August
12
14:34
فن الطبخ // وصفات لذيذة

كوكتيل المنزل: أسرار الطبخ

الكوكتيلات

- هو العلم الذي يمكن تعلمه عن طريق الحصول على المستلزمات الضرورية والرغبة.يمكن خلط المشروبات تمر بين الأصدقاء نادل ماهرا، شريطة أن سوف تتبع بدقة وصفة واختيار المولوتوف والمكونات الطازجة.وإلا هل خطر في التمتع الكوكتيلات في عزلة رائعة.

كوكتيل المنزل: أسرار الطبخ

واحدة من أهم القواعد من الكوكتيلات غير الاختيار الدقيق للمكونات .على سبيل المثال، فإن مثل السباغيتي لا تنتج علاج الإيطالية الحقيقية، إذا لم تضف إلى تلك المكونات، والكوكتيلات لا يمكنك استبدال مكون واحد مع آخر.بل هو أيضا مهم جدا لمراقبة قواعد معينة للطبخ كوكتيل.هناك الكوكتيلات والمشروبات عندما يتم ترتيب الطبقات في وعاء - البناء، أو الطرق الأكثر شيوعا: خلط المكونات - خلط، والجلد - المصافحة.

شروط الكوكتيلات

  • كوكتيل ضرورة إعداد بسرعة ويقدم فورا على الطاولة، وكان من الضيوف قادرة على تجربة جمال ونضارة من المشروبات في المشروبات ولم الثلج لا تذوب قبل الايداع.ولكن سرعان ما، وهذا لا يعني التسرع، مزج المكونات بسرعة، ولكن لا على عجل.عجل يمكن أن تؤدي إلا إلى الإضرار كوكتيل.احصل عليه قبل الطبخ جميع المكونات الضرورية، لذلك كنت لا تنظر.لذلك عليك أن تكون في متناول يدك، وسوف
    يكون المشروبات المزيج الصحيح فقط.
  • إذا وصفة طبية ضرورية ليهز شاكر كوكتيل، ثم ملئه إلى النصف تقريبا.الجزء المتبقي سيتم الجلد.الإجراء الجلد مضحك جدا، ويمكنك تنفيذه مباشرة أمام الضيوف.تأكد من أن كوكتيل الجليد اضحة وضوح الشمس.لوضعها في الشراب يتمتع بها مع ملقط، ولكن لا تلمس الثلج بيديه.انها ليست فقط غير صحية، ولكن لمسة من الجليد يذوب أسرع.سوف في إعداد كوكتيل جديد لا يشكون من الثلج النقي.يمكن استخدام الجليد القديم في كوكتيل آخر تغيير مذاقه.لن تؤثر على الكوكتيل هو فقط عند طهي نفس الكوكتيل، ولكن مع اختلاف أنه من غير المقبول.
  • الضرب الكوكتيلات ، بطبيعة الحال، وهي عملية مثيرة للغاية، ولكن ليس من الضروري أن تلجأ إليه إذا يدعو إلى وصفة لخلط الكوكتيل.
  • مضيفا كوكتيل الفاكهة أو عصير الفواكه ، لا تستخدم إلا كل الطازجة والمبردة.قبل وضعها في الثلاجة.إذا كان ذلك ممكنا، وإعداد العصير الطازج قبل إعداد المشروب نفسه.
  • هذه السقاة تزيين دائما عصائر الفاكهة أو الزينة الأخرى التي تستخدم shpazhek.يمكنك استخدامها - يبدو أكثر مهنية.أعتقد أيضا حول كيفية جعل المولوتوف مظهر أكثر جمالية وفاتح للشهية.على سبيل المثال، يمكنك جعل حافة ملونة على حافة الزجاج، وضعه في عصير الليمون، ثم يرش السكر الملون.أو يمكنك تزيين مجموعة متنوعة من الحلي - المظلات، أنابيب، فرشاة وغيرها للحصول على أفضل طعم كوكتيل ليس فقط يضيف الجليد قبل التقديم، ولكن الأطباق لتناول مشروب تبقي مسبقا في الثلاجة، حتى أنه من الأفضل للحفاظ على برودة.هناك وصفات للكوكتيلات، حيث تشكيله يتمتع قشر من عصير الليمون.هذا العصير هو من السهل الحصول على القيام بذلك، فقط تأخذ الغرامة وقشر الليمون قطع، شريحة وكسر هذا سيولة، والضغط قطرات من عصير في كوكتيل.

طرق الكوكتيلات طريقة

كوكتيل المنزل: أسرار الطبخ

الشيخ

بحاجة لمثل هذا الزجاج المعدني من كوكتيل شاكر.وعادة ما تستخدم هذه الطريقة عندما المكونات لا يختلطان في المشروبات.للبدء في التحقق مما إذا كانت جميع المكونات المشتراة.

ملء الزجاج مع الثلج لمدة ثلثي أن يبرد بشكل صحيح.قبل صب المكونات في وشاكر، والتحقق من أنها لا تزال المياه.كن حذرا، لا يمكنك تصب شاكر: الماء الفوار والمعدنية، والنبيذ الفوار والشمبانيا والمشروبات الغازية والبيرة وعصير التفاح.ومن الممكن أيضا لإعداد شاكر أقصاها ثلاثة أجزاء.قبل أن مزج المشروبات، أغلق غطاء شاكر، ثم يخلط ما لا يزيد عن 10 ثانية.الآن يمكنك صب الكوكتيلات وتزيين.طريقة

بناء

هذا الأسلوب هو أبسط نوعا ما ويعمل عليه في أكواب الشرب العادية.إعداد أكواب كوكتيل - يسخن أو يبرد، اعتمادا على ما هو المشروب.أيضا، وإعداد كل المكونات مسبقا.ملء كوب من مكونات الوصفة ويقلب شريط ملعقة.الآن يمكنك تزيين.طريقة

ستير

لهذا الأسلوب تحتاج كوب الخلط الخاص.ملء الزجاج مع الثلج المجروش ناعما "Frope".ثم جميع المكونات في كوب مملوء وصفة طبية وهي شريط مختلطة ملعقة حوالي 5-6 ثواني.يسكب الشراب الناتج من خلال مصفاة دقيقة ومزينة.يدعى طريقة

أسلوب بلاند

ذلك ليتم إعداده في Blendlere، أيخلاط.ومع مثل هذه نسبة عالية من الكوكتيلات الجليد تسمى Frizendrinki.قبل البدء في الطبخ وضعها في الخلاط frope الجليد.نأتي الجليد لظروف الثلوج.قم بإضافة مكونات الوصفة.تصب في أكواب كوكتيل مع الثلج.عادة نظارات كوكتيل مكدسة أعلى إلى أسفل، وقبل التقديم، وضعت في الثلاجة لمدة 10 دقيقة.جميع frizendrinki جاهز!

كوكتيل المنزل: أسرار الطبخ

كوكتيل الفواكه مع

الأولى تجهيز الفاكهة: النظيفة، والتخلص من البذور، وقطع.في الخلاط إضافة الجليد بمقدار النصف.ثم نحن تغفو على الفاكهة وتقديمهم إلى ينة.الآن إضافة مكونات لزجاجات تسرب صفة وتزيين.

متى يجب أن نتذكر إعداد زجاجات على الطاولة عطلة أن الضيوف المدعوين قد يكون مختلف الأذواق، لذلك فكرة جيدة لإعداد كوكتيل البديل الثاني.أيضا، لا ننسى أن العديد من الكوكتيلات ونسترسل عالية في السعرات الحرارية ليست يستحق كل هذا العناء.