August
12
14:35
فن الطبخ // وصفات لذيذة

الطبخ الجبن في المنزل

الجبن - منتج مفيد جدا، بل هو أفضل من جميع منتجات الألبان من كمية البروتين.الجبن كغذاء الغنية بالبروتين لتناول الطعام الرياضيين وكذلك الناس في فترة نقاهة بعد العلاج.مفيد جدا للأطفال والكبار الجبن.

ولكن في كثير من الأحيان يحدث أننا لا نثق الجبن، وتباع في المتاجر.وليس هناك فرصة لشراء القرية - أنها قريبة إلى أي مكان لا تبيع.في هذه الحالة، يمكنك تحضير الجبن أنفسهم، في المنزل.هناك العديد من الخيارات. أسهل طريقة - إعداد اللبن الرائب من الحامض الحليب.

الجبن تكوين

إعداد 0.5 كيلوغرام من الجبن سوف تحتاج:

  1. 2 ليتر من الحليب السائل.
  2. 2 ملعقة كبيرة.ل.قليل الدسم القشدة الحامضة.
  3. أو بدلا من اللبن الرائب اثنين من العناصر ريفي السابق (2 لتر).

الجبن الطبخ

  • الطبيعية ريفي صب الحليب في مقلاة صغيرة، وتغطي بغطاء وترك الحامض أثناء النهار.
  • لتسريع هذه العملية، إضافة ملعقتين من القشدة الحامضة.
  • إذا كنت بالفعل قد تحول اللبن الرائب، المرحلة التحضيرية ليست ضرورية.
  • ثم عموم مع اللبن الرائب وضعها في وعاء، والحجم الكبير.نحن ملئه بالماء ووضعها على نار بطيئة.
  • مرة واحدة ويأتي الماء ليغلي في وعاء كبير، وإزالة عموم من ا
    للبن الرائب من الموقد.الحليب يجب طيها.السماح لتبرد.

  • في مصفاة أو منخل، ووضع الشاش النظيف.ننشر على الخام.تدفق السائل لا لزوم لها من خلال القماش القطني أو مصفاة ومنخل.A الشاش هو كوخ.حصل قليلا المائي.لجعلها أكثر إحكاما، تحتاج إلى إغلاق جبن والجبن ووضعه على رأس جسم ثقيل.وقال انه سوف تغلب على بقايا مصل.
  • الطريق، والمصل يمكن شرب، بل هو حمية شراب كبير.

الجبن - منتج نقي، لأنه مصنوع من حليب قرية الطبيعي.يمكن أن يكون لديها الحلو أو المالح.يمكنك إضافة الحامض كريم، كريم، والعسل أو المربى والتوت الطازج.الجبن هو جيد لاستخدامه في صنع الجبن والكعك محلية الصنع كما حشو.

شهية طيبة!

انظر أيضا: ما لطهي الجبن؟

وخاصة بالنسبة للLadySpecial. RU - مارجو

Related Posts