August
12
14:35
فن الطبخ // وصفات لذيذة

مربى عنب الثعلب: وصفة.

الكشمش

الأسود - واحدة من الفاكهة الأكثر فائدة وفريدة من نوعها.كانت معروفة خصائصه الطبية منذ العصور القديمة، ومحتوى فيتامين C يمكن أن تتنافس حتى مع الحمضيات.بري كل شيء صحيا: الأوراق والأغصان والثمار.محتوى كبير في الفيتامينات التوت، يجعلها لا غنى عنها في فصل الشتاء من نزلات البرد والالتهابات المختلفة.

مربى الكشمش: وصفة لفصل الشتاء

مربى الكشمش: وصفة لفصل الشتاء

المقادير:

  1. الكشمش الأسود - 1.5 كجم
  2. السكر - 1.5 كجم حمض الستريك
  3. - 1 ملعقة صغيرة
  4. المياه - 1 ملعقة كبيرة.

التحضير:

  • إلى التوت حلقة، اشطفيه بالماء البارد واتركها حتى تجف.وضع الكشمش في قدر عميق، واهرسيها مع ملعقة (وليس بالضرورة تحول إلى الهريسة).
  • صب الماء في مقلاة، ووضعها على النار لمدة 10 - 15 دقيقة.أجزاء صغيرة من اجل الخروج من السكر مع التقليب باستمرار.عندما يأتي الماء ليغلي، ويطهى لمدة المربى آخر 20 دقيقة.لا ننسى أن إزالة الرغوة.
  • اضافة حمض الستريك، وإثارة مرة أخرى ويطهى لمدة 5 دقائق.
  • جاهزة مربى الكشمش، وإزالة من الحرارة، وتصب في الجرار المعقمة وعلى مقربة.
  • البنوك تحويل وعلى هذا النحو تسمح لهم حتى يبرد.
  • جام تبين لذيذ جدا، والعطاء وsladkim.Esli كنت لا تحب ا
    لأطعمة الحلوة جدا، يمكن أن تقلل من كمية السكر.الحفاظ على المربى في مكان بارد ويقدم مع الشاي في فصل الشتاء.

كيف لطهي مربى الكشمش الأسود دون طبخ طويلة؟

كيف لطهي مربى الكشمش الأسود دون طبخ طويلة؟

المقادير:

  1. الكشمش الأسود - 1.5 كجم
  2. سكر - 1 كغ
  3. البكتين - 20 ز

التحضير: حلقة

  • من خلال والكشمش دافق، وإزالة ساق.أضعاف التوت في مصفاة والسماح استنزاف.
  • وضع الكشمش في الخلاط، إضافة 1/3 من السكر وخفقت حتى هريس.نقل إلى استعداد كتلة Multivarki عاء، إضافة البكتين ويقلب جيدا.
  • تعيين Multivarki "حساء" ويطهى حتى الغليان (حوالي 5 دقائق).بعد الغليان، يضاف إليه السكر المتبقية ويطهى المربى لمدة 20 دقيقة.
  • أثناء الطهي مع التحريك المستمر وإزالة الرغوة.في حين مربى الكشمش تستعد، وإعداد البنوك.مربى
  • جاهزة تصب في الجرار المعقمة، ولفة، وتحويل ويترك ليبرد.

مربى الكشمش الطبخ والتوت الأخرى

إعداد مربى الكشمش والتوت أخرى

المقادير: الكشمش

  1. اسود - 1 كلغ من عنب الثعلب
  2. - 600 غرام
  3. سكر - 1 كغ

التحضير:

  • إزالة من زبيب وعنب الثعلب ساق، وشطف واتركها حتى تجف.الكشمش الأسود نظيفة من خلال غربال في مقلاة عميقة، إضافة السكر، وطرح على النار ويطهى على نار متوسطة الحرارة حتى يذوب السكر.
  • إضافة عنب الثعلب شراب المغلي تدريجيا.يغلي البرتقال حوالي 10 دقيقة، ثم ترك الجلوس لمدة 6 ساعات، ثم يطهى 10 دقيقة.القيام بذلك 4 مرات.
  • جاهزة صب المربى في مرطبانات معقمة، وتغطية وتخزينها في مكان بارد للتخزين.

جام عنب الثعلب والكرز

مربى الكشمش الأسود والكرز

المقادير: الكشمش

  1. اسود - 1 كجم
  2. سكر - 1 كغ
  3. الكرز ب / ج - يترك 1 كغ
  4. الكرز - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  5. من القرفة المطحونة - 1 ملعقة صغيرة
  6. المياه - 1 لتر

التحضير:

  • للحلقة، وغسل وتجفيف التوت.في الخلاط، وفاز الكشمش، الضغط من خلال القماش القطني إلى كوب عصير الكشمش.
  • في وعاء كبير ويضاف الماء، وشطف أوراق الكرز وتراجع في وعاء.السماح للأوراق ينضج لمدة 20 - 30 دقيقة، ثم إزالة والتخلص.
  • إضافة القرفة في قدر ويغلى قليلا.رقيقة مغلي أوراق مع قليل من الماء، إضافة السكر ويطهى حتى يذوب تماما.
  • اضافة الكرز في مقلاة، وتغلي لمدة نصف ساعة.إزالة الرغوة ويضاف عصير الكشمش.تغلي المربى لمدة 20 دقيقة أخرى.
  • وبناء على طلب من مربى النهائي يمكن سوط في الخلاط، ثم نشمر إلى البنوك ووضعها في مكان بارد.

جام عنب الثعلب والتوت

عنب الثعلب المربى: وصفة

المقادير:

  1. زبيب - 1.5 كجم
  2. التوت - 1 كجم
  3. السكر - 1.5 كجم الفودكا
  4. الفاكهة أو المشروبات الكحولية - 2 ملعقة كبيرة.L.

التحضير:

  • للحلقة، وغسل وتجفيف التوت.إضافة التوت والكشمش في وعاء كبير، صب نصف السكر وضعها في مكان بارد لمدة 2 - 3 ساعات ويجب أن تعطي التوت عصير.وضع وعاء مع التوت على النار، وجلب ليغلي.إضافة إلى الخليط نصف السكر المتبقية ويطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق.لا تنسى أن يقلب وإزالة الرغوة.إيقاف الحرارة، السماح لتبرد المربى تماما.
  • ثم مرة أخرى وضع المربى على النار، وجلب ليغلي، يضاف إليه السكر المتبقية ويطهى لمدة 10-15 دقيقة.إضافة الفودكا الفواكه ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
  • صب جام النهائي في الخلاط، وخفقت حتى معجون متجانس.مربى استعداد تصب في البنوك، ونشمر وضعها في مكان بارد.

انظر أيضا:

  • كيف لطهي مربى في Multivarki؟
  • مربى التوت: وصفات
  • كيفية جعل مربى الفراولة من؟

الكشمش الأسود - التوت مفيدا، الذي يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين C. كثير من ربات البيوت جعل الحانات منه في شكل من المربى، كومبوت ومربيات.مع هذه المنتجات، يمكنك الاحتفاظ الجهاز المناعي على مدار السنة.خصوصا مربى الكشمش لذيذ أن يقدم إلى عبق الشاي!