August
12
14:35
فن الطبخ // وصفات لذيذة

كيف لطهي البازلاء؟


البازلاء - منتج مفيد جدا.بالإضافة إلى ذلك، حصل على طعام لذيذ ومغذ - الحبوب والحساء والأطباق الجانبية.ولكنه لا يعمل دائما بشكل صحيح طهي البازلاء - وغير المطبوخة جيدا، ثم هضمها، ثم المطبوخة لفترة طويلة بحيث يبدأ حرق للعموم. كيفية غلي البازلاء، والتفت إلى مراجعة؟

نقع البازلاء

  • نقع البازلاء قبل الطبخ ضروري أنه سوف كوك وكان لذيذ.
  • نقع في الماء البارد يجب أن يكون.وتمرغ الوقت - حوالي 7 ساعات.يمكنك ترك البازلاء ونقع بين عشية وضحاها.
  • المياه للاستحمام من الضروري بحيث يغطي البازلاء واحد سم.
  • أكثر من ليلة لامتصاص البازلاء لا ينبغي أن يكون.هذا ويرجع ذلك إلى حقيقة أن ينقع لفترة أطول zakisnet البازلاء.

  • إذا كنت تريد أن يكون الطبق الذي كنت طهي الطعام، وضوحا "البازلاء" رائحة، فإنه لا ينبغي أن يكون قبل نقع.
  • Before'll طهي البازلاء، والماء الذي يتم نقعها، يجب أن ينضب ذلك.

إذا كنت قد نسيت أن نقع البازلاء بين عشية وضحاها، لا اليأس!ماذا علي أن أفعل في هذه الحالة، قراءة المقال كيف بسرعة طهي البازلاء؟.

كيف لطهي البازلاء؟

  • للطبخ البازلاء تحتاج إلى أن تأخذ المياه العذبة.البازلاء
  • مثالية المطبوخ في الماء ل
    ينة.إذا كان هناك فرصة - قبل تليين الماء ليغلي البازلاء.
  • عندما تكون مطبوخة البازلاء، وإثارة بشكل منتظم.إلا البازلاء يمكن أن يحرق جرا.
  • كوك البازلاء يجب أن تكون طويلة حتى يغلي كل الماء بعيدا.ولكن لا ينبغي لنا أن زيادة النار في تسريع هذه العملية.إذا طبخت البازلاء بالفعل، والماء في مقلاة لا يزال، يمكنك إزالة الغطاء في أقرب وقت ممكن لغلي الماء.
  • إذا كنت طهي البازلاء في الحساء، والمياه التي تم طهيها - ترك، لا تنتظر حتى يغلي بعيدا.البازلاء سام - الاستعداد للمحاولة.وينبغي أن يكون البازلاء
  • الملح في النهاية.إذا كان الملح في بداية الطهي، وقال انه سوف طبخ أطول بكثير.
  • تقديم المشورة بعض البازلاء إضافة الصودا، لذلك سوف طهي الطعام.ولكن من الأفضل عدم القيام بذلك لأن البازلاء، ومغلي مع الصودا، مميزة "الصودا" الشم والذوق.
  • إذا في عملية الطهي البازلاء في قدر إضافة الزيت النباتي، والبازلاء المطبوخة بشكل أسرع.والزبدة، يضاف إلى حساء البازلاء، ويعطيها طعم فريد من نوعه.

كيف لطهي الطعام لذيذ حساء البازلاء ؟

المكونات: المياه

  1. - 3 لتر
  2. البازلاء - 1 ملعقة كبيرة.
  3. البطاطا - 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى المتوسط ​​
  4. المدخن - 300-400 ز
  5. الجزر - 1 جهاز كمبيوتر
  6. البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
  7. زبدة - قطعة صغيرة من
  8. الملح والأعشاب - لتذوق

الطبخ:

المدخن يطهى حتى ينضج، واخراج من المرق.تقع البازلاء نائمة، يطهى لمدة ساعة تقريبا.نحن اخراج البازلاء، والقضاء عليها من خلال غربال إلى هريس مرة أخرى تسقط في المرق.نظيفة، وقطع البطاطا، بحذف مرق، ويطهى لمدة عشر دقائق.قطع ناعما البصل والجزر وفرك على مبشرة الخشنة، كل المقلي في مقلاة مع الزيت النباتي.قم بإضافة الخضروات للحساء.يطهى لمدة عشر دقائق أخرى.يتبل بالملح.خمس دقائق حتى ينضج يضاف البقدونس المفروم.إزالة مرة واحدة الحساء من الحرارة، إضافة إلى أنها قطعة صغيرة من الزبدة.

إذا كنت طهي حساء البازلاء بالضبط بحسب وصفه أعلاه، فإنه قبل كل شيء الثناء!

كيف لطهي عصيدة البسلة؟

المقادير:

  1. البازلاء
  2. المياه

التحضير:

البازلاء غير مغسولة بالماء البارد ويترك لينقع لمدة حوالي عشر ساعات.بعد انقضاء الوقت المحدد، يتم تصريف المياه والبازلاء غسلها ألقيت الظهر.تغطيتها في وعاء، وملء مع الماء الدافئ والملح لجعله اثنين من أصابع البازلاء تغطيتها.جلب ليغلي، ثم يقلل من الغاز إلى أدنى حد ممكن ويطهى لمدة خمسين دقيقة.في حين أن جميع عصيدة هو تحت غطاء محرك السيارة، ونحن من وقت لآخر لإثارة.بعد هذا الوقت، بيز الحلوى جاهز.إذا كنت ترغب في الحصول على بازيلا هريس ، يمكنك أن تمتد عصيدة الخاص بك انتهى.

انظر أيضا:

  • البازلاء هريس - طبق من الجمال والصحة
  • كيف لطهي عصيدة البسلة؟

تنفيذ جميع التعليمات المذكورة أعلاه حول ما، كيفية غلي البازلاء، يمكنك إعداد أطباق لذيذة مع الحفاظ على جميع فوائد البازلاء!

شهية طيبة!

وخاصة بالنسبة لل LadySpecial . رو - فيتالينا