August
12
14:34
فن الطبخ // وصفات لذيذة

ماء مالح النفط: طرق التحضير.


أي فطر يعرف كيف ذيذة مخلل لالشيطاني الشتاء.هذه الفطر مع مثل هذا الأسلوب من العلاج يمكن المقلي، تضاف إلى الحساء والفطائر وحتى جعلها الفطائر!الصفحة الرئيسية طهي ملء، والتي ستكون الخل والتوابل متوازن، وكذلك حدد جيدة لالفطر الحصاد.

كما هو الحال في إعداد أي طبق، فمن المهم أن تولي الاهتمام الواجب في شراء علب الزيت على نوعية الفطر.ويعتبر هذا نوع واحد من الاكثر شيوعا.ويطلق على الفطر الشيطاني أيضا الروسية - كثيرا أنهم أحبوا أجدادنا.أنها تنمو في ظل ومرج كامل بارد.التعرف على الفطريات من السهل - لديه قبعة كروي، وهو يقف بالقرب من المركز.سطح الفطر زلق للغاية.على ما يبدو، خلالها كان اسمه.

هناك أنواع كثيرة من الزيوت الصالحة للأكل.ولكن، لسوء الحظ، يمكن العثور على وكاذبة.من الفرق الرئيسي - طبقة إسفنجية من هوى المحمر.أيضا، إذا تصدع الفطر ستبدأ شريحة لاعبيه بتغيير اللون.

قبلت أن الفطر الزبدة، وكذلك أي أشخاص آخرين. الفطر قبل وينبغي المغلي أي نوع من التحضير.هذا هو نوع حتى الصالحة للأكل الحقيقية.الشيء هو أن تكون قادرة على استيعاب المواد السيئة من البيئة.الحد من المعالجة الحرارية ليست ممكنة إلا إذا كنت تملك الفطر الزبدة الت

ي تم جمعها في منطقة نظيفة.محبي الفطر منقع لا ينبغي أن يكون خائفا.معظم وصفات تنطوي على زيت الطهي المؤقت.

كيفية تحضير التتبيلة للنفط؟

ماء مالح النفط

هناك 2 أنواع الطبخ ماء مالح.أولا نحن بحاجة للوقوف في الجرار الفطر طوال فصل الشتاء.عادة، كمادة حافظة في هذه الحالة، يتم استخدام حمض الخليك.في الحالة الثانية، والفطر الزبدة منقع للاستهلاك في وقت مبكر.لذلك، يمكن للمكونات تختلف.إعداد هو التأكد من أن الفطر لتنظيفها، ثم ملأت مع ماء مالح الساخن.في هذا الشكل الذي قد تغلي جيدا لمدة 15 دقيقة.يجب

تركز أيضا على تنظيف واختيار المواد للتتبيل.إذا اخترت الفطر، ثم لتخزين الشتاء يجب نتف أشياء صغيرة.حقيقة أنهم ألذ بكثير من النفط القديم الذي لم يتغير هيكل عظم إسفنجي.إلى جانب الفطر مع قبعات صغيرة هو أسهل بكثير على كومة العلب.أنها تبدو أكثر فاتح للشهية في شكلها النهائي.الى جانب ذلك، لديهم أسهل بكثير من قطع القديم الى قطع luteus.

والتنظيف، لأنها تركز على الغطاء وقاعدة من الساقين.أعلى الفطر زبدة مغطاة بغشاء رقيق.كانت فينصح بأخذ قبل النقع.أسهل طريقة لجعل سكين حاد صغير.ما تبقى من الفيلم يمكن خدش الجزء الصلب من الاسفنج.قدم النفط قبل الشغل وخفض دائما.طوله يعتمد على الحجم النهائي للفطر.من الناحية المثالية النفط منقع ساق صغيرة - حوالي 1-1.5 سم

هام - ينظف دائما الشيطاني تحتاج القفازات.الفطريات تفرز المواد التي لون الجلد.دون قفازات اليدين لبضعة أيام بعد التنظيف سوف تبقى داكنة.

