August
12
14:34
فن الطبخ // التدبير المنزلي طرف

صلصة التارتار في المنزل

انتشرت

صلصة التارتار بسرعة في منتصف القرن 19.قصب السبق لهذا اليوم.كان هناك هذا صلصة بالتجربة.وقد قرر الطهاة الفرنسية إضافة إلى مجموعة متنوعة المايونيز المعتادة من التوابل، وحتى الحصول على صلصة التارتار .

هناك العديد من وصفات لصوص تارتار، وكله بسبب إعداد أنه من الممكن أن تشمل مجموعة متنوعة من المكونات: الأعشاب المجففة أو الطازجة والخضروات.

الكلاسيكية صلصة التارتار وصفة في المنزل

المقادير:

  1. بيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
  2. الزيوت النباتية (زيت الزيتون) - 100-150 مل الزيتون
  3. - 1 ب.
  4. خيار مخلل - 1-2 قطعة
  5. البصل الأخضر - 100 غرام
  6. الثوم - 1-2 فصوص
  7. الليمون - عصير 1/2
  8. الفلفل - لتذوق
  9. الملح - حسب الذوق.

التحضير: البيض

  • تغلي مقدما.فصل البيض عن الصفار.
  • صفار والملح والفلفل، إضافة عصير نصف ليمونة.إثارة.
  • المستمر لاثارة، صب الزيت.
  • رش مع البصل الأخضر المفروم.إضافة الزيتون وقطع صغيرة من الخيار.

صلصة التارتار يجب ان تحصل على اتساق كما المايونيز.

الجرف صلصة التارتار الحياة، ويحضر في المنزل، 5-7 أيام.في نفس الوقت يجب أن تكون مخزنة في جرة مع غطاء محكم.خدم

صلصة التارتار مع المشوية، المسلوقة

أو المشوية الأسماك.وبالإضافة إلى ذلك، فمن مناسبة تماما لالنباتية، أطباق اللحوم والأطباق المصنوعة من المأكولات البحرية.

انظر أيضا:

  • صلصة tkemali: وصفة
  • كيفية جعل صلصة تريكي؟

صلصة التارتار تعطي أي طبق طعم فريد من نوعه.الوقت على تحضيره يتطلب قليلا.لذلك، هذا وصفة لديك دائما لنجدة.

وخاصة بالنسبة للLadySpecial.ru - مارجو