August
12
14:34
فن الطبخ // وصفات لذيذة

اجمان في Multivarki: وصفات.

الشعوب الوسطى

الأغذية الآسيوية تكتسب شعبية خارج وطنهم: حبهم لالشبع، ومثيرة للاهتمام، ولكن ليس أكثر الأصلي، والجمع، فضلا عن نكهة لا يصدق والرائحة.على وجه الخصوص، يتمتع الحب العالمي اجمان - خيار كبير لتناول غداء ساخن لجميع أفراد الأسرة، الذين سوف تكون قادرة على طهي أي مضيفة.سهلة خصوصا أن تفعل إذا Multivarki.

صفة الكلاسيكية لغمان في Multivarki

وصفة الكلاسيكية لغمان في Multivarki

في الوصفة التقليدية لغمان الفجل الحالي بالضرورة، كجذر المركزي.أسود غير مرغوب فيه المر هنا صغير: ضوء المفضل الأوزبكي أو الصينية، لأنه يحتوي على نكهة خفيفة.المكون الأساسي المقبل - الباذنجان والفجل والتي تبلغ النسبة 1: 2، وعلى وجه الخصوص إلى الموقع أنه من الممكن زيادة هذا الرقم إلى 1: 3.يجب عليك أيضا إضافة الفلفل اجمان الذي لا تأخذ بالضرورة الطازجة: يسمح مخلل أو البديل المملحة.بالإضافة إلى ذلك، يشار الوصفة الأصلية لكمية صغيرة من الجزر والفول والبصل.اختياريا إضافة البطاطس والطماطم والخيار.

شعرية لغمان أو تم شراؤها في متجر أو جعل بلده، كما السباغيتي المعتادة أو الشعرية البيض لا يتم استبداله.تغلي مطلوب في الماء المالح هذه الأسلاك طويلة، والحاويات التي يتم يخمر ch

umza المختارة ممكن حجم: 5 L أو أكثر.السائل المغلي يتحول وضع العصي رقيقة من الجافة (أو لينة يسخر فقط ممتدة) الشعرية، ثم انتظر فترة 5 دقائق، مطلوب للطبخ ويميل المنتج في مصفاة.ليس من الضروري لتصريف المياه، لأنه هو تكملة لالطبق النهائي.اللحوم

، على النقيض من الشعرية، ويستعد لولا وعاء، وMultivarki.فضلا عن الخطوات الأخيرة لتوصيل جميع مكونات كما سيتم القيام بها في ذلك.شرائح لحم الضأن في حجم 1 كغم من المنقوع في الماء البارد لمدة 1.5-2 ساعة، ثم تغسل ثم تقطع المتوسطة الحجم ووضعها في multivarku حيث كان في السابق مغطاة الزيت النباتي (2 ملعقة طعام).في وضع يتم جلب "الساخنة" / "الخبز" المنتج إلى النصف لمدة 30-40 دقيقة.بعد ذلك، تم تضمينه الباذنجان شرائح، ويستمر القلي لمدة 15 دقيقة أخرى.البصل (2 قطعة)، والفلفل الأخضر مقطعة إلى حلقات، يمكن أن الجزر صر أو poshinkovat دوائر رقيقة.وتضاف هذه المكونات إلى لحم الضأن، صب أي التوابل، والجلود الطماطم تتداخل حرم (150 غ).التالية ضرورية لوضع الفجل (100 غرام)، مقطعة إلى مكعبات.تمتلئ

جميع المنتجات مع الماء، ويتم تحديد الكمية وفقا لتفضيلاتهم الخاصة: إذا وصلت إلى علامة على الجدران الداخلية للMultivarki، يمكنك الحصول على حساء اجمان، إذا كانت أقل - الطبق الرئيسي مع حد أدنى من المرق.ووضع "تبريد" والموقت لمدة 1.5 ساعة، وفي اجمان نهائي على استعداد للتواصل مع المعكرونة المسلوقة قبل وضع فقط.

