August
12
14:35
فن الطبخ // وصفات لذيذة

Chakhokhbili الدجاج في Multivarki: وصفات.

Chakhokhbili - طبق الجورجي الأصلي.في البداية أنها تستخدم لإعداده لحوم الدراج، ولكن اليوم يمكنك أن تأخذ والديك الرومي أو الدجاج.ويكفي أن تلتزم التزاما صارما وصفة على الطاولة هو الدجاج chakhokhbili لذيذ، ما يجعله مثاليا ليس فقط لعشاء الأسرة بسيطة، وسوف تزين طاولة عطلة.

Chakhokhbili في Multivarki: وصفة مع صورة تخدم

إذا لم يكن هناك وقت الفراغ لإعداد chakhokhbili، ثم يمكنك استخدام هذه الوصفة لMultivarki التي لا تتطلب مضيفة مهارات الطبخ الخاصة.وعلاوة على ذلك، والميزة الرئيسية لاستخدام التكنولوجيا هي أن جميع المنتجات ليست بالتساوي فقط يطفئ، ولكن لم يتم prigorit الطبق.

Chakhokhbili في Multivarki: وصفة مع الوجبات الصورة

المقادير:

  1. معلبات الطماطم في عصير خاص - 400 غرام
  2. الدجاج - 1 كجم
  3. الزيوت النباتية
  4. البصل - 1 جهاز كمبيوتر.الخضر
  5. والفلفل والملح حسب الذوق بقلم.

التحضير: يتم تعيين وضع

  • Multivarki الدخول إلى "الخبز" في وعاء وسكب كمية صغيرة من الزيت النباتي.
  • خذ بصلة كبيرة، وتنظيفها ومقطعة إلى حلقات نصف.انحني اجلالا واكبارا وضعت في النفط.
  • مرة واحدة في البصل المقلية قليلا، عليك أن تمر على لوحة منفصلة وترك في الوقت المحدد.
  • الدجاج غسلها جيدا وقطع
    ليست مقسمة شرائح كبيرة جدا.ومحنك اللحم مع الملح والفلفل ووضعها في وعاء Multivarki.الآن، لا حاجة لإضافة الزيت.
  • الطيور المقلي لمدة 15 دقائق على كل جانب، ويضاف البصل تبرد قليلا.الطماطم (البندورة)
  • إلى مكعبات صغيرة وتحولت إلى وعاء Multivarki.إذا كنت تستطيع، فمن الأفضل لاستخدام الطماطم الطازجة.
  • جميع المكونات خلطا جيدا وتترك لمدة 20 دقائق للتحضير في ظل نظام "الخبز".سوف
  • بعد chakhokhbili الوقت المحدد يكون جاهزا بشكل كامل.يتم تمرير طبق إلى طبق جميل ورشها المفروم الأعشاب الطازجة مسبقا.

Chakhokhbili في صلصة النبيذ: وصفة الأصلي

إذا رغبت في ذلك، يمكنك إعداد هذا الطبق في Multivarki وصفة أخرى مثيرة للاهتمام.

Chakhokhbili في صلصة النبيذ: وصفة الأصلي

المكونات: زيت

  1. الزيتون - 30 مل
  2. القفزات-suneli والفلفل والملح حسب الذوق بقلم النبيذ
  3. شبه الجافة الأحمر - 50 غ
  4. الثوم - 3-4 فصوص
  5. البقدونس الطازج - 2030 ز
  6. باسل - 20-30 غرام
  7. الكزبرة - حفنة صغيرة
  8. الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  9. البصل - 3-4 قطعة.
  10. الطماطم كبيرة - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
  11. الدجاج - 1-1.5 كجم.

التحضير:

