August
12
14:34
فن الطبخ // التدبير المنزلي طرف

الفلفل الأبيض: الخصائص والتطبيقات في الطبخ

الفلفل

ايت - ثمرة النبات نفسه على دراية كما لنا جميعا الفلفل الأسود.يتم التعامل معها بطريقة خاصة.وتقدر أنها أغلى بكثير من الفلفل الأسود.الفلفل الأبيض العطرية من الفلفل الأسود، ولكن ليس لاذع كما.الفلفل الأبيض يمكن استبدال بنجاح حتى الفلفل الأسود في الطبخ العديد من الأطباق، ومنهم من يكون لا غنى عنه.انه قادر على تكوين صداقات من الأطباق الطفولة طعم فريد ورائحة.

كيفية استخدام الفلفل الأبيض؟ويستخدم الفلفل

الأبيض باعتبارها توابل، استبدال الفلفل الأسود. لكن إضافته إلى السائل وينبغي أن الأطعمة الحلوة لن يكون.ل1 حصة من الضروري اتخاذ ليس أكثر من 1 غرام.هذا هو افضل خيار لطهي أطباق اللحوم والأسماك.الفلفل الأبيض يمكن استخدامها في شكل عام من قبل المطرقة.

لتحضير الصلصات الخفيفة، والأطباق مع تصميم خفيف ضرورية لاستخدام الفلفل الأبيض.هذا سوف يساعد على إعداد وجبات الطعام دون كسر ألوانها.الفلفل الأبيض هو الأمثل لإعداد الصلصات والتخليل الملفوف.

الفلفل الأبيض كيفية جعل في البيت؟

التي يمكن أن تجعل الفلفل الأبيض في المنزل.للقيام بذلك، بذور الفلفل الأسود إلى صب الماء البارد وينقع لمدة 6 أيام.إزالة مرة واحدة من قشر وتز

ج بهم في تبييض حل، لمدة 2 أيام.ثم، والبذور تحتاج إلى الحصول على وجافة.الآن يمكن استخدام الفلفل.

صلصة وصفة مع الفلفل الأبيض

لتحضير صلصة خفيفة "فالوا" مع الفلفل الأبيض، ستحتاج صفار البيض 3، 3 ملاعق كبيرة.ملعقة طعام خل النبيذ، والنبيذ الأبيض الجاف، رئيس البصل والطرخون ينبع 6، 125 غ زبدة، أوراق الطرخون المفروم، والفلفل الأبيض الأرض والملح حسب الذوق.

مزيج الخل والنبيذ وسيقان نبات الطرخون والبصل المفروم.جلب ليغلي ويترك على نار خفيفة.لا أغلق الغطاء.عندما يكون حجم الماء في مقلاة سيكون أقل من 03/02، وإزالة الطرخون.إضافة 1.5 ملاعق من الماء وصفار البيض الباردة.فوز للدولة من الرغوة.وضع في حمام مائي ومواصلة الضرب حتى يثخن الخليط.بعد صب خليط النبيذ.إضافة أوراق الطرخون المفروم والزبد.يرش على تذوق الفلفل الأبيض المطحون الطازج والملح.الصلصة جاهزة.ويمكن أن يضاف إلى اللحم أو السمك.

كيف لطهي الطعام مع الفلفل العين رمادية فاتحة اللون الأبيض؟

إعداد جثم مع الفلفل الأبيض اختيار جثم فيليه، بصل، 100 غ زبدة، 1 ملعقة كبيرة.ملعقة من النبيذ الأبيض والشبت والملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.لبدء يقطع البصل وتسخين الزبدة ويقلى البصل.إزالة عموم من الحرارة ويستمر التحريك، إضافة ملعقة كبيرة من النبيذ الأبيض والشبت.جثم فيليه الجافة مع منشفة المطبخ والفلفل والفلفل الأبيض والملح.ثم وضعها في وعاء ويسكب على زيت السمك مع الشمر والبصل، وتصب كل النبيذ.سخن الفرن إلى 190 C. شرائح خبز 25 دقيقة.يمكن تزيين الطبق مع الانتهاء من الشبت ويقدم مع البطاطا المسلوقة أو البطاطا المهروسة.

طهي لحم الخنزير في صلصة كونياك مع الفلفل الأبيض

لطهي لحم الخنزير مع الفلفل الأبيض والكونياك، واتخاذ 500 غرام من لحم الخنزير، 1 شريحة الزنجبيل، 2 فصوص من الثوم، والفن.ملعقة من الخردل وعصير الليمون، 2 ملعقة كبيرة.ملاعق كبيرة من البراندي، ح. ملعقة من السكر، والفلفل الأبيض الأرض والملح حسب الذوق والزيت النباتي عديم الرائحة.شريحة لحم، والزنجبيل نظيفة وصر على مبشرة.جعل ماء مالح من الثوم للضغط، إضافة الخردل، ضغط على عصير الليمون، صب كونياك.الملح والفلفل الأبيض إلى الذوق، إضافة.وضع شرائح اللحم في ماء مالح لمدة ساعة.ثم يقلى اللحم في الزبدة، وجعل حريق صغير وإضافة ماء مالح المتبقية.ثم يغطى ويترك لمدة 15 دقيقة على نار هادئة.يقدم فورا على الطاولة.الفلفل

ايت - غير عادي جدا بالنسبة لنا المنتج.ولكن لديه طعم ممتاز.ومن خلال هذه الصفات الفلفل الأبيض لبعض المواد الغذائية مناسبة أفضل من أي توابل أخرى، وحتى الفلفل الأسود. إذا رغبت في ذلك، يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك باستخدام الفلفل الأسود مألوفة.هناك العديد من وصفات باستخدام الفلفل الأبيض.لجميع مزاياه، لديه رائحة قوية والنبيلة.وسيعطي الأطباق الخاصة بك طعم جديد وفريد ​​من نوعه.

وخاصة بالنسبة لل LadySpecial . رو - يوليا