النفط نقع: وصفة لحصاد الشتاء

ماء مالح على النفط: وصفة للحصاد الشتاء

المقادير:

  1. Luteus - 4/3 كغ
  2. الثوم - 2 فص
  3. الخل 70٪ - 1ملعقة طعام
  4. المياه - 900 مل
  5. ملح - 2 ملعقة كبيرة
  6. سكر - 3 ملاعق كبيرة
  7. قرنفل - 1 جهاز كمبيوتر.
  8. فلفل - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  9. ورق الغار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  10. الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرةعلى جرة الفطر

التحضير:

  • Luteus تصب في وعاء كبير للتنظيف.ملئها بالماء، وارتداء القفازات وتنظيف قبالة كل فيلم مع القبعات.بعد أن قطع الساقين وأية أماكن المتضررة.الفطر تتحرك للآخرين. الحوض وشطف تحت الماء الجاري الحنفية.
  • الشروع في الطبخ ما قبل اكتشاف النفط.للقيام بذلك، يضعونها في قدر وملء أي عدد من الماء الساخن.أكبر البنود يمكن أن تكون مرحلة ما قبل قطع-إلى 2-3 قطع.
  • وضع المقلاة مع الفطر الزبدة على النار وتقديمهم ليغلي.في هذه المرحلة، يمكنك إسقاط قطرة من الخل في وعاء.ويقدر أن الشكر له الفطر تغميق أثناء الطهي والنقع.
  • ثم يتم تصريف المياه.ملء الفطر مرة أخرى.جلب ليغلي ويطهى لمدة 15 دقائق.وسيؤدي هذا إلى النفط من جميع المواد التي قد تكون خطرة.توضع الزبدة
  • المطبوخة جيدا الفطر في مصفاة، وتمكينهم من استنزاف.في نفس الوقت إعداد ماء مالح في نفس الوقت.
  • في مقلاة صب الماء.الحرارة بشكل طفيف ووضع جميع المكونات ما عدا الزيت والخل.قطع هذا الثوم إلى حلقات صغيرة.يتم جلب الماء ليغلي، بيتس الحرارة إلى المتوسطة والحفاظ على وعاء على الموقد لمدة 5 دقائق أخرى.ماء مالح السائل قبالة الحرارة ويترك ليبرد.فقط ثم يسكب الخل في ذلك.الفطر
  • ضعت بعناية على الجرار تعقيمها ويسكب ماء مالح.أعلى أضاف المبلغ المطلوب من الزيت النباتي.ويمكن للمصارف وثيقة تنظيف الأغطية البلاستيكية.في هذه الحالة، يجب أن يتم تخزين الفطر في الثلاجة.النفط

نقع لفصل الشتاء: إعداد

ماء مالح على النفط لإعداد الشتاء

المقادير:

  1. Luteus - 2 كجم
  2. المياه - 1 لتر.رئيس
  3. الثوم -1 المصابيح
  4. - 1 جهاز كمبيوتر.
  5. السلط - 1.5 ملعقة كبيرة
  6. الخل
  7. 9٪ - 1 ملعقة كبيرة
  8. الكزبرة - 0.5 ملعقة شاي
  9. سكر - 2 ملعقة كبيرة
  10. ورق الغار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  11. الفلفل الفلفل المر - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.

التحضير:

  • Luteus غسلها جيدا من القمامة الغابات.ثم إزالة الفيلم من القبعات والساقين قطع.إلى الجزء العلوي من تنظيف جيد، وسكين ويجب ترطيب بشكل دوري مع المياه.حلقة من خلال الفطر، ورمي بأضرار بالغة.صب ما تبقى الفطر الزبدة إلى حوض جديد وغسلها جيدا.نشر
  • Luteus في قدر وملء مع الماء.إضافة البصل قصفت كله، وجلب ليغلي.يطهى لمدة 15 دقائق.دمج الفطر، ووضع في مصفاة.
  • DR. عاء صب الماء ووضعها على الموقد.بعد أن بدأت لتدفئة، تصب في السائل الملح والسكر والبهارات ورمي مقطعة مكعبات الثوم.
  • نقع تقديمهم ليغلي، وسمح لتسخين على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق أخرى.خلال هذا الوقت، يجب إعطاء نكهة التوابل والسكر والملح - حل.
  • ثم تصب الفطر الزبدة السائلة.إعطاء الخليط حتى يغلي ويطهى لمدة 15 دقائق إضافية.
  • السماح لتبرد الخليط في درجة حرارة الغرفة وتصب الخل في ذلك.ننتقل الزيت الساخن مع ماء مالح على الجرار تعقيمها.إغلاق الغطاء الحديد.ننتقل الجرة رأسا على عقب ويلف بمنشفة.الحفاظ على الشغل في قبو أو مكان بارد في الشقة.

انظر أيضا:

  • الملح كيف بورسيني؟
  • كيفية تجفيف الفطر بورسيني؟
  • التمليح الفطر الساخنة

نقع النفط تستعد بسيط جدا.لتبدأ الماء الساخن.بعد ذلك تفقد الملح والسكر والتوابل.في كثير من الأحيان تأخذ الفلفل الحلو، والقرنفل، الكزبرة، وأوراق الغار والثوم.تم غلي الخليط لبضع دقائق.ثم سكبه الفطر قبل طهيها.تذكر أنه يجب قص والساقين بالفرشاة الفيلم مع القبعات.