كيف لطهي اجمان في Multivarki: إعداد chumzy

يستحق اهتماما خاصا من المكونات الرئيسية: اللحوم والمعكرونة.إعداد مطالب النهائية اهتماما خاصا باعتبارها غمان الكلاسيكية المستخدمة ليست القمح أو الأرز بسيطة الشعرية، والتي يمكن شراؤها بسهولة في المتاجر وchuzma متمدد.وينقسم إنشائها إلى 4 مراحل، حيث تنشأ صعوبات فقط على ما قبل الأخيرة.

كيفية طبخ اجمان في Multivarki: إعداد chumzy

المقادير:

  1. المياه - 0.5 لتر
  2. البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. الملح
  4. طحين - 1،2-1،4 كغم من الطحين.
  5. الزيت النباتي - 200 مل
  6. الصودا

التحضير:

  • البيض المخفوقة مع الملح ويخلط مع الماء المغلي دافئ، تصب في كومة من دقيق منخول، ويعجن الخليط بعناية مع ملعقة.حالما يبدأ هذا الأخير أن تتعثر في مادة لزجة، ومواصلة العجن باليد.
  • هذه العملية تستغرق حوالي 15 دقيقة، تنتهي في قطع المجلس مع الطحين podsypaniem المستمر.وينبغي الحصول على الكرة جاهزة ضيق، والعجين لا تلتصق على يديك أو غيرها. السطوح.
  • هنا تنتهي المرحلة الأولى: chuzma منشور ملفوفة مع التشبث الفيلم وترك في مكان دافئ لمدة 1-1.5 ساعات تكمن الثلاجة العجين ليست ضرورية، لأن من شأنه أن يؤثر سلبا على مرونته، ومن ثم سحب والشعرية لا يكون ممكنا.
  • بعد 1.5 ساعة بعد خلط الصودا والملح في الماء الدافئ، حل، تتم إزالة البالون من الفيلم يبدأ تشبع وسائل الناتجة عن ذلك.
  • للقيام بذلك، اضغط باستمرار العجين على لوح التقطيع، فإنه يصب تدريجيا ملعقة شاي من صودا والماء والملح، ويمسح واللكم والأسلاك الملتوية.يمكنك ترطيب النخيل في الحل وبات العجين لهم: فإن النتيجة لا تزال هي نفسها.
  • مهمتك - لجعل العجين إلى حالة مرنة، وبمجرد حدوث ذلك، قد يكون الحل معالجة لوقفه.الآن يتم إرجاع العجين إلى قالب سميك هو قطع واسعة عرضية، وتبدأ عملية سحب الشعرية.
  • ديك صينية مستديرة مع قاع قطرها أكبر من مدهون بالزيت النباتي، هو مطلوب منها لعلاج الأيدي التي العجين لا يتمسكون بها.التي تم الحصول عليها عن طريق قطع شرائط تمتد وتقريبه لتصبح السجق، ثم وسط صينية مكدسة "الحلزون".
  • عندما يأخذ كل العجين المكان المناسب، يتم تغطيتها مع وعاء عميق ويترك لفي حرارة 30-40 دقيقة.
  • ثم يتخطى إلى معظم أنحاء تستغرق وقتا طويلا، يتم تمرير كل نوع من الخبز من خلال الأصابع التي تجعل التواء الحركة.الذهاب على الأسلاك رقيقة على نحو متزايد اللازمة في كلا الاتجاهين: التواء لأول مرة إلى اليمين، وبعد ذلك - إلى اليسار.معيارا لسمك المطلوب من تسخير يمكن أن تكون بمثابة مسواك.
  • ثم الشعرية حلقات مستمرة بلطف مستبعد على سطح خشبي (لوحة أو كونترتوب)، وتوسعت على ذلك.سوف يغلي ويتحد مع المكونات المتبقية.

