August
12
14:35
فن الطبخ // وصفات لذيذة

كيفية طبخ الكراميل في المنزل؟

تعتبر

الكرمل حساسية الأطفال، ولكن الكبار يحبون حلاوة ليس أقل.على الرفوف يمكنك أن تجد وشراء مجموعة متنوعة من الحلوى، ولكن يمكنك إعداد نفسك علاج، إلى جانب protsessprigotovleniya الكرمل في المنزل رائعة جدا.

الكرمل في المنزل - الوصفة الأولى

  • الكرمل في المنزل يمكن أن يكون مستعدا من السكر واحد، وانها أسهل طريقة للطهي. لهذه الوصفة سوف تحتاج إلى قدر صغير عديم اللون مع قاع دائم.مطلوب عموم عديم اللون من أجل مشاهدة تغيير لون الكراميل.استعد

  • عموم لبضع ثوان على لوحة، وبعد ذلك، دون إزالته من الحرارة، ويرش في عموم في السكر الأبيض - 175 غرام هذا المبلغ يكفي لمدة ستة حصص.بعض الوصفات تنصح لاتخاذ السكر البني، ولكن لأول مرة من الأفضل أن تأخذ الأبيض، حتى تستطيع أن ترى بسهولة تغير لونها من الأبيض إلى الكرمل.اسمحوا ينضج السكر على نار متوسطة الحرارة، وكنت تتطلع بعده، سرعان ما يبدأ في الذوبان.بعد حوالي خمس دقائق من السكر يبدأ في الذوبان، وسوف تكون حواف الاتساق السائل.الآن، تهز المقلاة مرة أخرى وضعت على النار ومشاهدة السكر قد ذاب حتى 1/4 من السكر.
  • ثم تأخذ ملعقة خشبية وبلطف تحريك السكر، والآن السماح لها يرزحون في الحرا
    رة حتى والسكر لا تحصل داكنة اللون الأصفر.عملية الطهي كامل يأخذ من البداية حوالي 10 دقائق، وكنت تهتم عدم الخروج في هذا الوقت من لوحة كما الطبخ الكرمل - وهذا هو عملية دقيقة جدا وأنه من السهل أن تجعل من الخطأ.ومن المهم أيضا أن يطبخ السكر على نار متوسطة الحرارة.

كيفية طبخ الكراميل في المنزل؟ كيفية طبخ الكراميل في المنزل؟

  • الآن الخطوة الأخيرة - إزالة المقلاة عن النار وتضاف الجدول 2.ملاعق من الماء الدافئ، ولكن كن حذرا: الكراميل الساخن يمكنك رش، بحيث تغطي يديك بمنشفة.كل مزيج دقيق، وإذا كان في الكرمل تشكيل كتل، ثم وضع المقلاة مرة أخرى على موقد والحرارة بلطف لإذابة كتل.بعد أن الكراميل يمكن قطع في أجزاء أو مكعبات صغيرة، وانها مستعدة لاستخدامها.

الكرمل نصائح الطهي المنزلية

  1. إذا كنت ترغب في تحقيق حلوى لطيف واضحة، عندما ذاب السكر، إضافة العنصر إلى 4-5.ل.ماء حار.يجب ان تعطي كتلة واضحة، والذي يضخم وvplyvet.إزالة هذه الحلوى، ووضع الأطباق على والانتظار حتى يبرد.
  2. الكراميل بدلا من الماء، يمكنك إضافة الحليب وبعد ذلك سوف تصبح طعم دسم أكثر حساسية.
  3. يمكنك أيضا جعل الكرمل على أسياخ، ينبغي أن التمسك الكرمل حتى لا هو صلابة حتى الآن بشكل كامل.

الكرمل في المنزل - وصفة الثانية

  • أول وصفة هو كلاسيكي، لكنها يمكن أن تختلف.للقيام بذلك، في محاولة لجعل الحلوى في المنزل مع نكهة القهوة.سوف تحتاج إلى: 250 مل من القهوة، المادة 8.ل.السكر، و 250 مل من كريم مع محتوى الدهون لا تزيد على 15٪، 5 الفن.ل.زبدة ونصف الفن.ل.زيت عباد الشمس.

كيفية طبخ الكراميل في المنزل؟

انظر أيضا: كيفية طهي الموز في الكرمل؟

  • لإعداد الكرمل تأخذ وعاء عميق.اخلطي السكر والزبدة وزيت عباد الشمس.تبدأ في تسخين الخليط حتى يذوب تماما، وسوف لن تحصل على الاتساق على نحو سلس.بينما يحرك باستمرار السكر خلال الذوبان.يستمر التحريك وهذا الخليط، إضافة كريم والقهوة.يطهى حتى الدولة الكرمل، على استعداد كامل.ثم يسكب الكراميل الساخن كما formochkam أو صحن صغير.

