August
12
14:34
فن الطبخ // التدبير المنزلي طرف

الفلفل التوابل


العديد من التوابل تحتوي على كميات عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، والتي تلعب دورا حيويا في حماية الجسم ضد الأمراض الخطيرة.الفلفل الأحمر ليست استثناء.يرصد نفسها التوابل الفلفل الحلو من الفلفل الأحمر، ومعالجتها بطريقة خاصة.لا يزال الخصائص المفيدة، التي لديها الفلفل الأحمر الطازج، والحفاظ عليها ومعظم الفلفل الحلو.أنواع

توابل الفلفل الحلو

هناك 7 أنواع من التوابل الفلفل الحلو.ويمكن تقسيمها حسب اللون والحجم وشدة التوابل.الأسبانية الفلفل الحلو طعم حار مختلفة.هناك أيضا التوابل الأخرى الفلفل الحلو: الوردي وحساسة، حساسية، شبه الحلو، والحلو والنبيل الخاصة.

ما يشكل الفلفل الحلو؟

كما تم العثور على جزء من الفلفل الحلو المواد الفعالة بيولوجيا، والفيتامينات C و A، كاروتين وبيتا كاروتين، كشافات المسؤولة عن خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة من الفلفل الحلو والحد من مخاطر السرطان.الفلفل الحلو تشكيلة مختلفة من النكهات.يمكن أن تكون خفيفة جدا، حار، والحلو وحتى حرق.

استخدام التوابل الفلفل الحلو

الفلفل الحلو له آثار مفيدة على الدورة الدموية ومنع تجلط الدم في الأوعية الدموية، ويساعد على رقيقة الد

م.فإنه يساعد على تعزيز عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، ويقوي جهاز المناعة.يساعد الفلفل الحلو أيضا تعزيز الأغشية المخاطية، وحتى لتحسين الذكور رجولية.بفضل استخدام العادية، ويحسن أداء الجهاز الهضمي.إذا التشنجات والانتفاخ وتشنجات المعدة وغيرها من اضطرابات الجهاز الهضمي في استخدام الفلفل الحلو الطبخ تخفيف الحالة.

كيفية استخدام الفلفل التوابل في الطبخ؟

الفلفل التوابل في شكل جزءا لا يتجزأ من الأطباق الهنغارية: حساء اليخني، حساء الطماطم واللحوم paprikash وBograchev.يتم استخدامه في إعداد اللحوم والخضار والحساء والسلطات والأطباق الرئيسية من الملفوف والبطاطا.مع ذلك يمكنك طهي الحساء لذيذ جدا، الحساء ومجموعة متنوعة من الصلصات.الموسم مع الفلفل الحلو، والمطبوخة على شكل قطع المجففة، مما يجعلها مثالية لصنع المخللات.الفلفل التوابل يمزج جيدا مع العديد من التوابل والأعشاب.معها مجموعة من أوراق الغار والثوم والشبت والبصل والبقدونس.

استخدام الفلفل الأحمر في المطبخ العالمي

التوابل الفلفل الحلو هي واحدة من الأكثر شعبية في المطبخ الأوروبي.يتم استخدامه في أوروبا الشرقية لأطباق من مخلل الملفوف، للطبخ يطبخ وأطباق الخضار.في بلدان الجنوب، مثل المكسيك والبرتغال واسبانيا والفلفل الحلو يضاف إلى الحساء الأسماك، وتستخدم لصناعة محلية الصنع كوريزو السجق.في الهند، يتم استخدام الفلفل التوابل لجعل طبق دجاج تندوري لهوى المحمر.

توابل الفلفل الحلو أيدينا

الفلفل التوابل، إذا رغبت في ذلك يمكنك القيام به بشكل مستقل.للقيام بذلك، واتخاذ الفلفل الأحمر، وإزالته من البذور والأساسية، وغسل وتترك لتجف.عندما الفلفل الجاف، ويمكن أن تطحن في هاون.ثم عليك أن تعرف بالضبط ما يحدث في التوابل الخاصة بك.إذا كنت تشتري الفلفل الحلو، وينبغي أن يكون لونه أحمر فاتح أو بني محمر.التوابل السطوع تتحدث كما بهار.

