأثير إيجابي على الجلد.

كل من النباتات القفزات suneli لديها الكثير من المواد الغذائية، لذلك يمكن اعتبار خلع الملابس العالمية. القفزات suneli ليس لديها أي موانع، ولكن لا يمكن استخدامها لعلاج أمراض الكبد.

القفزات المنزل suneli

إذا أردت، القفزات suneli يمكن إعدادها في المنزل .يمكن زراعة جميع الأعشاب في الحديقة أو شراء في متجر.ومع ذلك، الزعفران يتطلب رعاية خاصة، لذلك ينمو بهار نفسك من الصعب جدا.

Suneli القفزات في المنزل

جراب من الفلفل الأحمر من الأفضل أن تأخذ صغيرة.كل طحن التوابل الأخرى في هاون أو قارب خاص، وحده لطحن التوابل.الأوراق المجففة مجرد طحن الى مسحوق.

التوابل الأرض المطبوخة مختلطة في حاوية منفصلة 1 ملعقة كبيرة

نسخة مختصرة من القفزات suneli يجعل من الاسهل: فرك أوراق الشبت والريحان والبردقوش.الكزبرة طحن، الفلفل الأحمر والزعفران.

ما لطهي الطعام مع القفزات suneli؟قراءة مقالات:

ذلك بسرعة لطهي اللحم المفروم؟

بولوك في Multivarki الفاصوليا

الأحمر: وصفات

اللحم مع المرق

Chanahi في الأواني

توابل القفزات suneli معدة إعدادا جيدا لفصل الشتاء، لذلك أن رائحة لها أن تجعلك سعيدا الليالي الباردة الطويلة.

وخاصة بالنسبة لل LadySpecial . رو - Misnik سفيتلانا