August
12
14:34
فن الطبخ // التدبير المنزلي طرف

المايونيز خلاط المنزل


لا سلطة كاملة دون التزود بالوقود.سلطة خلع الملابس الأكثر شهرة وشيوعا - وهو المايونيز .بعض ربات البيوت يفضلن شراء المايونيز الجاهز والبعض الآخر المايونيز في المنزل.

المايونيز محلية الصنع لا يوجد الأصباغ والمواد الحافظة، الأمر الذي يجعل من أنها ألذ وأكثر صحة.

المايونيز في خلاط المنزل: وصفة الكلاسيكية

خلاط المايونيز المنزل: وصفة الكلاسيكية

المكونات: زيت

  1. عباد الشمس - 150 غرام صفار البيض
  2. - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة
  4. الخردل - 0.5 ملعقة شاي
  5. سكر - 1 قرصة
  6. الملح - 1 قرصة

التحضير:

  • ضع صفار في وعاء، وإضافة السكر، والخردل والملح.فاز ماسو خلاط.
  • في الكتلة الناتجة صب بعناية الزيت النباتي (قطرة)، الخفقان خليط الخلاط.النفط يجب الاتصال مع صفار كتلة ذلك للحصول على مزيج متجانس.
  • بمجرد النفط تمتزج جيدا مع كتلة صفار البيض، صب الزيت النباتي في تيار رقيقة، الخفقان دون أن ننسى خلاط الشامل.
  • المايونيز في خلاط منزل جاهز!

كيفية جعل المايونيز في خلاط المنزل؟

كيفية جعل المايونيز في خلاط المنزل؟

المقادير:

  1. البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
  2. الخردل - 0.5 ملعقة شاي
  3. الزيت النباتي المكرر - 180 مل
  4. السلط - لتذوق عصير
  5. الليمون - 1 ملعقة كبيرة
  6. سكر - 0.5 ملعقة شاي

التحضير:

  • وخلاط وعاء للفوز على البيض، ويضاف الملح حسب الذوق، والخردل والسكر.مع المكونات المخفقة ملحق حتى تصبح ناعمة.
  • عدم وقف عملية الضرب، إضافة تدريجيا في الكثير من عصير الليمون والزيت النباتي.
  • خفقت خفقت مرة أخرى عدة مرات كتلة بمساعدة الخلاط.
  • ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على كتلة الخصبة بدون كتل، وهو ما يسمى - المايونيز محلية الصنع!
  • المطلوب، في وصفة، يمكنك إضافة التوابل أو الأعشاب لجعل المايونيز في المنزل طعم خاص.

المايونيز من بيض السمان في الخلاط المنزل

المايونيز من بيض السمان في الخلاط المنزل

المكونات: بيض

  1. السمان - 8 جهاز كمبيوتر شخصى.
  2. الزيت النباتي (المكرر) - ​​230 مل
  3. الملح والفلفل - لتذوق
  4. الخردل - 2 ملعقة صغيرة
  5. ليمون - نصف
  6. سكر - 0.5 ملعقة شاي

التحضير:

  • كسر بيض السمان في وعاء، يضاف الخردل والفلفل والملح.باستخدام خلاط، خفقت المكونات.
  • إلى الكتلة الناتجة صب عصير الليمون والزيت النباتي.
  • خفقت الوزن خلاط.
  • المايونيز في المنزل جاهز!ويمكن تعبئتها السلطة واللحوم والأسماك وأطباق الخضار لإعطاء أطباق الصقل وشهية.

المايونيز مع الأعشاب والثوم في الخلاط المنزل

المايونيز مع الأعشاب والثوم في منزل خلاط

المقادير:

  1. البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
  2. عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة
  3. زيت الزيتون - 200 مل
  4. الريحان الطازج والبقدونس - 1 شعاع
  5. الثوم - 2 فص
  6. السلط - لتذوق

التحضير:

  • كسر بيضة في وعاء ويحرك مع خفقت له.
  • بعد إضافة الملح إلى عصير البيض والزبدة والليمون.خفقت كل المكونات حتى تصبح ناعمة باستخدام خلاط.
  • قشر الثوم والتضييق عليه.إضافة الثوم إلى المكونات المخفوقة.
  • ختم ناعما الأعشاب وتخلط مع كتلة الثوم.مزيج جيد.
  • المايونيز مع الأعشاب والثوم في المنزل جاهزا للاستخدام!المايونيز على ما يرام لملء أطباق الأسماك والوجبات الخفيفة.

