August
12
14:34
فن الطبخ // وصفات لذيذة

وصفات لآلة الخبز مولينكس .إعداد الخبز بسيطة و الأصلي


الرئيسية الخبز هو مخزن ألذ بكثير وأكثر صحة.ولكن، للأسف، كثير من الناس ليس لديهم الوقت لخبز طويل العجن والطبخ، وغيرها. الخبز.تعال إلى صانع الخبز المساعدات، وهو صغير جدا وسهل الاستخدام.يسمح الجهاز الذي لطهي أنواع مختلفة من الحلويات لبرنامج معين.العديد من آلة الخبز مجهزة التحكم الإلكترونية، الخوارزمية التي سوف تكون مفهومة من قبل أي شخص.

صانع الخبز مولينكس: الخبز وصفات خبز لذيذ

القمح مع بذور السمسم

خبز القمح مع بذور السمسم

المكونات:

  1. المياه - 300 مل
  2. الخميرة الجافة - 1 الفصل L.
  3. بذور السمسم - 100G
  4. دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة.
  5. السلط - لتذوق

التحضير:

  • تحتاج أولا إلى صب الماء المغلي في آلة الخبز الدافئة في الكمية الصحيحة.لا يتم تبريد تلك المياه، وتغطي بمنشفة مطبخ نظيفة.
  • مناسبة لصنع الخبز من دقيق القمح فقط على أعلى درجة.قبل العجن يجب تدقيق.فمن الضروري أن الأوكسجين كان الطحين والخبز رقيق وناعم.
  • الدقيق مع قليل من الملح وتصب في كوب من صانع الخبز.
  • في منتصف الشريحة الطحين في العمق، ووضع 1 ساعة. لتر خميرة جافة إجراءات سريعة.
  • السلطانية مجموعة آلة الخبز في الخزان، وتأمين البئر، ثم قم بتعيين البرنامج.
  • أفضل تناسب النمط الكلاسيكي للخبز القمح أو "الخبز بدون ملح."تثبيت اللون البني الفاتح، ووزن الخبز - الخبز 750 مدة حوالي 3 ساعات، ولكن ذلك يعتمد أيضا على اختيار البرامج.
  • إذا جهازك الخبز من الممكن وضع وقفة لإضافة بعض المكونات في عملية الخبز بعد إشارة، فتح الغطاء ووضع بذور السمسم.
  • لالسمسم نكهة كان أكثر وضوحا قبل إضافة إلى يقلى الخبز عليه قليلا على مقلاة جافة أو في الفرن.إذا كان هناك مثل هذا البرنامج، تحتاج إلى إضافة بذور السمسم إلى العجين مرة واحدة جنبا إلى جنب مع الخميرة.
  • عندما الخبز هو خبز كامل، ووضعها على استجواب لتبرد.

خبز الخميرة مع العسل والجوز

هذا الخيار يمكن أن تجعل الخبز إلى الطعم الحلو أو محايدة.لإعداد المعجنات الحلوة، وزيادة عدد من العسل في 2 أو 3 مرات.

خميرة الخبز مع العسل و الجوز

المكونات:

  1. المياه - 210 مل
  2. دقيق القمح - 350 غرام
  3. العسل - 100 الجوز ز
  4. - 100 غرام
  5. سول - 1 الفصل L.
  6. الخميرة الجافة - 0.5 ساعات L..

التحضير:

  • باستخدام كوب القياس، وقياس 210 مل من الماء، فإنه ينبغي أن يكون دافئ، حوالي 35 درجة.صب كوب من الماء في الجهاز الخبز.
  • القادمة تحتاج لوضع العسل.إذا كنت تخزينه في الثلاجة قبل الطبخ، وإزالة العسل الخبز في الساعة لتصبح درجة حرارة الغرفة.
  • في آلة الخبز، ضع 100 غرام من العسل.أنها مريحة لقياس ملاعق عسل 1 من الفن.L يحتوي على 35 غرام من المنتج.
  • مزيج الماء والعسل جيدا لتشكيل حل موحد، ثم إضافة الملح.
  • الدقيق
  • التدقيق من خلال شاشة 2 مرات على الأقل.كمية من الدقيق يجب أن يكون هناك أكثر من 350 غرام من أجل الدقة هو أفضل لاستخدام موازين المطبخ الخاصة.أعد صب الدقيق في وعاء وآلة الخبز وصورة من تلة عالية.أن يجعل المسافة البادئة الصغيرة، ووضع الخميرة.
  • إذا multivarka الخاص بك لا يسمح وضع المكونات الإضافية أثناء الخبز، صب الخميرة مع القليل من الجوز المفروم.
  • غطاء وثيقة وتعيين الطبخ أحمر "الخبز الفرنسي" أو "خبز القمح".درجة الاحمرار والقشرة - متوسط ​​وزن المنتج - يجب أن تكون 750 مدة الخبز حوالي 3 ساعات
  • عندما ينضج الخبز، لا إزالته من وعاء واحد، واسمحوا له الوقوف هناك لمدة 30 دقيقة أخرى.ثم إزالته ووضعها على الرف لتبرد.
  • إذا كنت تريد أن تجعل من الخبز الحلو، يمكنك استخدام خليط من المكسرات أو غيرها. أنواع من المكسرات بخلاف الجوز والبندق والكاجو أو على سبيل المثال.

