August
12
14:34
فن الطبخ // وصفات لذيذة

مربى الفراولة: وصفة.

مربى الفراولة - علاج لذيذ.الطبخ هو بسيط جدا، ولكن للحصول على الحلوى اللازمة لمتابعة بعض المبادئ التوجيهية.في ازدحام، يمكنك إضافة مكثفات في الجيلاتين عادي أو البكتين.بعض تجسيدات الشغل على أساس المغلي العصير الطازج من التفاح، وهو ما يضيف إلى حد كبير لهم الخير.يتم تحديد

استخدام مربى الفراولة والاتجاهات لإعداده

في الفراولة من قبل نسبة عالية من المواد المضادة للاكسدة التي تبطئ عملية الشيخوخة، ومختلف المعادن والفيتامينات.لديهم الكثير من فيتامين C، الفلافونويد، والأحماض العضوية، والبوتاسيوم.إذا كل يوم لتناول الفراولة الطازجة أو المعلبة يمكن التوت تجنب السرطان ومجموعة من الآخرين. الأمراض الخطرة تأجيل الشيخوخة في الجهاز العصبي والدماغ.

توصيات هامة لإعداد المربى ويحفظ من الفراولة.

من الضروري العثور على أواني الطهي المناسبة لشهية.إذا كان استخدام قدرة النحاس والألومنيوم في المنتج النهائي قد تقع المواد الضارة.من هذه الأطباق من الأفضل أن يرفض.فإن أفضل خيار لإعداد المربى ويحفظ عموم أو حوض من الفولاذ المقاوم للسبائك الصلب.

أيضا قدرة مصقول مناسبة، والاختيار الرئيسي بعناية لمعرفة ما إذا كان زميله الشقوق المينا ال

كبيرة والمناطق.سبيكة، التي تقع تحت المينا يمكن أن تحتوي على مركبات ضارة للبشر من خلال هذه الشقوق خلال عملية الطهي يمكن صيدها في ازدحام.إثارة المربى أو البرتقال ملعقة خشبية مناسبة أو ملعقة.واستمر

إلى المنتج النهائي لفترة طويلة للتحضير بشكل صحيح الحمام.أولا وقبل كل شيء، فهي بحاجة إلى غسلها جيدا بالماء الساخن مع الصابون العادي.ثم، يجب تعقيم الحاوية.هناك عدة طرق التعقيم.

ومن المهم لغسل الفاكهة جيدا تحت الماء الجاري.يجب أن تكون الفراولة بخلوها من الرمال والتربة وغيرها من الحطام.التوت سيئة وفاسدة تحتاج إلى فرز ورمي بعيدا.سوف

حفظ المربى على المدى الطويل يساعد على تعقيم.تم الاستغناء عن المنتج النهائي في الجرار المعقمة ومغطاة الأغطية.ثم وضعها في وعاء مملوء قبل حرارة إلى 70 درجة الماء.الانتظار حتى ترتفع درجة الحرارة إلى 95 درجة، فإنه لا ينبغي أن يغلي.بسترة سعة 0.5 لتر من 15 دقيقة و 1 L من 25 دقيقة.يجب تغطية المقلاة مع غطاء ويجب أن تغطي المياه الجرار، ولكن تكون أقل من عنق 3 سم.

للازدحام في شكلها الكلاسيكي، يجب إضافة البكتين وحمض الليمون، والتي سوف حفاظ على لون جميل من المنتج وتقليل كلينج لها.

مربى الفراولة: وصفة مع صورة

مربى الفراولة: وصفة مع صورة

المكونات: الفراولة

  1. دون سيقان - 2 كجم
  2. العصير الطازج من أصناف التفاح الحامض الحلو -1،5 2الفن.
  3. السكر - 1 كجم
  4. البكتين zhelfiksa أو konfityurki - 2 أكياس

التحضير:

  • تنظيف الفراولة مع السويقتين بعد صب الماء المغلي ويترك لمدة 20-30 دقيقة.ثم ختم الفراولة، ويمكن القيام به مع مفترق الطرق، وطاحونة أو خلاط.التوت
  • هريس تضيف ما يصل في وعاء التي اخترتها لمربى الطهي.وضع البكتين أو konfityurku، تخلط جيدا وتوضع على نار معتدلة.فمن الضروري في كثير من الأحيان لتحريك صلصة، لذلك لا يحرق أثناء الطهي.
  • عندما يأتي كل شيء ليغلي، صب عصير من التفاح ويرش السكر.كل مزيج دقيق من جديد.من لحظة المربى يغلي سوف نحتاج لطهي الطعام لمدة 7-10 دقائق.
  • البنوك التحضير: يغسل وتعقيم.استعداد صب المربى الساخن في الجرار، وتغطي مع الأغطية المعدنية.
  • إذا كنت ترغب في تعقيم الجرار، ولكنها ليست خطوة لازمة في إعداد المربى.