  • لهذه الوصفة يمكنك استخدام ليس فقط الدجاج الذبيحة كله، ولكن يستغرق سوى الساق.يتم تنظيف
  • البصل وقطع حلقات يست سميكة جدا.إذا كان لديك بصلة كبيرة جدا، ثم تقطع الى حلقات نصف اللازمة.
  • في وعاء Multivarki سكب كمية صغيرة من زيت الزيتون، ووضع "الخبز" وضعت البصل المعدة.على بعد 5 دقائق.
  • حولوا المقلية قليلا البصل في طبق وتوضع في وعاء على استعداد Multivarki الدجاج التي تقدم prisalivaem محنك بخفة وكمية صغيرة من الفلفل الأسود.تفحم
  • الدجاجة من جميع الجوانب لمدة 15 دقيقة.
  • للطيور وأضاف المقلية والبصل والجزر المبشور مقدما (التدليك على مبشرة الخشنة).تغسل الطماطم
  • ، مقشرة، مقطعة مكعبات كبيرة جدا لا، ويضاف إلى الدجاج في وعاء Multivarki.
  • الثوم تنظيفها ومرت من خلال الصحافة، وامتدت الى غيرها من المنتجات.يتم خلط
  • جميع المكونات وتضاف إلى كمية صغيرة من البهارات.سكب
  • النبيذ، وفيلم "تبريد"، ويتم إعداد طبق لمدة 30 دقيقة.
  • قبل حوالي 5 دقائق من نهاية الطهي، إضافة إلى وعاء البقدونس والكزبرة والريحان المفروم قبل Multivarki.

إن أساس إعداد الحساء هو الدجاج chakhokhbili في العصير، والتي تعطي الخضار، ليست هناك حاجة لإضافة كميات إضافية من الماء.ولكن هناك استثناءات لهذه القاعدة - على سبيل المثال، إذا تم استخدامها لإعداد الدجاج البيت القديم كما يمكن لحمها ستكون صعبة للغاية.هذا الحساء الدجاج وقتا أطول، لذلك ليس هناك حاجة لإضافة الماء العادي.أيضا في هذه الحالة سيكون من الممكن لإضافة المزيد من الماء بدلا من العصير الطماطم.

Chakhokhbili الدجاج مع البطاطا: الطبخ

إذا أخذنا بعين الاعتبار chakhokhbili صفة الأصلي، ثم لا يوجد أي مكونات مثل البطاطس.لكن مع مرور الوقت، شهدت صياغة تغييرا طفيفا.من خلال استخدام عنصر إضافي، يمكنك الحصول على طبق لذيذ أعدت مع مقبلات.

الدجاج مع البطاطس Chakhokhbili: الطبخ

المقادير:

  1. الكزبرة - 1 ملعقة كبيرة
  2. البقدونس - 1 ملعقة كبيرة
  3. الطعام المشهي - ملعقة كبيرة
  4. الطماطم - 800-1000 غرام
  5. البطاطا - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
  6. زبدة - 20-25 غرام
  7. البصل - 5-6 قطعة.
  8. القفزات-suneli - 1 الفصل L
  9. الزعفران إيميريتي - 1 الفصل L.بذور الكزبرة
  10. - 1 الفصل L..
  11. الطرخون - ½ الحادي والعشرين.ل.
  12. النعناع الطازج - ½ الحادي والعشرين.ل.
  13. ثوم مفروم - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  14. الفلفل الحار - 1.5 ساعة L..
  15. ريحان - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  16. الدجاج - 1 كجم.

التحضير:

  • الدجاج غسلها جيدا في مياه جارية، وقطع شرائح مقسمة يست كبيرة جدا.وضع
  • على عموم موقد مع قاع سميك واستعد جيدا حتى، وبعد ذلك وضعت قطعة من الدجاج والحساء تحت الغطاء مغلقا على الحد الأدنى من الحرارة لمدة 5 دقائق
  • البصل تنظيفها، وغسلها، وقطع رقيقة نصف الحلقات.
  • الطماطم تغسل (جعلوا المقطع العرضي الصغير) ومع الماء المغلي.بعد بضع دقائق، قشر بعناية وقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
  • من المقلاة التي يتم مطهي اللحوم يدمج كل عصير الزائد والدجاج المقلي لمدة 10 دقائق تقريبا، ولكن الآن يتم إزالة الغطاء.وأضاف في أجزاء صغيرة من عصير، لا يتم حرق اللحم.
  • تقريبا في نهاية اللحوم القلي، وضعت وعاء البصل الجاهزة وأجزاء صغيرة من الزبدة حقن.البصل المارة لمدة 5 دقائق.
  • في هذا الوقت لديك لإعداد البطاطس - تنظيفها، وغسلها، مقطعة إلى أرباع.يتم غلي البطاطا حتى تنضج في وعاء منفصل.وأضاف
  • في مقلاة مع الدجاج والطماطم (البندورة) إلى البطاطا المسلوقة.معا، مطهي وأضاف في أجزاء صغيرة من الماء، والتي البطاطا المسلوقة (وبطبيعة الحال، إذا لزم الأمر).
  • الأعشاب المفرومة ناعما والثوم، ثم يقلب كل شيء معا وإضافة التوابل المجففة.الخليط الناتج من التوابل وضعت في chakhokhbili.خلطا جيدا
  • جميع المكونات، وطبق من مطهي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.أنهى
  • تغطي الطبق مع غطاء وتركت لفترة من الوقت، بحيث يمكن أن يتشكل بشكل صحيح، ثم يمكنك يجلب الى طاولة المفاوضات.
  • في هذه الوصفة يمكنك إعداد وMultivarki، إذا كنت بحاجة لتوفير الوقت.

