August
12
14:34
فن الطبخ // وصفات لذيذة

كيفية طبخ السباغيتي؟

السباغيتي - ما يسمى شكل دائري من المعكرونة الطويلة.هناك spagettini - معكرونة رقيقة وSpagettoni - معكرونة سمكا.الوطن يعتقدون من المعكرونة لإيطاليا، وهي مدينة جنوة.ليس بعيدا من جنوة حتى متحف للمعكرونة، حيث يمكنك العثور على العديد من وصفات مختلفة للمكرونة وصلصة لهم.وهناك الكثير من الأطباق الإيطالية المصنوعة من السباغيتي، فخرج لنا أطباق مثل السباغيتي بولونيز - المعكرونة مع اللحم والطماطم والسباغيتي نابولي - المعكرونة مع صلصة الطماطم وغيرها.

أحب أكل السباغيتي؟

كيف تأكل السباغيتي؟

السباغيتي، مثل غيرها من المعكرونة رقيقة طويلة، وتناول الطعام بالشوكة والملعقة - ملعقة اتخاذها في اليد اليسرى وشوكة في الجزء الجرح من المعكرونة.ثم يضيف في توابل ملعقة وأكله مع السباغيتي.مع قطع السكين الشعرية، الذي يتدلى من مفترق الطرق، وغير مقبول آداب.لكننا يمكن أن تساعد على وضع ملعقة أو شوكة تستقيم في وعاء من المعكرونة وتحويلها، التوتير السباغيتي لها.

السباغيتي المطبوخة

  1. اذا كنت تتبع وصفة الدقيق، وكيلوغرام واحد من المعكرونة يتطلب 10 لترا من المياه.ولكن هذه النسبة الدقيقة لا يمكن أن تلتصق شيء هو أن نتذكر أن لصق مثل الكثير من الماء، ولا ننسى أن ال
    ملح عليها.بل هو أيضا مهم جدا ليس لطهي المعكرونة حتى دولة ضعيفة - ينبغي أن يكون من الصعب قليلا، وإلا فإنها سوف تفقد نكهة وخصائص مفيدة.
  2. قبل لا ينبغي كسر السباغيتي الطهي، لوضعها في وعاء، razvarivayas ببطء، وسوف تغرق تماما في المقلاة.عند الطهي ليست ضرورية لتغطية غطاء المقلاة.

السباغيتي مع الطماطم

معكرونة مع الطماطم

Sostva:

  1. 300G.السباغيتي،
  2. اثنين من الطماطم والزبدة
  3. وزيت الزيتون والزيتون
  4. 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى. والأعشاب
  5. والتوابل.

التحضير:

  • المعكرونة لتغلي في قدر كبيرة إلى حالة شبه.الطماطم (البندورة) ونحن يجب قطع شرائح صغيرة واخماد بضع دقائق في الزبد.
  • المعكرونة بحاجة إلى استنزاف المياه، وانتشرت على الجزء العلوي من الطماطم معكرونة، إضافة إلى تذوق زيت الزيتون والتوابل والأعشاب ومقبلات بأشجار الزيتون.
  • السباغيتي مع الطماطم مناسبة تماما لالنبيذ الأبيض.

السباغيتي مع الجبن

معكرونة مع جبنة

المقادير:

  1. 100G.الجبن الصلب،
  2. 400G.السباغيتي،
  3. زبدة 25 غرام،
  4. 300G.المايونيز.

التحضير:

  • السباغيتي يغلي حتى شبه الصلبة ومياه الصرف مصفاة.سخن شواء.في قدر منفصل وضع الجبن المبشور والزبدة ومعكرونة والحرارة على نار هادئة مع التحريك باستمرار.
  • وعاء خلع الحرارة، إضافة 1/3 من المايونيز وتخلط كل شيء، وترتيب في شكل الحرارية.أعلى مع المتبقية المايونيز ويخبز في استجواب حتى لا يتم المحمص طرف.
  • في نفس وعاء، ويجلب الى طاولة المفاوضات.معكرونة مع جبنة مناسبة تماما لالنبيذ الاحمر.

السباغيتي مع الفطر

معكرونة مع عيش الغراب

المقادير:

  1. 250-300 غرام.السباغيتي،
  2. 300G.الفطر،
  3. 3 حبات متوسطة الحجم،
  4. 150G.البصل،
  5. الملح والفلفل الأسود والزيت النباتي.