المايونيز مع معجون الطماطم في الخلاط المنزل

المايونيز مع معجون الطماطم في منزل خلاط

المكونات: بيض

  1. - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.النفط
  2. عباد الشمس - 500 مل
  3. الخردل - 2 ملعقة صغيرة
  4. الخل - 7 ز
  5. الملح والسكر - لتذوق
  6. معجون الطماطم - 150 غ

التحضير:

  • البيض الفجوة وصفار، نشرها على لوحات مختلفة.
  • خفقت صفار البيض وخفقت، صب عليهم في الخلاط.إضافة صفار والملح والسكر، والخردل ومعجون الطماطم.خفقت المكونات الخلاط حتى تصبح ناعمة.
  • في الكتلة الناتجة صب الزيت والخل والدجاج البروتينات.خفقت في الخلاط الشامل.
  • اختياريا، يمكنك إضافة بعض التوابل لإعطاء نكهة المايونيز القليل.
  • المايونيز في خلاط منزل جاهز!حتى تتمكن من ملء السلطة مع أطباق المايونيز واللحوم.

المايونيز بأشجار الزيتون في الخلاط المنزل

المايونيز بأشجار الزيتون في الخلاط المنزل

المقادير:

  1. البيض - 1 جهاز كمبيوتر.النفط
  2. الزيتون - 50 مل زيت عباد الشمس
  3. - 150 مل
  4. الخردل - 10 ز الزيتون
  5. الأخضر، حرض - 5-7 جهاز كمبيوتر شخصى.
  6. السلط - لتذوق
  7. خل التفاح - 3 ملاعق كبيرة

التحضير:

  • مزيج من زيت الزيتون وزيت عباد الشمس في وعاء عميق.
  • المزيج في الخلاط البيض والخردل والملح.خفقت المكونات حتى تصبح ناعمة.الخليط الناتج يصب خليط الزيت وعصير التفاح والخل.خلاط، للفوز على الخليط.
  • إضافة وزن الزيتون الأخضر، ومرة ​​أخرى فاز خلاط.
  • المايونيز على استعداد!والمايونيز الزيتون يكون طعم الزيتون الخضراء التي سوف يعطيه نكهة غير عادية، ولون مخضر قليلا.

المايونيز نباتي في الخلاط المنزل

المايونيز النباتي في الخلاط المنزل

المقادير:

  1. الملح والفلفل - لتذوق
  2. الخردل - 10 ز
  3. حليب معقم - المادة 0.5.
  4. ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
  5. الزيوت النباتية - المادة 0.7.

التحضير:

  • تغلي والحليب البارد.صب الحليب الدافئ في الخلاط، إضافة الزيوت النباتية والفلفل والملح.خفقت كل الخلاط.
  • بواسطة كتلة جلد إضافة عصير الليمون الليمون واحد والخردل.مرة واحدة سوط مرة أخرى خلاط الشامل.
  • عندما المايونيز جاهز، ندعه يبرد والتحول في وعاء نظيف.يتم تخزين المايونيز في المنزل في الثلاجة.

صومي المايونيز مع المكسرات في الخلاط المنزل

المايونيز صومي مع المكسرات في الخلاط المنزل

المقادير:

  1. نخب الجوز - 150 غ
  2. زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة
  3. عصير الليمون - 20 مل
  4. السلط - لتذوق
  5. عصير التوت البري - 2 ملعقة صغيرة

التحضير:

  • الجوز سحق بمساعدة شوبك أو مطرقة، قبل التفاف لهم في منشفة.المكسرات تقلى في مقلاة.
  • المحمص والمفروم نقل المكسرات إلى الخلاط، وإضافة الزبدة، التوت البري وعصير الليمون.للمكونات، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
  • المخفقة جميع المكونات خلاط عدة مرات.
  • المايونيز على استعداد!انه بالتأكيد لا تبدو وكأنها المايونيز التقليدية، ولكن أيضا لديه طعم لطيف وغير عادي أن يجعله أكثر حار ولذيذ.

المايونيز في المنزل خلاط الطبخ ليس كما صعوبة، لأنها على ما يبدو.ولذلك فمن الأفضل أن تنفق بعض الوقت من استخدام مخازن المايونيز، والتي لها مواد حافظة.

شهية طيبة!

وخاصة بالنسبة للLadySpecial.ru - Misnik سفيتلانا