August
12
14:34
فن الطبخ // وصفات لذيذة

الأوعية المقاومة للحرارة

من زمن سحيق في روسيا إعداد وجبات الطعام في فرن منزلك، وبطبيعة الحال، وطعم يختلف عن تلك التي تستعد الآن على الموقد.وليس من المهم جدا أن تكون مستعدا، وممارسة أي من المنتجات التي تنتج في الفرن لذيذ جدا.اليوم، مواقد الطهي لا تستخدم، ولكن هناك بديل جيد لهذا - الأواني الفخارية التي يمكن وضعها في الفرن التقليدي.لماذا هي الأواني؟لأن شكل قصارى جهدهم يحتفظ تسخين خبز بشكل جيد وبالتساوي من خلال الطبق.مع الأواني يمكن حتى ان تكون الأطباق الأكثر بسيطة تجعل يعامل عطلة.إذا كنت تجلس على نظام غذائي، أو يخافون من الحصول على الدهون، فإنه ليس من الضروري إضافة الزبدة أو الزيت النباتي في طبق، فإنه لا يجعل بالضرورة الأوعية المقاومة للحرارة اللحوم فقط.كما ترون، ويمكن أن تكون الأوعية المقاومة للحرارة الغذائية، وحتى نباتي.

وصفات في الأواني

الشواء

الأوعية المقاومة للحرارة

بالنسبة له كنت في حاجة الى كيلو مقشر البطاطس، ونحن تقطع الى مكعبات ويقلى قليلا في الزيت النباتي، وهما كما يجب علينا قطع البصل ويقلى حتى احمر على محمل الجد.ثم أخذ لحوم البقر، ونحن يجب قطع لا قطع كبيرة جدا، بل هو أيضا في المقلاة ويقلى لمدة حوالي 10 دقيقة ثم تأخذ وعاء ويضيف طبقا

ت من المنتجات - لحم البقر والبطاطا والبصل مكدسة في الطابق العلوي، solish والذوق إضافة الفلفل وورق الغار.كل هذه المياه zaley التي tushilas لحوم البقر (حوالي 3/4 كوب).الآن يتم إرسالها وعاء للفرن لمدة ثلاثين دقيقة، ومكان ما لمدة 10 دقائق قبل نهاية الطهي إضافة إلى وعاء من 100 غراما من النبيذ الجاف.قبل التقديم، تزين مع القشدة الحامضة والأعشاب.

الدجاج في وعاء مع الثوم

الدجاج المسلوق في قدر حتى تصبح طرية، وفصلها عن العظام وقمت بقص قطعة.tolchesh الثوم في الضفدع أو ناعما قمت بقص ويخلط مع المايونيز.قطع الدجاج solish، ومعطف مع صلصة المايونيز والثوم ووضعها في الأواني.كبار الدجاج كنت تدفع في البيض النيئ، قليلا solish وضعها في الفرن.

الدجاج في وعاء في النص الأصلي

الدجاج في وعاء في النص الأصلي

الخام غسل الدجاج وتجفف وأنت تقطع قطع كبيرة.كل قطعة solish والفلفل والذهاب إلى قعادة.وضع الدجاج على رأس الزبدة شرائح.مرة أخرى، إضافة الفلفل والملح والسكر حسب الذوق.ثم انها تحتاج لطرح نفخة المعجنات حول حجم وعاء، وتغطية وعاء واختبار إغلاق بعناية حتى الحافة.وعاء في الاختبار إرسالها في الفرن لمدة عشر دقائق، ثم إزالة، إغلاق وعاء مع رقائق، ومرة ​​أخرى في الفرن لمدة 40-50 دقيقة.ويمكن أيضا أن يضاف الدجاج إلى الخضار الطازجة مجمدة - فاصوليا، قرنبيط والبازلاء، والعجين لأغراض الطهي السريع يمكن أن يستغرق والجاهزة.

