August
12
14:34
فن الطبخ // وصفات لذيذة

عيد الفصح الجبن - أفضل الوصفات

الرائب عيد الفصح - واحدة من أقدم رموز عطلة الروسي العظيم.على جانبي الصليب والقيامة صورت الحروف "XB"، التي تعني "المسيح قام". عيد الفصح هو رمز للكنيسة القيامة.وهي تحل محل العهد القديم على الطاولة عطلة خروف الفصح، ويشير إلى أن الضحايا من الزمن الماضي.وينعكس

الفرح في قيامة المسيح في الأطباق المقدمة إلى طاولة عيد الفصح.في التقاليد الروسية العيد عيد الفصح أعدت لكله تقريبا من أسبوع الآلام - من الاثنين حتى الخميس.على رسمها الاثنين والثلاثاء البيض، الأربعاء-الخميس الكعك خبز، أدلى عيد الفصح، وكرس يوم السبت أطباق عيد الفصح في الكنيسة.

نصائح الطبخ باسوك

قبل البدء في اتخاذ باسوك الجبن، أريد أن أعطي بعض النصائح العملية:

  • التأكد من تناول الجبن قبل اتخاذ عيد الفصح - لا ينبغي أن يكون الحامض، وأفضل بالطبع إذا كانهو الجبن
  • المنزل
  • يجب الفصح وقفت، حتى يتمكنوا من البدء في طهي الطعام مع خميس العهد (ثم الاحتفاظ بها تحت نير للضوء أو قبل التقديم)
  • إذا كنت لا pasochnitsy، يمكنك استخدام صغيرة الطاسات سلطة، تصطف هم مع فيلم قبل التشبث.فيلم
  • ستالي بحيث ينتهي تتدلى بحرية - سوف يكون من الأسهل لإزالة الفصح.
  • بيع بالتجزئة pasochnitsy البلاستيك القابلة للطي، من الأفضل أن تشتري لهم مقدما.الصحافة
  • للاستخدام جرة مريحة ل
  • المياه
  • pasochnitsy مع الجبن وضعت على طبق من ذهب للذهاب يقطر مصل اللبن

الامبراطوري عيد الفصح تخثر

لعيد الفصح من المفترض أن تأخذ الجبن من أفضل نوعية - طازجة وجافة وموحدة.حتى شراء 500 غراما من الجبن الدسم، يمسح عليه عدة مرات من خلال غربال (يمكنك تخطي خلال مفرمة اللحم، ولكن هذا يمكن أن تتدهور طعم الجبن).الآن وضعت في وعاء النار مع قاع سميك.أولا تذوب في 100 غرام من الزبدة ، ثم قم بإضافة الجبن، وإثارة.

عندما أصبح كتلة أكثر سيولة، إضافة 200 غرام يتحول القشدة الحامضة و2 بيضة .طهي كتلة اللبن الرائب اللازمة على نار هادئة مع التحريك باستمرار بحيث لا عصا.بمجرد أن يغلي اللبن الرائب، وإزالة عموم، ووضعها في حوض من الماء البارد ويحرك المزيج حتى يبرد الخليط.الآن إضافة مسحوق السكر إلى 100 غرام وقليلا الفانيليا .قبل وضع الجبن في pasochnitsu، ينبغي مبلل مع izastelit المياه الشاش.الآن أضعاف حواف القماش القطني، اضغط لأسفل القمع وعيد الفصح وضعها في طبق عميق (هناك سوف تستنزف المصل).تترك لمدة يوم واحد في مكان بارد.ثم إزالة بعناية pasochnitsy، وإزالة القماش القطني وتزيين عيد الفصح الملونة ملبس الفواكه، البرتقال والزبيب .يفرك

معجون الشوكولاته عيد الفصح

الرائب 500G من خلال غربال، حتى ذلك الحين، حتى تصل إلى الاتساق على نحو سلس.Polplitki شوكولاتة الحليب صر وتخلط مع 50 غرام من مسحوق السكر . زبدة - 50 غ معلقة على الطاولة حتى ينضج (حوالي ساعة قبل الطهي).

الآن المهروس الجبن ونصف كوب من القشدة الحامضة تخلط جيدا وإضافة الشوكولاته مع السكر البودرة.مبلل مع pasochnitsu المياه واصطف مع القماش القطني أو س / القطن منديل، لوضع الجبن، نضغط على الحمل ووضع تحت الضغط ليوم واحد.وأنهى يمكنك تزيين عيد الفصح هلام الفول وشخصيات شوكولاتة الحليب.

الرائب عيد الفصح مع يكثف الحليب

1 كغم من الجبن المنزل يفرك من خلال غربال 2-3.حزمة من زبدة لينة و½ علب الحليب المكثف تحتاج للفوز مع خلاط حتى البيض ويخلط مع الجبن.فاز ثلاثة صفار مع كوب من السكر البودرة حتى رغوة رقيق.تخلط جميع المكونات، وتسخين كتلة في حمام مائي، ولكن لا تجلب ليغلي.

إضافة قشر الليمون والبرتقال، 200 غرام من المشمش المجفف (أو غيرها من الفواكه المسكرة) والفانيليا.وضع الآن في شكل شاش رطبة مع الجبن ووضعها تحت نير يوميا اعتبارا من عيد الفصح السابق.أعلى يمكن سكب هذا الفصح الحليب المكثف ويرش جوز الهند واللوز.

طعم حزب باسوك يتحول لينة، خفيفة الوزن والهواء للغاية.اللبن الرائب عيد الفصح تتناثر على الفور على طاولة عطلة، لذلك تأكد من إعداد لها لأسرتها.الشيء الرئيسي - طبخ مع المزاج والروح!

وخاصة بالنسبة لل L عدي S pecial.ru - Styusha