August
12
14:34
فن الطبخ // التدبير المنزلي طرف

الينسون: يستخدم في الطهي ومفيدة خصائص

Budyan - ثمرة الشجرة التي يستخدم كأساس التوابل.التوابل التي نستخدمها نادرة جدا، ولكن لا أقل فائدة ولذيذة من تلك التي نعرف بالفعل.أسماء أخرى لهذه التوابل - الصينية، النجمية، سيبيريا، السفينة واليانسون الهندي.له رائحة تشبه رائحة الينسون.ثمار تشبه النجوم الكبار مع البذور بنية اللون في الداخل.

المكونات اليانسون

إذا كنت من أي وقت مضى تناول الدواء "Pertusin" السعال، ثم اليانسون نكهة تعلمون.فمن عقولة، المر الحلو ومنعش.من خلال الدهنية الأعضاء فيها والزيوت العطرية، والبروتينات، وضخ اليانسون مرق عند السعال وإخراج البلغم.للأطفال للسعال مغلي الينسون هو ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه.في anethol التأسيسية يساعد طارد للريح ويحتوى على خصائص مضاد للتشنج.والزيوت الأساسية هي قادرة على تعزيز التمعج المعوية.خصائص

شفاء من اليانسون

في استخدام هذه التوابل بكميات صغيرة، وسوف نقدم له تأثير على تحفيز عملية الهضم لديك، وإزالة التشنجات في الأمعاء.يمكن أن جرعات كبيرة من اليانسون تثير الجهاز العصبي.ولكن الحمام مع إضافة زيت اليانسون العكس من ذلك، تهدئة وتعزيز الجهاز العصبي.كما أن لديه عمل طارد للريح، مضاد للتشنج ومض

ادة للالتهابات.سوف فقدان الشهية والتشنج، وعسر الهضم والإسهال وشلل في الوجه، والتنفس، والتهاب المفاصل الروماتويدي.

Budyan - antigrippoznoe علاج طبيعي قوي. وسوف تساعد على استعادة المفقودين أو أجش الصوت.الشاي Illiciaceae يساعد الأطفال الذين يعانون من الإسهال وفقدان الشهية والهدوء في وقت التسنين.

موانع لاستخدام اليانسون

لا تسيء من استغلال هذه التوابل خلال فترة الحمل، وعندما يكون هناك التعصب الفردي.تستخدم

Budyan الطهي

Budyan لإعداد الشاي وكومبوت، والصلصات والحلويات.يضاف إلى العجين، كوكي.المستخدمة في إعداد مربى الكرز من، الكشمش، والتفاح والكمثرى والخوخ.فهو مثالي لإضافة نكهة razlichnymmussam، الكاسترد، الجيلي.انه امر جيد جدا للخبز الكعك بسبب الكرز والمربى الكرز، لأن الجمع تماما مع الكرز.

عندما مربى الطبخ يحسن نكهته يعزز نكهة يعطي نضارة ويساعد على الحفاظ على اللون الطبيعي والمربى vysokoekachestvo.بفضل Dittany مربى 3 سنوات لا zasaharivaetsya.Tvorozhnym نجمة اليانسون معاجين التوابل تعطي صقلها، حار وtonkiyaromat.يضاف نجمة التوابل اليانسون أيضا وإعداد المرق والصلصات لأطباق الأرز والخضار، وتستخدم كعنصر من عناصر التخليل.

شراب اليانسون

لجعل الشراب الذي يرضي تماما العطش في الطقس الحار، ولفة الينسون في الماء المغلي واسمحوا الوقوف لمدة 3 ساعات.

استخدام اليانسون في الطبخ

Budyan طحن فقط قبل الاستخدام.في ذلك وضع العجين قبل الخبز.الحلويات بما فيه الكفاية - 2 فصوص.في ازدحام الحوض - 1 النجمة.فرط اليانسون يمكن أن تعطي الطبق المرير.تخزينها في مكان جاف مظلم في وعاء زجاجي الكثيفة.السمة الرئيسية لليانسون - فإنه يبدأ لنقل نكهته إلى المنتج النهائي عند تسخينها.عندما يأتي الطعام من رائحة، ثم طبق جاهز، يمكنك الحصول عليها.

لأن الينسون يمكن استخدامها على نطاق واسع في إعداد أطباق مختلفة، وفي الوقت نفسه، الخصائص العلاجية، فإنه يستحق أن يأخذ مكانه على جدول أعمالنا.

وخاصة بالنسبة لل LadySpecial.ru - يوليا