صلصة التارتار بسرعة في منتصف القرن 19.قصب السبق لهذا اليوم.كان هناك هذا صلصة بالتجربة.وقد قرر الطهاة الفرنسية إضافة إلى مجموعة متنوعة المايونيز المعتادة من التوابل، وحتى الحصول على صلصة التارتار .
هناك العديد من وصفات لصوص تارتار، وكله بسبب إعداد أنه من الممكن أن تشمل مجموعة متنوعة من المكونات: الأعشاب المجففة أو الطازجة والخضروات.
الكلاسيكية صلصة التارتار وصفة في المنزل
المقادير:
- بيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
- الزيوت النباتية (زيت الزيتون) - 100-150 مل الزيتون
- - 1 ب.
- خيار مخلل - 1-2 قطعة
- البصل الأخضر - 100 غرام
- الثوم - 1-2 فصوص
- الليمون - عصير 1/2
- الفلفل - لتذوق
- الملح - حسب الذوق.
التحضير: البيض
- تغلي مقدما.فصل البيض عن الصفار.
- صفار والملح والفلفل، إضافة عصير نصف ليمونة.إثارة.
- المستمر لاثارة، صب الزيت.
- رش مع البصل الأخضر المفروم.إضافة الزيتون وقطع صغيرة من الخيار.
صلصة التارتار يجب ان تحصل على اتساق كما المايونيز.
الجرف صلصة التارتار الحياة، ويحضر في المنزل، 5-7 أيام.في نفس الوقت يجب أن تكون مخزنة في جرة مع غطاء محكم.خدم
صلصة التارتار مع المشوية، المسلوقة
انظر أيضا:
- صلصة tkemali: وصفة
- كيفية جعل صلصة تريكي؟
صلصة التارتار تعطي أي طبق طعم فريد من نوعه.الوقت على تحضيره يتطلب قليلا.لذلك، هذا وصفة لديك دائما لنجدة.
وخاصة بالنسبة للLadySpecial.ru - مارجو