كيفية تخزين الفلفل الحلو؟

الفلفل الأحمر يجب أن يتم تخزينها في حاوية مغلقة بإحكام، في مكان جاف ومظلمة وباردة.ان معظم الأمثل يكون ثلاجة.التوابل هو أفضل لشراء في صندوق مظلم.حياة الرف المعتادة لا تزيد عن 6 أشهر.

قوانين الطبخ مع الفلفل الحلو التوابل

لتحسين مظهر من الطبق ويعطيها لون ضارب الى الحمرة، إضافة الفلفل الأحمر إلى.لإعداد paprikash الدجاج ويجب أن يضاف الفلفل الحلو اليخني لحوم البقر في نهاية الطهي.عندما أنت ذاهب لطهي أي طبق باستخدام هذه التوابل، وتحديد ما درجة من الحدة تحتاج إلى الحصول عليها، وعلى هذا الأساس، تحديد النوع المناسب من التوابل.بهار حار جدا بالنسبة لأولئك الذين يعانون من أمراض المعدة ينبغي أن لا يأكل.وباقي عليك أن تكون حذرا، أيضا الفلفل تاباسكو يمكن أن تهيج بطانة المعدة.

معظم الوقت الأمثل للبالإضافة إلى أي طبق هو نهاية الطهي.هذا يساعد على الحفاظ على جميع خصائص مفيدة، طعم ولون الفلفل الحلو.

كيفية طهي أطباق حار مع الفلفل الحلو؟

إعداد الحاجة لذيذا أن تأخذ 1.5 ملعقة شاي فلفل أحمر التوابل، 0.5 ملعقة شاي. الفلفل الأحمر والزعتر.مزيج معا، وإضافتها إلى نهاية الطهي.وتشمل هذه الوجبات أطباق من الدواجن ولحم الضأن ولحم الغزال والسمك والأرز والخضروات البخار واللحم المدخن محلية الصنع "باللغة الإيطالية" والمخللات والصلصة سميكة.يمكنك أيضا رش مع شطائر الجبن والفلفل الحلو والبيض المخفوق أو المقلي، ومنحهم قليلا من التوابل.

وصفة طبخ "الهنغاري البابريكا الدجاج"

خذ الذبيحة الدجاج، 1 ملعقة شاي. بهار حلو الفلفل الحلو، 1 بصلة، لحم الخنزير المقدد، 1 ملعقة كبيرة.ملعقة من القشدة الحامضة.قطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات صغيرة.الدجاج مقطعة إلى عدة قطع.ثم يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى يسخن مع النفط.بعد vsypte إلى البصل المفروم ويقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.إزالة المقلاة وإضافة الفلفل الحلو، ومكان الدجاج.وضع مرة أخرى إلى اللون البني.عندما تبخرت العصير، والغطاء، والحد من الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا.في نهاية إضافة القشدة الحامضة.يمكنك طهي الزلابية إلى فرخ.بالعافية!

الفلفل التوابل المصنوعة من الفلفل الأحمر المجفف.هناك عدة أنواع من التوابل، تمييز الأذواق المختلفة. الفلفل الأحمر قادر على إعطاء طعم لذيذ إلى أي طبق وتحسين مظهره.لإعداد لذيذا فإنه يعتبر عنصرا أساسيا. نظرا لهذا التنوع في النكهات وخصائصها المفيدة، لا يزال الفلفل الحلو واحد من التوابل الأكثر شعبية والمفضل في منطقة البحر الأبيض المتوسط، مكسيكية، وبطبيعة الحال، تخصصات الهنغارية البلغارية والألمانية والإسبانية والآسيوية.

وخاصة بالنسبة لل LadySpecial.ru - يوليا