الخبز مع دقيق الذرة، يطبخ على الكفير

هذا الخبز لذيذ جدا وصحية في آلة الخبز المطبوخ بشكل سريع جدا ويتحول لينة وعطرة.

الخبز مع دقيق الذرة ، يطبخ على الكفير

المقادير:

  1. الرائب 3٪ من الدهون - 250 مل
  2. سكر - 1 ملعقة كبيرة.ل
  3. القمح
  4. الدقيق -150 غ
  5. سول - 1 الفصل ل
  6. الخميرة الجافة - 2 الفصل لتر.
  7. الذرة دقيق - 250 غرام زيت
  8. (النباتي أو الزبدة) - لتذوق
  9. اختياريا، يمكنك إضافتها إلى الخبز والمكسرات والبذور، والفواكه المجففة.

التحضير:

  • لإعداد الخبز لهذه الوصفة هو مناسبة لكلا اللبن المنزل، واللبن من المتجر.يمكنك أيضا أن تأخذ الحليب مع محتوى الدهون من 3٪.إذا كان المنتج الألبان لك بدانة ببساطة تخفف بالماء المغلي.الحليب
  • أو اللبن الدافئ قليلا إلى 35 أو 40 درجة وتصب في آلة الخبز الحاويات.أيضا، إضافة قليلا من الخضار المكرر زيت أو زبدة.يجب أن تكون الزبدة قبل صهرها في حمام مائي.
  • الخطوة التالية ستكون مقدمة من السكر والملح.يجب أن تكون موزعة بالتساوي في جميع أنحاء شكل ويقلب.فمن المستحسن أن يحرك حتى يذوب السكر تماما والملح.
  • فرزت من خلال غربال كلا النوعين من الطحين في وقت واحد، وتخلط حتى تصبح ناعمة.رش خليط الدقيق في كوب من الجهاز شريحة الخبز وجعله الاكتئاب الصغيرة.في هذه تعميق الخميرة ووضع حشوات من اختيارك.قد يكون من المكسرات أو البذور أو الفواكه المجففة.القدرة
  • تعيين صانع الخبز وآمنة أيضا.البرنامج الأمثل لإعداد هذا النوع من الخبز، "الخبز الأبيض"، "الخبز الفرنسي" و "الخبز الحلو".يمكنك أيضا استخدام برنامج لتسريع الخبز.
  • الطبخ طويل في المتوسط ​​2،5-3 ساعة، ولكن ذلك يعتمد أيضا على البرنامج المحدد.درجة القشرة zazharki - "خفيفة" وزن المنتج - 750
  • لا تضع الكثير من الإضافات في الخبز، وكذلك زيادة كمية دقيق الذرة.خلاف ذلك، العجين يرتفع بشكل سيئ، والخبز لا تكون لينة جدا ورقيق.يمكن
  • المكونات الإضافية تغفو في منتصف عملية الخبز، وإذا كان صانع الخبز يسمح لك أن تفعل ذلك.
  • بعد إزالة الخبز الانتهاء من وعاء وضعها على الشواية وتترك لمدة 1 أو 2 ساعة

وصفة بسيطة لخبز الجاودار لآلة الخبز

وصفة بسيطة ل خبز الجاودار لآلة الخبز

المكونات:

  1. المياه - 500 مل
  2. الجاودار الطحين - 700 غ
  3. سول - 2 الفصل لتر.
  4. الخميرة الجافة - 1 الفصل L.

التحضير:

  • أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى جعل هذا الشراب.للقيام بذلك، نخل الطحين في غربال ووضعه في وعاء مع الجانبين عالية.
  • قياس من 500 مل من الماء المغلي دافئ، يجب أن تكون درجة حرارة لا تزيد عن 40 درجة.حل الخميرة في الماء، وخلط دقيق.
  • تصب الخميرة السائلة إلى الطحين تدريجيا ويعجن العجين.يجب أن تتحول لينة ومتجانسة.القدرة
  • مع اختبار ضروري لتغطية بمنشفة نظيفة وتترك لمدة 4 ساعات في غرفة دافئة.
  • عندما العجين غير مناسب، لنقل ذلك في وعاء آلة الخبز وإضافة القليل من الملح.
  • الفرن حتى الخبز يمكن أن يكون مسددا لصناعة الخبز على أي وضع من الخبز سريع.أيضا برنامج مناسب "لفة الفرنسية."
  • براوننج القشرة - متوسط ​​وزن المنتج النهائي - 1 كجم.مدة الخبز تعتمد على الوضع المحدد للآلة الخبز، ولكن أفضل وقت - 2-2.5 ساعات
  • عندما الخبز خبز، إزالته من الكأس ووضعها لتبرد لمدة 2 ساعة

انظر أيضا:..

  • ماالخبز هو الأكثر فائدة
  • الخبز في multivarka: وصفات لذيذة وصحية
  • كيفية خبز الخبز في الفرن؟

استخدام آلة الخبز سيوفر لك الوقت والسماح لطهي الخبز لذيذ وغير عادية من دون بذل الكثير من الجهد والمهارة.الخبز المنزل ليست فقط ألذ بكثير وأكثر صحة المعدة في المصنع، ولكن أرخص بكثير.وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك وضع أي مكونات إضافية وخبز فطير، المنتجات بدون سكر وملح.