August
12
14:34
فن الطبخ // وصفات لذيذة

الديك الرومي الكبد: وصفات.


تركيا - الطيور المفيد، والتي يمكن طهي العديد من الأطباق اللذيذة.الطهي ينصح باستخدام ليس فقط الذبيحة، والمنتجات، مثل الكبد.فهي غنية بالفيتامينات A، C، E، K، PP ومجموعة B، والمعادن التي تشمل الحديد والزنك والبوتاسيوم والمنجنيز والكالسيوم والسيلينيوم، وغيرها الكثير.وآخرون يمكن المغلي الكبد، خبز، المقلية، مطهي، طهي ملء الفطائر، وجعل السلطة، والكعك والفطائر.

كيف لطهي الكبد تركيا العطاء؟

كيف لطهي الكبد تركيا العطاء؟

المقادير:

  1. الكبد تركيا - 1 كغ البصل
  2. - 4 قطع.
  3. طحين - 4 ملاعق كبيرة
  4. الملح والفلفل - لتذوق
  5. الزيوت النباتية - للقلي

التحضير:

  • تنظيف كبد الديك الرومي من القنوات والأفلام وشطف تحت مياه جارية واتركها حتى تجف.إذا لزم الأمر - قطع أجزاء.
  • وعاء نظيف وجاف خلط الدقيق والفلفل.
  • في المقلاة، صب الزيت النباتي، وضعت على النار والحرارة.قطعة من
  • لفة
  • الكبد في الدقيق وتقلى في مقلاة على كلا الجانبين ل5-7 دقائق.
  • قبل نهاية الطهي، إضافة الملح الكبد - وهذا سوف يساعد على إبقاء لينة.
  • البصل نظيفة ومقطعة إلى حلقات نصف.في مقلاة منفصلة يقلى البصل حتى تكتسب اللون البني الذهبي ومكان على الكبد.
  • إغلاق عموم مع غطاء وتقديمهم للاستعداد.
  • ليشوى الكبد تركيا مثالية الأرز، المعكرونة، البطاطا المهروسة، الحنطة السوداء والخضروات.

شرحات الكبد تركيا: وصفة

شرحات من تركيا الكبد: وصفة

المقادير:

  1. تركيا الكبد - 300 غ
  2. تركيا اللحوم - 150 غ
  3. الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  4. البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  5. البقدونس - 100 غرام
  6. زبدة - 50 غ
  7. النبيذ - 20 مل
  8. سميتانا - 3 ملاعق كبيرة
  9. بيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.فتات الخبز
  10. - 150 غ زيت
  11. الخضروات - للقلي
  12. الملح والتوابل - لطعم

التحضير:

  • شطف جيدا لحوم الديك الرومي والكبد.استنزاف المكونات اللحم المفروم أو ختم في الخلاط، إضافة التوابل والملح.الجزر
  • والبصل نظيفة.البصل إلى مكعبات صغيرة ختم والجزر صر على مبشرة المتوسطة.يقطع البقدونس.
  • صب الزيت في المقلاة، ووضع الخضار ومقلي حتى تصبح طرية.
  • خضار سوتيه وإضافة الكبد البيض سحق اللحم المفروم.كل مزيج دقيق.
  • شكل فطائر اللحم المفروم، ولفة في فتات الخبز وتقلى في الزيت النباتي حتى يصبح طريا.
  • صب الخمر في المقلاة عندما يغلي بعيدا، إضافة القشدة الحامضة.جلب لاستعداد.
  • خدمة شرحات الكبد ساخنة مع البطاطا، الأرز أو القمح.

الكبد تركيا في القشدة الحامضة إعداد

الكبد تركيا في تحضير القشدة الحامضة

المقادير:

  1. تركيا الكبد - 600 غ
  2. الحليب - 300 مل
  3. البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. -5 ملاعق طعام من الطحين
  5. قشطة الرائبة - 200 غرام
  6. الملح والفلفل - لتذوق
  7. الزيوت النباتية - للقلي

التحضير:

  • تنظيف الكبد، شطف واتركها حتى تجف.مقطعة إلى قطع كبيرة ونقع في الحليب لمدة نصف ساعة.
  • حتى المعجنات نقع، شريحة البصل إلى حلقات نصف.
  • في وعاء نظيف، خلط الدقيق والبهارات والملح.
  • تركيا الكبد لفة في الدقيق، وطرح على مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي ويقلى حتى نصف المطبوخة على جميع الاطراف.
  • إلى الكبد في مقلاة، يضاف البصل المفروم والقشدة الحامضة، وإثارة، تغطى وتترك لمدة 15 - 20 دقيقة.
  • عندما البصل لينة والكبد يصل جاهزة، وإزالة عموم من الحرارة.

