August
12
14:34
فن الطبخ // التدبير المنزلي طرف

تخزين الكراث.

الكراث - المحاصيل النباتية قيمة للغاية مفيدة.الناس الذين يحبون الكراث، والحصول على أقل نزلات البرد المرضى والأمراض الفيروسية، لديهم جهاز مناعة قوي.

وصف الكراث

الكراث أو البصل لؤلؤة - وهو العشبية المعمرة الثقافي.في الساحات الخلفية للمنازل اليوم، حدائق انه يزرع كما سنوي أو، في الحالات القصوى، وثقافة لمدة عامين.

  • أول الكراث العام يشكل لمبة كاذبة.ويتم الحصول عليه من خلال انتشار قواعد الأوراق.وهو مغطى على ضوء لمبة كاذبة 1-2mya تجف جداول رمادي.بين قاعدة من الأوراق تتشكل براعم.عندما تزايد الكراث في المحاصيل المعمرة مثل براعم النموذج ويطلق النار غيبوبة.
  • في السنة الثانية، الكراث شكلت odnozubki.هذه المصابيح رؤية التي تنمو من قاعدة ينبع من لمبة.استمروا في تطوير المعمرة.
  • يترك الكراث - سناني الشكل مع طلاء شمعي طفيف.عرض تصل الى 10 سم في الطول - 1 متر.تحديد المواقع ورقة على شكل مروحة.
  • كل مصنع لديه 12 ورقة، والتي تشكل الجذعية كاذبة.ويغلف هذا الجذعية، و هو أكل.نظام الجذر
  • الكراث Luka- متطورة.جذور جددت بسهولة والفروع القوية.
  • السهم زهرة الكراث على التوالي، مضلع قليلا.في ذروة يمكن أن تصل إلى 1.5 سم. ويتكون فقط ف
    ي السنة الثانية من ثقافة الحياة.الزهور
  • صغيرة، وعادة ما تكون بيضاء أو وردية قليلا.لها رائحة طيبة.يتم جمع الزهور في الإزهار - مظلة على شكل الكرة.قبل المزهرة الزهور الإزهار مغطاة الأخضر "غطاء".بعد المزهرة، والكاهل ويختفي.
  • في كثير من الأحيان الإزهار الكراث شكل لمبة (مصباح الهواء).كما أنها يمكن أن تكون مزروعة كما البذور.
  • الثمرة كبسولة.في ويرد كل منهم على 6 البذور.بذور سوداء، صغيرة، الثلاثي.ويحتفظ إنبات البذور لمدة 3 سنوات.الكراث

التخزين

الكراث - محصول الخضار قيمة.أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.ومع ذلك، العديد من الحديقة، وتزايد يجب تقديم حدائقهم والحدائق المنزلية، لا يعرفون القواعد الأساسية للالكراث التخزين.وكما هو معروف جيدا.مع تخزين غير سليمة يجعل من المستحيل للحفاظ على الثقافة الغذائية.

لذلك، فإن أول شيء عليك أن تنظر قبل التخزين هو وقت الحصاد. القوس -porey إزالتها من أسرة في أوائل أكتوبر، يمكن أن يكون في منتصف الشهر. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك قبل تساقط الثلوج.على الرغم من الكراث لسنا خائفين من الصقيع صباح اليوم، والثلوج لا يذهب لصالحه.

حان الوقت لجني تحتاج إلى المخزن.هنا، وهناك عدة طرق.

الكراث: طرق لتخزين

المجمدة الكراث

  • اللازمة لحفر البصل مجرفة، وتقليم الجذور وإزالة ورقة أعلى.
  • محطة غسيل ثم جيدة.ترتيب البصل على قطعة قماش نظيفة وتترك لتجف.
  • عندما يجف، ختم الكراث.
  • ثم مجموعة من الكراث المفروم على الأكياس البلاستيكية.حزمة بإحكام وتخزن في الثلاجة.
  • في أي وقت، وكمية مناسبة من البصل يذهب (لذلك مجموعة البصل في أجزاء صغيرة)، ويضاف إلى كل أنواع من الأطباق.الكراث

تخزين في الطابق السفلي أو قبو

هذا هو وسيلة عملية للغاية لتخزين الكراث.

  • وبمجرد الانتهاء من انتشال البصل من الحديقة وانفضوا الأرض مع الجذور.يمكنك مساعدة نفسه بيديه للتخلص من كتل من الأرض، وليس بالضرورة هزة بقوة النباتات.وضعت في هذا الطريق النباتات في دلو.الآن تزج قبو أو تنتمي إلى الطابق السفلي.
  • إلى البصل وذهب، وبقيت كل شتاء الأخضر prikopat في الرمل الرطب قليلا.وينبغي أن يكون الكراث في وضع مستقيم.يجب أن تغطي جذور البصل مع الرمال.تخزين

الكراث في حديقة

ترك بعض أصغر جزء من الكراث في حديقة لفصل الشتاء.بعد فصل الشتاء، في أقرب وقت يذوب الثلج، فإنه يمكن حفر جديدة.لتسهيل عمل (لأن الأرض المجمدة) تسرب الأراضي الماء الساخن.

انظر أيضا:

  • كيفية زراعة الكراث من البذور؟
  • كيفية زراعة الكراث من الشتلات؟

هذا كل طرق بسيطة لتخزين البصل.يمكنك استخدام أي منها.سيكون من الأفضل إذا كان بعض من الكراث على التحضير الطريقة الأولى - سهلة الاستخدام باعتبارها توابل لكثير من الأطباق، والجزء الثاني - الحفاظ على البصل الطازج تماما، الجزء الثالث - تتمتع طعم حفرت الكراث وتذكرة قرب حلول موسم الصيف.