رايس مع الخروف في وعاء

لهذا الطبق سوف تحتاج: كيلو من لحم الضأن، كوبين من الأرز، خمسة عشر الطماطم الصغيرة، ومائتي غرام من الدهون من الأغنام، واثنين من رؤساء والثوم والملح والفلفل والخضر (عدة حصص).الرقم نقع في الماء المملح لمدة ساعة.يجب علينا قطع شرائح من لحم الضأن المتوسطة والمقلية في الدهن في مقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.اللحوم وضعت على الجزء السفلي من وعاء، والطبقة العليا وضع الأرز وغسلها، ثم وضعت 2-3 الطماطم، ويضاف الملح والفلفل وzaley الماء المغلي.الأوعية المقاومة للحرارة اللحوم الذبيحة، والتحقق من استعدادها دوري الانسحاب من الفرن.قبل التقديم، تزين مع المساحات الخضراء.

القلب مع الخضار في وعاء

الدجاج في وعاء في النص الأصلي

المقادير: نصف كيلو من القلب (لحوم البقر أو لحم الخنزير)، وخمسة البطاطا كبيرة، ثلاثة والجزر، واثنين من البصل، 1 اللفت والبقدونس، وهما خيار مخلل، 2 كوب صلصة طماطم، نصفكوب الحامض كريم والشبت والبقدونس والملح والفلفل.القلب تشطف في الماء، وينقع لمدة عدة ساعات في الماء البارد.ثم شطف، ورمي في الماء المغلي ويطهى لمدة 3.5-4 ساعات، القلب لحوم البقر ولحم الخنزير 2 ساعة. قبل ساعة من نهاية الطهي، إضافة قلوب الملح في الماء المغلي.المطبوخة القلب لينة للتحول في مقلاة أخرى مع الماء البارد لمدة نصف ساعة، ثم الحصول على ومقطعة إلى شرائح صغيرة، ووضعها في وعاء، صب صلصة الطماطم ساخنة والقشدة الحامضة.المخللات ويمكن أن يضاف إلى وعاء في الإرادة، لا ينبغي لها أن تستغرق وقتا طويلا جدا، وإزالة الجلد والبذور، ثم تقطع إلى شرائح.بقية الخضروات وتقطع إلى شرائح ويقلى في الزبدة، ثم الخضار مع الخيار تكمن في أعلى القلب، إضافة الملح وورق الغار والفلفل ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا.عندما تخدم، رش الأعشاب المفرومة.

انظر أيضا: كيفية طبخ الأرانب في وعاء؟

السمك Starorusskaya عاء

اللحوم ليس فقط يمكنك طهي في وعاء، ولكن أيضا أطباق السمك.لتحضير السمك، إزالته من العظام، ووضع لنقع لمدة نصف ساعة.وينبغي إعداد ماء مالح على النحو التالي: المياه إضافة حمض الستريك والملح والفلفل.شرائح السمك مكدسة على الجزء السفلي من وعاء، والطبقة الثانية لودج البطاطا الخام، مقطعة إلى شرائح والطبقة الثالثة من البصل المقلي.الآن يمكنك وضع وعاء في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة، ثم تحصل على، مع رش الجبن المبشور والأعشاب المفرومة، ومرة ​​أخرى في الفرن لمدة 10-15 دقيقة.ثم أخرج والتمتع طعم الأطباق بسيطة!

البطاطس العجاف مع الفطر في وعاء

الدجاج في وعاء في النص الأصلي

هذا الطبق مناسب للنباتيين وتلك على اتباع نظام غذائي.وهذا يتطلب 700 غرام.البطاطا الخام مقطعة إلى شرائح ويقلى البصل طفيفة في مقلاة.والفطر، وشطف مع الماء المغلي وأيضا القليل من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.الآن كل شيء يسير إلى وعاء، يضاف هناك الفلفل والملح وورق الغار والماء بحيث كان الماء فوق الخضار.وعاء على الغطاء العلوي مع غطاء ووضعها في الفرن لتخبز لمدة 20-25 دقيقة.هذا هو وصفة كاملة لهذا الطبق لذيذ.

انظر أيضا:

  • هانا كيف لطهي الطعام في وعاء؟البطاطا
  • مع اللحوم في البطاطس Multivarki
  • في الأواني
  • جوليان في الأواني:
  • صفة سلطة مع لحم الكريل: أفضل وصفات

في المواد المقبلة، وأنا سوف اقول لكم وصفات أخرى في وعاء!