بات الكبد تركيا: وصفة

بات الكبد تركيا: وصفة المقادير:

المقادير:

  1. تركيا الكبد - 500 غ
  2. بيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.الفطر
  4. - 200 غرام
  5. الثوم - 3 فصوص
  6. زبدة - 30 غرام
  7. زيت الزيتون -50 مل
  8. الملح والتوابل - لطعم
  9. الخضر (البقدونس، إكليل الجبل، الزعتر، الشبت) - لتذوق

التحضير:

  • غسل والكبد تركيا الجاف.تنظيفه من الأفلام من الدهون وتقطع إلى قطع صغيرة.
  • البصل نظيفة، ويغسل ويقطع ناعما.الفطر غسل، وقشر وختم.الثوم تمر عبر الصحافة.الخضرة ختم.
  • في مقلاة، صب الماء، وضعت على النار ويغلي.وضع البيض في الماء ويغلي يغلي لمدة 10 دقائق.
  • عندما تغلي البيض، وإزالة عموم من الحرارة، بديلا تحت تيار من الماء البارد، ثم تنظيف قذيفة.
  • تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة زيت، يقلى البصل فيه حتى شفافية، إضافة الفطر والأعشاب والثوم.تقلى حتى الفطر لا يكتسب حتى تكتسب اللون البني.
  • إضافة شرائح من كبد تركيا ويقلى لمدة 7 دقائق.وينبغي أن يكون الكبد
  • الذهبي في الخارج والداخل وردي.الموسم مع الملح وجميع البهارات.نقل الشامل النهائي لالخلاط وخفقت، إضافة البيض وسكب بلطف زيت الزيتون.
  • استعداد تركيا بات وضعت في وعاء، وبارد ويعمل مع خبز الجاودار، خبز محمص أو السندويشات.

عطلة القطع تركيا الكبد مع صلصة

احتفالية القطع الكبد تركيا مع صلصة

المقادير:

  1. تركيا الكبد - 500 غ
  2. ميناء النبيذ، والروم أو براندي - 2 ملعقة كبيرة
  3. اللوز - 100 غ
  4. طحين - 1 ملعقة كبيرة
  5. مانجو - 1 جهاز كمبيوتر.
  6. البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  7. عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة
  8. العسل - 2 ملعقة صغيرة
  9. صلصة الفلفل الحار الحلو - 2 ملعقة طعام
  10. القرفة - لتذوق
  11. البردقوش - لتذوق
  12. الملح والفلفل الأبيض - لتذوق زيت
  13. الخضروات - للقلي

التحضير:

  • تطهير الكبد من الدهون والأوتار والأفلام، وشطف تحت الماء الجاريواتركها حتى تجف.أجزاء قطع، صد قليلا ويرش على كل جانب الأبيض والفلفل والملح والبردقوش.
  • نقع الكبد تركيا في النبيذ الميناء وتترك لمدة نصف ساعة.في حين أن الكبد هو النقع، وإعداد الصلصة.المانجو
  • التقشير، ختم اللحم في الخلاط إلى هريس.
  • قشر البصل وقطع منها إلى مكعبات صغيرة.تصب في مقلاة، زيت الطهي، ووضع البصل والملح ومقلي حتى شفافة.
  • إضافة العسل وعصير الليمون ويطهى البصل حتى تكتسب اللون البني الذهبي، مع التقليب باستمرار.
  • ثم أدخل هريس المانجو، وإثارة وجلب الخليط ليغلي.بعد
  • إضافة القرفة وصلصة الفلفل الحار.يطهى حتى يأتي الخليط ليغلي.إزالة صلصة من الحرارة.
  • اللوز يطحن في الخلاط.
  • مخلل لفة الكبد في خليط من فتات اللوز والدقيق.
  • وضع الكبد في مقلاة ويقلى ساخنة على كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي.وتغطي القطع
  • جاهزة وتترك على الموقد لمدة 5 دقائق.
  • خدمة شرائح الكبد وسقي صلصة المانجو.

انظر أيضا:

  • كيف لذيذ لطهي الكبد؟
  • كيف prigotovitpechen في multivarka؟
  • كيف لطهي لحوم البقر الكبد؟
  • كيفية تحضير سلطة من الكبد؟
  • ما لطهي بطون الدجاج؟

الكبد تركيا - المنتج لذيذ وصحي، التي يمكنك من خلالها إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق.لديها تشابه قوي لكبد الدجاج، الديك الرومي أكثر قليلا حقا أكثر كثافة وأكثر ليونة.من حصلت البرغر كبيرة وشرائح اللحم والفطائر وجبة خفيفة لذيذة.