August
12
14:34
فن الطبخ // وصفات لذيذة

كيف لذيذ لطهي russules؟

Syroezhko -nizkokaloriynye والفطر طعم الحساسة.أنها تحتوي على 19 سعرة حرارية فقط، نسبة عالية من البروتين والفيتامينات والكربوهيدرات وmikroelementov.Vhodyaschy من الليسيثين يمنع ترسب الكولسترول.طهاة أحب هذا الفطر لسهولة إعداد: أنه المغلي، المقلية، المجففة، مخلل والمملحة.تكمل Russules أطباق السلطات والخضار واللحوم.

russules كيفية تنظيف؟

syroezhek الحذاء لا يختلف عن غيره من تنظيف الفطريات.فمن الأفضل أن تبدأ في مرحلة جمع.لا تتردد في إزالة الحشرات فراشة والديدان الأماكن إزالة الأوراق والأغصان، والإبر وغيرها. المهملات.صوله إلى المنزل، نقع في russules المياه الباردة، وإزالة الجلد من القبعات، وقطع مظلمة المكان وإعادة التحقق من وجود الديدان والفطريات.تذكر أن syroezhkiochen القابلة للتلف، لذلك كان لديك ما مجموعه 5 ساعات لإعدادها.

الخطوة الأخيرة هو غسل نظيفة الفطر.ويعتقد أن الحاجة إلى غسلها أقل قدر ممكن، وإلا فإنها تفقد نكهتها.والفطر، والتي هي على استعداد لتجفيف، وعموما لا ينصح لغسل.وهون، وغسلها وrussules obsushennye يمكن تحضير أي بالطريقة التي تريدها.

Syroezhko: تبدو وكأنها الفطر الصالح للأكل؟ترتيب

كيفية تنظيف russules؟

عدم تسميم syroezhek جمع بحاجة إلى معرفة كيف تبدو وعدم الخلط بينها وبين الفطر السام وmalosedobnymi.هذه الأنواع لديها عدد من السمات المميزة التي تسمح لتمييزها بدوره إلى أسفل وغير صالح للأكل.خلافا لغيرها من الفطر، russula لا الاختباء في أماكن ظليلة، وليس متنكرين الأوراق المتساقطة.بدلا من ذلك، فإنها تنمو في الأفق.

قبل أن يقطع الفطر تفقد قبعة.جميع syroezhek الشباب يبدو مثل قليلا من كرة.مع نمو الفطريات، يصبح سقف مسطح.syroezhek كبار السن يتغير الشكل، يشبه القمع.تقريبا كل من هذه الفطريات لديها شقة شكل اسطواني القدم وtsveta.Syroezhki الأبيض يمكن أن تصل إلى حجم كبير.

طلاء أنواع مختلفة من الفطريات، قد يكون من نفس اللون أو بألوان مختلفة: الأصفر والأرجواني والأحمر والأخضر والبني وحتى الأسود.كاب داخل plastinovidnaya يمكن أن يكون ظلال مختلفة بين من المغرة إلى الأبيض.طول الساق تصل الى 10 سم وسمك - ما يصل إلى 4 سم

معظم syroezhek الصالحة للأكل: الفطر ألذ عندما قبعته رسمت بلون المشبعة أقل سطوعا.

ماذا تفعل مع الفطر: وصفات بسيطة ومبتكرة

Syroezhko المقلية في القشدة الحامضة

Russules المقلية في القشدة الحامضة

المقادير:

  1. Syroezhko - 500 غرام
  2. قشطة الرائبة - 2 ملعقة كبيرة
  3. البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  4. الخضر - لتذوق
  5. السلط - لتذوق
  6. الزيوت النباتية - للقلي

التحضير:

  • russules النظيفة، وشطف، ثم جففيها ومقطعة إلى مكعبات.النفط
  • الحرارة في مقلاة، وضعت الفطر ويقلى قليلا.
  • حتى يتم إعداد الفطر، تنظيف البصل وقطع منها إلى حلقات نصف.
  • إضافة الفطر إلى المقلاة والقشدة الحامضة والملح.غلي كريم ويضاف البصل.
  • جاهزة russules يرش مع الأعشاب المفرومة ويقدم مع البطاطا المهروسة أو الحنطة السوداء.

الأرغفة مع Syroezhko: وصفة

الأرغفة مع Syroezhko: وصفة

المقادير:

  1. Syroezhko - 500 غرام
  2. البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. الأرغفة - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. مايونيز - 200G
  5. البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  6. الملح والتوابل - لطعم
  7. البقدونس - للزينة
  8. النفط
  9. الخضروات - للقلي

التحضير:

  • إعداد russules، ختم ناعما لهم.
  • قشر البصل ويقطع ناعما.البصل
  • المزيج، والفطر، والوزن تقلى في الزيت النباتي حتى يصبح طريا.
  • طبخ البيض المسلوق.البروتينات صر، مع مزيج الفطر والمايونيز والملح.
  • الناتجة كتلة ملء الأرغفة، فرك صفار على رأس وزينها بأوراق البقدونس.

سلطة Syroezhko

سلطة مع Syroezhko

المقادير:

  1. Syroezhko - 300 غرام
  2. الدجاج - 300 غرام
  3. البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. المخللات - 3 قطع.
  5. معالجة الجبن - 1 جهاز كمبيوتر.
  6. البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  7. الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.الجوز
  8. - 100 غرام
  9. الملح والفلفل - لتذوق
  10. الزيوت النباتية - للقلي
  11. مايونيز - عبوات

التحضير:

  • Syroezhko نظيفة وتغلى في الماء المالح.
  • البصل والجزر نظيفة.الجزر
  • صر، فرم البصل إلى مكعبات.
  • المطبوخ russules مقطعة إلى شرائح ويقلى مع البصل والجزر.اللحوم
  • الدجاج (مسلوقة أو المدخنة) الزهر.
  • البيض يغلي، ختم أو صر.الخيار
  • مقطعة إلى مكعبات أو حلقات النصف.
  • صر كعكة الجبن.
  • في وعاء سلطة عميق، والجمع بين جميع المكونات، ويتبل بالملح والفلفل ويضاف الجوز المفروم.
  • ملء سلطة مع مايونيز وخدمتها.

انظر أيضا:

  • كيف لطهي الفطر mossiness؟
  • كيفية نقع اسبن؟

Syroezhko - واحدة من الفطريات شيوعا التي يمكن العثور عليها في الغابات.العديد من جامعي الفطر مثلهم الخاصة بهم واضح ومدى توافرها.طبخ من الممكن syroezhek أي طبق، سواء كان ذلك في السلطة، الحساء أو الساخنة.الشيء الرئيسي هو عدم الخلط بينها وبين الفطر السام!لذا كن حذرا خصوصا خلال جمع، لا تأخذ تلك البنود التي تبدو مشبوهة لك.