كيفية جعل مربى الفراولة من أن الجيلاتين ؟

كيفية جعل مربى الفراولة من أن الجيلاتين؟

المكونات: الفراولة

- 2 كجم

  1. سكر - 2 كجم
  2. الجيلاتين (أجار أجار) - 2 ساعة L..عصير
  3. من 1 الليمون

التحضير:

  • أولا وقبل كل شيء، يجب أن تذهب بعناية من خلال التوت.لاختيار المربى قد حان وحلوة جدا، ومناسبة حتى ناضج والتالفة.ثم كنت في حاجة الى الفراولة يغسل جيدا.ومن الأفضل القيام بذلك تحت تبريد المياه الجارية.بعد الغسيل، وإزالة سيقان وساق.
  • ضرورية لوزن الثمرة، فمن المهم جدا لتحديد الكمية المناسبة من السكر للمربى.نسبة الموصى بها لهذه الوصفة 1: 1.للتحضير لويمكن خفض التوت الكبيرة وتصب السكر، حيث أن هذه المنتجات يجب أن تكون عن يوم واحد الطهي.وتنقسم عملية الطبخ
  • إلى 3 مراحل.القدرة مع الفواكه والسكر، ومكان على نار متوسطة الحرارة والانتظار حتى جميع يغلي، وإثارة وتغلي لمدة لا تزيد عن 10 دقيقة.إزالة الخليط الرغوة ويوضع جانبا لمدة 5 ساعات، وينبغي أن يبرد خلال هذا الوقت.
  • بعد أن التوت بحاجة للفوز على خلاط وضعت مرة أخرى على موقد للطهي.عندما يغلي، يغلي وحوالي 10-15 دقيقة.إزالة وإعادة إجازة ساعة 5.
  • أجار أو يضاف الجيلاتين 3 فقط مرحلة الطهي.يتم تحضير الجيلاتين في وسيلة معيارية.ويجب أن تضعف آجار في 1 ملعقة كبيرة.ماء نقي.أعد
  • أجار أو الجيلاتين، وتصب في ازدحام انتهت تقريبا، وإزالة فورا من الحرارة.خلط كل شيء جيد جدا وتبريد لمدة 1 ساعة. غسل
  • البنوك وتعقيم، وغطاء للغاية.حركة العدل والمساواة في حاجة لتصب في الحاويات وتغطية، إذا رغبت في ذلك، يمكن المبستر.
  • تتصلب تماما المنتج فقط عندما تنخفض درجة الحرارة إلى درجة حرارة الغرفة.

مربى الفراولة في Multivarki: صفة بسيطة

كيفية جعل مربى الفراولة من أن الجيلاتين؟

المكونات: الفراولة

  1. - 1 كجم
  2. البكتين - 1 حزمة
  3. سكر - الرمال - 200G

التحضير:

  • إلى التوت حلقة، وترك فقط أفضل، دون تعفن والعفن.إزالة ينبع من ساق ويشطف جيدا في العديد من المياه أو في المياه الجارية إلى أقصى النقاء.
  • المتوسط ​​
  • والفراولة صغيرة جدا يمكن أن يترك كله، ولكن عموما لا بد من يقتطع من عدة قطع.
  • وضع التوت مستعدة في المعدن أو البلاستيك عاء منفصل ويرش أعلى بالتساوي البكتين.يحرك بلطف سحق التوت ليست مرغوبة.
  • إعداد الجماهير والآن وضعت في وعاء Multivarki.تعيين الطبخ "الحساء" ويقلب حتى يغلي حتى كل شيء.الحفاظ على الغطاء مفتوحا.
  • كوك بعد المربى لا أكثر من 5 دقائق، ثم صب السكر المغلي.يقلب مرة أخرى، ويطهى حتى يغلي.يجب إزالة الرغوة
  • بشكل دوري وعدم إغلاق الغطاء Multivarki.بعد الغليان مدة الطهي يجب أن يكون حوالي 10 دقيقة.
  • بدوره multivarku وترك المنتج النهائي في 10-20 دقيقة، لذلك هو بارد قليلا، ثم وضع المربى في وعاء، وتغطي مع غطاء محكم، ونشمر.بنك لوضعه على غطاء وتحويلها رأسا على عقب حتى تبرد تماما.

انظر أيضا: مربى

  • وصفات في Multivarki
  • عنب الثعلب جام: وصفات

الطبخ يعامل لذيذة وصحية مثل مربى الفراولة هو بسيط جدا وسريع.لتوفير الوقت، وذلك في خطوة واحدة، يتحول المربى من ليس أسوأ من تلك المصنوعة في 3 أو أكثر من مراحل.البكتين والجيلاتين يعطي المنتج لينة ويطهى لأنها تتيح وقتا أقل، وبالتالي الحفاظ على جميع فوائد التوت.

Related Posts