chakhokhbili كيف لطهي الدجاج في جورجيا؟

chakhokhbili للتحضير للصفة الجورجية التقليدية، يجب عليك استخدام الوصفة التالية.

كيفية طبخ الدجاج على chakhokhbili الجورجية؟

المقادير:

  1. طعم الملح بقلم
  2. زبدة - 50 غ
  3. القفزات-suneli - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  4. الكزبرة - حفنة صغيرة من الريحان
  5. - حفنة صغيرة
  6. الثوم - 3-4 فصوص
  7. حار فلفل أحمر - 1 جراب
  8. الطماطم كبيرة - 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  9. البصل - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
  10. حوم الدجاج - 1 كجم.

التحضير:

  • اللحوم غسلها ومقطعة صغيرة بالصحن، ثم تحولت إلى وعاء قبل ساخنة، دون زيت.اللحوم المقلية باستخفاف مع 2 الجانبين.
  • الطماطم تغسل، وقشر، وتقطع إلى قطع صغيرة.تضاف الطماطم إلى المقلاة مع اللحم، والحساء معا حوالي 10 دقيقة (تغطية المقلاة مع غطاء ليست ضرورية).
  • البصل تنظيفها، وغسلها ومقطعة إلى رقيقة نصف الحلقات، ومن ثم في وعاء منفصل مع إضافة الزبدة ويقلى حتى يكتسب اللون الذهبي الفاتح.يضاف البصل المقلي
  • إلى المقلاة مع الطماطم واللحوم، كل تمتزج جيدا ومغطاة بغطاء.
  • النار مشدود إلى أدنى حد ممكن وينضج الطبق لمدة 30 دقيقة، في حين أنه يجب أن يكون التحريك بشكل دوري للا أحرق.
  • الفلفل الأحمر والريحان الطازج المفروم ناعما وتضاف إلى المقلاة، كل شيء تمتزج جيدا.
  • ناعما قطع الكزبرة ودخلت في chakhokhbili التوابل ثم أضاف.خلطا جيدا
  • جميع المكونات، وطبق من مطهي حوالي 5 دقائق، وبعد ذلك يمكن أن يجلب الى طاولة المفاوضات.
  • chakhokhbili للحصول على لذيذ، يجب عليك اتباع بعض النصائح البسيطة:
  • الدجاج ليس من الضروري إضافة زيت، حتى في حالة عدم وجود الطبق تبين جدا لذيذ، والعطاء والعصير.
  • غير مرغوب فيه لاستخدام التوابل والأعشاب الطازجة أكبر عدد ممكن، لأن المطبخ الجورجي ببساطة لا تستطيع أن تفعل دون هذه المكونات.
  • بواسطة المثالي chakhokhbili لأي تقريبا طبق جانبي، ولكن من الأفضل لطهي الأرز على البخار.

انظر أيضا: أفخاذ

  • الدجاج في Multivarki: وصفات بيلاو
  • في البطاطس Multivarki بولاريس
  • مع اللحوم في Multivarki 4 وصفة طبية

في عالم اليوم، يمكن أن التطور التكنولوجي يخفف إلى حد كبير من الأعمال المنزلية ربة منزل فيبما في ذلك المطبخ.شعبية خاصة بين الطهي يستخدم multivarka.وهذا ليس مستغربا، لأنه يسمح لك لإعداد أطباق لذيذة في فترة زمنية أقصر.ويبدو من الصعب الجمع بين الوصفات التقليدية وهذه الابتكارات التكنولوجية.ولكن هذا ليس هو الحال، multivarka يمكن طهي بنجاح مجموعة متنوعة من الأطباق المحلية.