August
12
14:34
فن الطبخ // وصفات لذيذة

هلام الحلوى

سوف

الحلويات الملونة يكون الديكور المثالي لمكتبك.من الميزة الرئيسية - التي ليس لديها لشخصية ضئيلة في رفض حلوى، فهي منخفضة السعرات الحرارية، والوارد في المواد الجيلاتين مساعدة في تخليص الجسم من السموم.

جيلي البرتقال

شكل أفضل لهذه الحلوى والحاضر صعوبة.ماذا يمكن أن يكون أكثر متعة من شرائح البرتقال مشرق؟!هذه الحلوى وتساعد دائما من أصالته.

هلام البرتقال

لهذا مخزنة 6 البرتقال، ويمكن أن يكون أكثر من ذلك، كما أعتقد، في بضع البرتقال يذهب للمحاكمة.الجيلاتين (25-30g) تصب مباشرة في مقلاة صغيرة، يمكن أن يكون في وعاء الحديد، صب كوب من البرد الماء المغلي ويترك لمدة 1 ساعة، يجب أن الجيلاتين تنتفخ.بعد ساعة وتنتشر الحبوب بها، توضع على النار وتحسنت مع التحريك باستمرار مع الجيلاتين ملعقة، أو عصا إلى أسفل.والأهم من ذلك - لا تجلب ليغلي، وإذا لم يتم حله اثنين من الحبوب، فقط لا تأخذ بها مع ملعقة.تغسل البرتقال

بها وقطع بالطول إلى قسمين.مع السكين، وإزالة بعناية الجسد من نصفين دون الإضرار قشر.من اللب، وهو ما أخرج من البرتقال، ضغط على عصير وتصفية من خلال مصفاة.في قدر نظيفة، صب 200 مل من الماء، صب 6 ملاعق سكر، ووضع لب البرتقال ووضع كل

شيء على النار.بعد الغليان، ويطهى لمدة 6 دقائق، ومرق والتصفية.

ثم المرق، والجيلاتين وخليط عصير البرتقال.ملء البرتقال إلى النصف تلقي المرق وضعها في الثلاجة لاستكمال التصلب: هلام يجب أن ترتعش، ولكن ليس التخلص منها.

الآن عدة توصيات :

  • مريحة لملء البرتقال، وضعت نصفين مقشر لأسفل على النظارات أسفل
  • لجميل تنتقصون المجمدة، ينبغي أن تتحول القاع الصاعد
  • إذا لم يكن لديك الوقت لطهي الطعام هلام، والاستيلاء على أكياس الجافة مقسمة
  • إلى هلام جيدة المجمدة، وليس صب معايير المزيد من المياه
  • لجعل الفاكهة في شرائح، قطع منها إلى مكعبات ووضعها في شطري البرتقال وتصب على رأس هلام.

الألبان وهلام القهوة

كيف لطهي مربى البرتقال، ونحن نعلم بالفعل، والآن نقدم وصفة لطيف للحلوى مع لمسة من القهوة المنعشة.لتحقيق طبقات ناعمة جميلة تحتاج إلى التحلي بالصبر، ولكن هذه الحلوى يستحق ذلك.

القهوة والحليب جيلي

نفخة حلوى لدينا لطهي الضوء والظلام هلام.لالهلام الخفيفة تأخذ 15 غراما من الجيلاتين وغارقة في 100 مل من الماء المغلي الباردة.كأسين من الحليب يغلي، إضافة ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر وقليل من الفانيليا.تبرد قليلا للحليب وإدخال الجيلاتين المذاب، تخلط جيدا وتعطي بارد.

لهلام الظلام أيضا أن تأخذ 15 غراما من الجيلاتين وغارقة في 100 مل من الماء المغلي الباردة، بعد مرور 40 دقيقة عندما تتضخم، فمن الضروري أن تصب القهوة.A القهوة نستعد بمعدل 2 ملعقة طعام.ملعقة 2 كوب من الماء، إضافة 3 ملاعق كبيرة من السكر.عندما انضمت القهوة القهوة الجيلاتين peremeshivayem وإعطاء بارد.

ثم اختيار شكل لطيف وملء طبقات من هلام: صب طبقة من الضوء، وضعت في الثلاجة، ويتم تجميد قليلا، وتصدرت مع طبقة داكنة، ومرات حتى بضعة.ثم تترك في الثلاجة حتى تجمد هلام كاملة.

قبل التقديم، مع الاستمرار على شكل هلام في الماء الدافئ 1-2 دقائق.ثم تتحول على شكل هلام وضعها على طبق.

الجيلاتين يمكن أن تكون غارقة في لوحة الحلوى كلها (وليس إلى 15 غراما، وفقط 30 غ لكل 200 مل من الماء)، ولكن الشيء الرئيسي ثم توزع بالتساوي كمية الجيلاتين أن كلا من الطبقات المجمدة بشكل جيد.

جيلي - ليس فقط الحلوى مشرق، بل هو أيضا مصدر للمواد الثمينة التي يحتاجها الجسم.في الجيلاتين يحتوي على مواد اللازمة للعظام والمفاصل، ومع ذلك له تأثير مفيد على الأظافر والشعر.وإذا قمت بإضافة الفواكه في هلام والتوت، وبالتالي توفير نفسها مع الفيتامينات.

انظر أيضا:

  • كيفية تزيين كعكة الفاكهة؟
  • الفراغات التوت البري
  • تزيين الكيك في
  • المنزل التفاح
  • هلام في المنزل.