الكرمل في المنزل - وصفة ثالثة سوف

  • والكراميل والفانيليا نكهة إرضاء العديد من معسول اللسان.لجعله، كنت في حاجة إلى المكونات التالية: سكر - 200 غرام من الحليب - 500 مل من الزبدة - 100 غرام من العسل - 2 ملاعق كبيرة.ل، سكر الفانيليا - علبتين من اثنين أو الفن.ل.
  • في مقلاة يسخن ببطء السكر حتى يصبح الاتساق السائل.ثم يضاف إليها الحليب والاستمرار في يطهى لمدة 10 دقائق أخرى، مع التقليب باستمرار.ثم تضاف الزبدة والعسل والفانيليا والسكر ويطهى حتى حتى يثخن الخليط، وجميع يقلب جيدا.وضع على ورقة الجدول الرق والشحوم مع الزبدة ونشر يبرد عليه القليل من وزنه، ثم قطع الكراميل إلى مكعبات أو الماس.

الكرمل في المنزل - وصفة الرابع

هذه الوصفة الأذواق مثل مصاصة الكرمل وعملية الطبخ تستغرق 20 دقيقة فقط.لإعداد السكر المطلوبة - المادة 5.ل، ماء - 2 ملعقة كبيرة.ل.وخل التفاح - 1 الفصل لتر.غلي السكر مع إضافة الماء حتى لونها بنيا ذهبيا، ثم يضاف الخل ويستمر الطهي على نار متوسطة حتى اللون البني، واتساق مثل خليط يشبه العسل.من الناحية المثالية، لإعداد لطيفة الكرمل لديها قوالب خاصة ثم تتحول كما مصاصة الكرمل، ولكن يمكنك أن تفعل الجدول المعتاد.الملاعق.صب الكرمل فيها، وإدراج أسياخ. هذه كرملة هي مثالية كعلاج لعطلة للأطفال.

ladyspecial.ru/kulinariya/kulinarnye-recepty/desertyi/banany-s-karamelyu

الكرمل في المنزل - وصفة الخامس

  • التالي الكراميل وصفة سريعة الطهي ، إلا أن الكراميل لا تصبح أقل لذيذ.كل ما سوف تنفق 10 دقيقة من وقتك، ومقدار الفرح وأنت وعائلتك، وخاصة الاطفال يحبون الحلوى.لهذا كنت في حاجة إلى جوز الهند الكرمل - 1 حزمة من الزبدة - 50 غراما والسكر - 5 الفن.ل.زبدة
  • تذوب في حمام مائي، ثم يرش في السكر ويطهى على نار عالية حتى والكراميل لا يكون حتى تكتسب اللون البني الداكن.وصفات من الماضي، وكنت قد نتذكر أن الكراميل الطبخ، فمن المهم أن يقلب باستمرار وعدم الخروج من لوحة.عندما يصبح كراميل الحق الاتساق سكبه في وعاء.ثم وضع احباط الغذاء، فرشاة مع زيت عباد الشمس ويرش 1/3 كيس من نشارة جوز الهند.الكرمل وضعت على احباط، وتمتد على مدى طول احباط ومقطعة، حتى الكرمل لا يزال دافئا، ولفة في رقائق جوز الهند عندما الكرمل بارد، يرش جوز الهند المتبقية.

انظر أيضا: كيفية جعل الكرمل من السكر؟

استمتع نكهة الكراميل لطيفة، ولكن لا ننسى أنه من السعرات الحرارية، وهناك يجب أن يكون في الاعتدال!

وخاصة بالنسبة للLadySpecial.ru - ناتيللا

ناتيللا
27 مايو 2013 20:05
0
لذيذ، ويمكنك إعداد لقضاء العطلة، والأقارب من السهل جدا لإرضاء)) ومع ذلك، مع الكراميل أن تكون حذرا، لأنه يمكن أن يحرق أو هضم، في حين أن الدخان منه.وأتساءل ما السعرات الحرارية في هذا الطبق؟
الغاء
الرد
كتابة تعليق:





تعليق
تاريخ تسجيل ارتفع
13 أغسطس 2013 14:08
0
الوجبات الخفيفة
)
إلغاء
الرد
كتابة تعليق:





تعليق
تاريخ تسجيل
كتابة تعليق:






تعليق
تاريخ تسجيل
فقط