التحضير:

  • البصل والفطر المفروم والطماطم المقطعة إلى مكعبات.البصل المقلي في الزيت لمدة 5 دقائق، ثم يضاف الفطر ويقلى مدة 15 دقيقة إضافية.
  • أضيفي الطماطم والملح والفلفل ويقلى مدة 5-7 دقائق.إضافة معكرونة إلى المرق الجاهزة، وإثارة.كل طبق جاهز!

السباغيتي مع الدجاج

معكرونة مع الدجاج

المقادير:

  1. 300G.الفطر،
  2. 400G.أو صدور الدجاج، واحد الفلفل الحلو (أخضر أو ​​أصفر)،
  3. باقة البصل الأخضر والشبت،
  4. 4-5 الفن.ملاعق طعام من الزيت النباتي،
  5. 2 رؤساء صغيرة من الثوم المفروم،
  6. الملح والفلفل الأسود.

التحضير:

  • المغلي الدجاج سنقوم مقطعة إلى مكعبات، وقطع ناعما الفطر وشرائح الفلفل والبصل الأخضر يجب خفض أكبر.في مقلاة مع الزيت النباتي يسخن بشدة قبل ذلك، يضاف اللحم ويطهى لمدة عدة دقائق حتى يتحول البيض.
  • ثم يضاف الفطر والبصل والفلفل والثوم ويعني المزيد من النفط.تواصل
  • لتقلى الخضار مع اللحم بضع دقائق، ولكن لا يسمح تشكيل قشرة مقرمشة.معكرونة مسلوقة إضافة إلى المقلاة، ويرش الأعلى مع الشبت والملح والفلفل والآن يمكنك تذوق معكرونة مع الدجاج!

السباغيتي بولونيز

السباغيتي بولونيز

المقادير:

  1. 100G.السباغيتي،
  2. 1 بصلة صغيرة،
  3. القرنفل والثوم،
  4. 100G.لحوم البقر،
  5. 3 حبات متوسطة الحجم مفرومة،
  6. 2 ملعقة شاي. المجلد.المعكرونة،
  7. 2 ملعقة كبيرة.ملاعق النبيذ الاحمر،
  8. قرصة قليل من الريحان المجفف وتوابل.

التحضير: وضعت لحوم البقر

  • الأرضي في مقلاة كبيرة أو مقلاة وتقلى على نار معتدلة حتى اللون البني.
  • الدهون الزائدة والنفط اذبح، يضاف الثوم المفروم والبصل ويقلى لبضع دقائق.ثم تضاف الطماطم، مقطعة إلى مكعبات، ومعجون الطماطم والريحان والزعتر، والنبيذ الأحمر والسكر، وجلب إلى حالة الغليان.يجب الخضروات
  • مع اللحوم مثل الحساء يكون حوالي 20-30 دقيقة، حتى الصلصة الاتساق على نحو سلس.
  • أثناء إعداد صلصة المعكرونة الغليان حتى حالة نصف صلبة والمياه اذبح من خلال مصفاة.وضعها في صلصة طبق عميق والحقول العليا.بالعافية!

انظر أيضا: كيفية طبخ السباغيتي في Multivarki؟

السباغيتي الايطالية (عجل)

السباغيتي الايطالية (على عجل)

المقادير:

  1. 300-400 غرام.السباغيتي،
  2. 60 غرام.الجبن،
  3. 50G.الزبدة،
  4. جوزة الطيب،
  5. الفلفل والملح حسب الذوق.

التحضير:

  • السباغيتي يغلي في قدر كبيرة، والمياه بشكل جيد مع الملح وتقديمهم إلى حالة شبه صلبة من المعكرونة.المياه
  • لاستنزاف من خلال مصفاة، معكرونة وضعها في وعاء، يتبل بالملح وجوزة الطيب والفلفل، ثم وضع قطعة من الزبدة وإضافة الجبن المبشور.
  • قبل التقديم، يمكنك رش مرة أخرى مع الجبن المبشور على رأس المعكرونة.

انظر أيضا :

  • كيفية جعل أعشاش مع اللحم؟
  • كيف لطهي المعكرونة flotski؟
  • كم عدد السعرات الحرارية في المعكرونة؟

هذه الأطباق بسيطة يمكن إعدادها في الأيام العادية، أو تدرج في القائمة عطلة - وسوف يكون راضيا الضيوف بالتأكيد.في المقال القادم سأقول لكم عن طرق أخرى للطبخ السباغيتي.

Related Posts