الدونغانية اجمان في Multivarki ريدموند الطبخ خصوصا

لا تزال لم تحدد الفئة التي من المواد الغذائية وتشمل هذه الأغذية.يقول شخص ما بسبب اجمان هو حساء مرق، وهناك من يعتقد أن لهذا اللقب يفتقر السائل.مهما كان، ولكن استساغة والشبع في لغمان لا يسلب، ويظهر النقاش الدائر لا يمنع الطبق على مائدة العشاء أكثر من المعتاد.كل طاه يقوم بالترتيبات الخاصة لوصفة الأصلي، لذلك اجمان يمكن أن يصبح الطبق الثاني وتقريبا لا يكون المرق، الطعام الساخن والسائل.الطبخ مخطط لغمان الكلاسيكية ينطوي على إنشاء مرق قوي، والتي قمت بإضافة الخضروات والشعرية.في هذه الأخيرة تشكل 60٪ من الأسس الصلبة أطباق اللحوم يأخذ حوالي 25-30٪، وفقط 10٪ الباقية تعطى في الخضر.

Lagmanpo-الدونغانية أشبه الطبق الرئيسي لأنه هو السائل في قليلا ويذهب الى فئة من المرق.قد يكون الشعرية نفسه الذي المذكورة أعلاه، أو يمكنك شراء المعكرونة خاصة لlagmanupo-الدونغانية.والاختلاف في الذوق إشعار الذواقة فقط، ولن تتأثر تصور عام عن الطعام.

الدونغانية اجمان في Multivarki ريدموند خصوصا الطبخ

المقادير:

  1. لحم البقر - 1 كجم
  2. الزيوت النباتية - للقلي
  3. الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.المصابيح
  4. - 1 جهاز كمبيوتر.
  5. البقدونس
  6. الفلفل البلغارية - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  7. اللفت - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  8. الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.الفاصوليا الخضراء
  9. الكرفس
  10. - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
  11. البقدونس - 1 باقة
  12. الكراث - 1 جهاز كمبيوتر.
  13. التوابل - لطعم

التحضير:

  • في multivarku ريدموند سكب الزيت النباتي، غارقة وobsushennaya لحم البقر، مقطعة إلى شرائح، وضعت في وعاء.Multivarki تتحول إلى "خبز".
  • بعد 20 دقيقة بعد بداية طهي اللحوم يسكب على أصابع الجزر، البصل ناعما وختم البقدونس.عندما اللحوم سوف تتخذ كل الرطوبة، فمن الضروري لبدء التحضير المكونات المتبقية lagmanapo-الدونغانية.مقطعة إلى شرائح أو مكعبات، فبات اللفت والطماطم المقشر
  • الفلفل البلغارية.تصدرت اللحوم والخضار المشوي multivarku في 1.7 ليتر من الماء، وضعت المكونات مستعدة، وكذلك الكرفس والفاصوليا الخضراء.
  • على Multivarki وضع "ريدموند" يتطلب وضع "تسقيه" الموقت - 1 ساعة عند انقضاء الوقت المحدد، في صحن إضافة البقدونس والكراث.
  • من التوابل lagmanepo-الدونغانية تكون موجودة البازلاء والفلفل الأسود والملح والسكر، ومسحوق الكركم، ورق الغار والخل الى الذوق.
  • قبل التقديم الى طاولة المغلي لغمان الشعرية في الماء المغلي وهذا مرتبط إلى قاعدة من الخضروات واللحوم.

إذا كان لديك multivarka والطبخ غمان ليس من الصعب: سوف الأجهزة الذكية تفعل بنفسها عن 2-2.5 ساعات وطبق احتفالي التحرك بسهولة في فئة كل يوم.يمكنك اختيار تماما أي مكون من مكونات وصفة متنوعة: تبقى الخطوات الأساسية للإعداد لغمان دون تغيير.بالعافية!