August
12
14:34
فن الطبخ // وصفات لذيذة

سيقان حساء الكرفس

الكرفس - من القيمة الغذائية والأدوية.جذوره وأوراق تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية: الأسباراجين، التيروزين، كاروتين، حمض النيكوتينيك، العناصر النزرة، والزيوت العطرية.فمن شهية جيدة، لكنه ليس من السعرات الحرارية.

الاستهلاك المنتظم للالكرفس قادر على إبطاء عملية الشيخوخة على أنها مجموعة فريدة من نوعها أنه يحتوي على البروتينات والفيتامينات والأحماض والمعادن يضمن استقرار خلايا الجسم.الكرفس له تأثير مهدئ - يستخدم الكرفس الأخضر لعلاج الاضطرابات العصبية الناجمة عن الافراط في العمل.

جعل الحساء من سيقان الكرفس.

سيقان حساء الكرفس

شوربة الطبخ من سيقان الكرفس

المقادير:

  1. الماء أو مرق الدجاج - 2 لتر
  2. الكرفس (petiolar) - 300 غرام
  3. الكرفس - 100 غرام
  4. البصل - 2 قطعة
  5. كريم - 50 غ
  6. البطاطا - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى
  7. الملح
  8. الأعشاب الزعتر

التحضير:

  • الكرفس غسلها في ماء دافئ مع سكين وإزالة الطبقة العليا من الألياف.الكرفس غسل، وقشر ومقطعة إلى مكعبات.البصل والبطاطا هي أيضا نظيفة ومقطعة إلى مكعبات.
  • يحمى الزيت النباتي في مقلاة ويضاف الكرفس والبصل والبطاطا.اخماد تحت غطاء لمدة 5 دقائق.ينضج بشكل منفصل في قدر صغير يطارد الكرفس، وخوا
    تم المفروم 10 دقيقة.
  • في حرارة إناء القلي الماء أو مرق الدجاج، ووضع هناك الخضار باستثناء سيقان الكرفس ويطهى لمدة 20-25 دقيقة.
  • إضافة المفروم والزعتر والملح.
  • الآن صب الحساء في خلاط، ختم عليها.صب الحساء مرة أخرى في مقلاة، إضافة كريم، والكرفس، والخضر، حساء دافئ وخدمتها.بناء على طلب يمكن رشها على رأس الحساء والجبن.

انظر أيضا:

  • كيف لطهي حساء لذيذ؟
  • كيفية طهي الكرفس؟

شهية طيبة!