August
12
14:34
فن الطبخ // التدبير المنزلي طرف

كيفية تجفيف الفطر بورسيني؟

للتحضير لالفطر في فصل الشتاء، وليس بالضرورة الحفاظ عليها انقع.فمن الممكن لتجفيفها.ولكن يجب أن يتم ذلك بشكل صحيح، لمعرفة كيفية تجفيفها.

الفطر المجفف المحرز في المنزل في فصل الخريف، بعد المشي في الغابة، وتحرير لكم من انفاق على الفطر في فصل الشتاء.

إعداد الفطر لتجفيف

للتجفيف، يجب أن تكون متأكدا تماما من أن جميع الفطر التي تم جمعها في الغابات صالحة للأكل!فمن الأفضل لتجفيف الفطر معا، كل على حدة متنوعة: الإنائية الإنائية، والفطر مع الفطر، الخالنظر في عملية التجفيف مركز دراسات السياسات الأوروبية.حلقة

  • من خلال الفطر جيدا قبل التجفيف.إزالة التالفة، القديمة، والفطر الفاسد.
  • تنظيف الفطر بورسيني بدقة باستخدام قطعة قماش.من مياه الغسيل يجب التخلي عنها، لأن من شأنه أن يعقد عملية التجفيف.وعلاوة على ذلك، وبالتالي فإنه يقلل من جودة الفطر المجففة.بعد كل شيء، لديهم لأول مرة لتجف من الماء.وعلى الرغم من هذا سوف تفقد نكهة ولون تغيرها (الفطر الأبيض تغميق).تنظيف
  • يتم فرز الفطر ومتدرج للجودة وقيمة.في مركز دراسات السياسات الأوروبية قطع الجزء السفلي من الساقين.
  • سكين ضروري لاتخاذ غير المعدنية، أو الفطر الأبيض تغميق.القا
    دمة
  • الفطر الأبيض قطع بالطول إلى شرائح رقيقة (لا يزيد عن 1.5 سم. سميكة).الفطر
  • جاهزة للتجفيف.الآن لدينا لتجفيفها.للقيام بذلك، وليس هناك طريقة واحدة.

الفطر بورسيني الجاف في فتح

مشمس شرائح جاهزة للفطر بورسيني المجفف موتر بإبرة على الموضوع.تعليق المشانق لهم على شرفة مفتوحة أو في الشارع.

ومن المهم أنه خلال تجفيف الفطر كان الطقس مشمس.البرد وعدم والشمس - مؤشرا ضعيفا للتجفيف.بعض الناس

المجففة الفطر على القماش أو الورق.ومع ذلك، ليلة باردة ورطبة، وبالتالي فإن الفطر يجب أن تدخل ليلا في غرفة دافئة جافة في أقرب وقت غروب الشمس.احترس أيضا لكون النسيج لم يكن الرطب حتى لا يذهب فجأة المطر.

بهذه الطريقة المجففة الفطر بين شهر وشهرين أسابيع.

الجاف الفطر بورسيني في الفرن

طريقة بسيطة جدا.الفطر بورسيني أعدت نشر على ورقة الخبز ووضعه في فرن محمى على حرارة 60-70 درجة مئوية.يجب ترك باب الفرن مفتوح جزئيا.وموتر على الموضوع -

الفطر بورسيني الجاف على موقد ساخن

تحضير الفطر لتجفيف في الهواء.تعليق على موقد المدرجة.

تجفيف مركز دراسات السياسات الأوروبية باستخدام مجففات كهربائية

هناك معدات خاصة لتجفيف ليس فقط الفطر ولكن أيضا الفواكه والخضروات.هذه الأجهزة هي النباتيين مألوفة جدا.الفطر الجافة في أنها مريحة جدا.ويتم ذلك وفقا لتعليمات لاستخدام الجهاز.

تصفح جميع الأساليب الأكثر شيوعا لتجفيف الفطر الأبيض في المنزل. اختر على ذوقك!

أنها ليست سوى الفطر مهمة ليس overdry وتجفف في النهاية إلى الحالة المرغوب فيها.لأنه يأتي مع الخبرة.ولكن إذا كنت تخشى أن لا dosushit الفطر، وبكل بساطة ان تتمسك بها في مكان جاف مظلم، والذي هو أيضا جيدة التهوية.متجر الفطر وقتا طويلا، وحان الوقت أنها لن تكون مفيدة.

وهناك طريقة أخرى لتخزين الفطر - في أكياس الشاش.الغرفة كما ينبغي تهوية جيدة.ومن المستحسن أيضا أن يعلق أكياس.

نتذكر أيضا يمكن أن الفطر المجفف تمتص رائحة نفاذة من المواد الغذائية في حي (مثل الثوم).

حظا سعيدا لكم في شراء الفطر بورسيني المجفف والتخزين!

وخاصة بالنسبة للLadySpecial.ru - مارجو