August
12
14:35
فن الطبخ // وصفات لذيذة

الفطائر مع اللبن الرائب والزبادي: 6 وصفات مختلفة


ما الجمعيات قد تنشأ عندما نقدم الفطائر؟أنا متأكد أن الكثير نتذكر الطفولة، عندما والدتي المطبوخة على الفطائر عبق الخصبة، وسوف نقوم بكل سرور يأكلونها بكميات غير محدودة، وعلى رأس سقي المربى أو الكريما الحامضة.ولكن الفطائر - هذا الطعام ليس فقط للأطفال والبالغين هم أيضا لا يعارض إعدادهم باعتبارها الطبق الرئيسي أو الحلوى.على المرء فقط لتجربة نكهة هذا الطبق هو بداية لتدفق عاب.إذا كنت لن ننتظر، تحقق ما إذا كان لديك ما يلزم من الطعام في الثلاجة وبدء الطهي.

الفطائر يمكن إعداد بطرق مختلفة - على الحليب والكفير والخميرة واللبن الرائب.تذوق الفطائر في أي حال، المعجنات اللذيذة والخصبة، ولكن الخيار الأكثر بأسعار معقولة - هو الفطائر مع اللبن الرائب يمكن أيضا أن تكون حكيما جدا للاستخدام اللبن أو الكفير . تحضير الفطائر متواضع جدا، وقادرة على طهي مضيفة حتى عديمي الخبرة.الفطائر

التقليدية مع الحامض الحليب

الفطائر مع اللبن الرائب والزبادي: 6 وصفات مختلفة

المقادير:

  1. الحليب - 500 مل
  2. بيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. السكر - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  4. ملح - 1/2 ساعة ليتر.
  5. الصودا - 1/2 ساعة ليتر.
  6. دقيق - 1 كوب

التحضير:

  • أولا ستحتاج إلى صب اللبن الرائب في وعاء منفصل ويخلط جي
    دا.ثم يضاف البيض والملح والسكر وصودا الخبز وخفقت خفقت كل المكونات أو شوكة.ثم البدء في إضافة الدقيق، ولكن لا سوط من الصعب، بل يحرك بلطف، منذ العجين يجب أن يكون العقدي قليلا.
  • الفطائر العجين مع اللبن الرائب جاهزة تقريبا، كان الخطوة الأخيرة.تأخذ وعاء ويسكب الماء الساخن لالصنبور، ووضعها في وعاء مع إعداد العجين.
  • عاء، وتغطي بمنشفة ويترك لمدة 15 دقيقة.الحرارة جيدة المقلاة، صب الزيت النباتي في ذلك وتبدأ تقلى الفطائر.إلا أنه من المهم عدم خلط العجين واكتبه في ملعقة كبيرة وضعت على الفور على عموم.الفطائر على هذه الوصفة التي تم الحصول عليها من المستغرب الخصبة وفضفاضة داخل وتؤكل ببساطة مع اثارة ضجة!الفطائر

التقليدية مع اللبن الرائب - وصفة الثانية

الفطائر التقليدية مع اللبن الرائب

المقادير:

  1. اللبن الرائب أو الزبادي
  2. ryazhenka - 0.5 ليتر
  3. بيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. دقيق - 1 كوب من السكر
  5. - 1 الجدول.ل.
  6. الزيت النباتي للقلي.

التحضير: الفطائر الطبخ

  • سهلة، يعجن العجين من الحامض الحليب والسكر والبيض.
  • اتساق العجين يجب أن يكون مثل القشدة الحامضة.ثم وضع العجين في ملعقة كبيرة من عموم ساخنة مع الزيت النباتي.
  • كل جانب من الفطائر طهي حتى ردية اللون.يمكن أن تكون الفطائر المربى والعسل أو كريم.

الفطائر مع اللبن الرائب و الفاكهة

الفطائر مع الفاكهة

المقادير:

  1. الزبادي أو اللبن الرائب أي منتج آخر - 1.5 المكدس.
  2. السميد - 3/2 ملعقة كبيرة.ل.
  3. الصودا - 0،5 ساعة L..
  4. دقيق - 5/4 الفن.ل.
  5. الفواكه، مثل التفاح والكمثرى أو ما شابه ذلك - 100-150 غرام.
  6. الملح.

التحضير: الحليب

  • الرائب أو الزبادي مختلطة مع صودا الخبز وترك الشراب قليلا لمدة 10-15 دقيقة.ثم، إضافة السميد والملح وجميع بدقة.
  • ثم تصب بلطف الطحين مع التحريك باستمرار حتى يصبح العجين اتساق مثل كريم سميك والدقيق هو مختلف، لذلك قد تحتاج إلى أكثر من ذلك بقليل أو أقل، والثقة مشاعرك.
  • ثم صر أو ختم في الخلاط 2 متوسطة التفاح، والكمثرى، ويتم الحصول على الكعك لذيذ مع إضافة قطع من اليقطين، ثم يرش في خليط الفاكهة إلى العجين.
  • إذا التفاح طعم الحامض، يمكنك إضافة 1-2 ملاعق كبيرة.L السكر.العجين والخضروات جيدا.ترتيب

ليس لديهم لإضافة الكثير من النفط في المقلاة، يمكنك صب في 1 ملعقة كبيرة.ل.الزيت النباتي في العجين والفطائر ثم تتحول دهني باعتدال.الفطائر في اللبن مع الفواكه - هو وسيلة رائعة لتنويع طبق المفضلة لديك!

الفطائر على اللبن مع

الجبن

الفطائر في الزبادي مع الجبن

المقادير:

  1. بيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  2. اللبن - 500 مل
  3. اللبن الرائب بدون الحبوب - 200 غرام.
  4. زيت عباد الشمس - 4 ملاعق كبيرة.ل.
  5. القشدة الحامضة والملح حسب الذوق.

التحضير:

  • فازت البيض مع الملح والسكر، ثم يضاف الجبن واللبن والدقيق والزيت.جميع المنتجات بدقة.
  • مقلاة والحرارة والشحوم مرة واحدة النفط.انتشر هذا الخليط في مقلاة وملعقة تفحم على نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
  • قبل التقديم الفطائر مع الجبن الكفير صب القشدة الحامضة.

الفطائر في اللبن مع كوسة

هذه الفطائر طبخ بشكل جيد عندما يحين موسم كوسة.أنها سوف ترضي الكثير من بيوتكم، ورفعها الى طاولة المفاوضات مع القليل من صلصة الثوم أفضل حادة.

الفطائر في اللبن مع كوسة

المقادير:

  1. 1 كوسة صغيرة
  2. بيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. زبادي - 1 كوب
  4. دقيق - 1 كوب
  5. الثوم - polgolovki
  6. الشبت - 1 باقة
  7. الملح حسب الذوق.

التحضير:

  • كوسة قشر وفرك على مبشرة والثوم والأعشاب الطازجة ختم وإضافة إلى وزن الاسكواش.
  • فازت البيض، صب اللبن وخفقت مرة أخرى.
  • خلط جميع المكونات، يضاف الدقيق والملح وتخلط جيدا مرة أخرى.
  • مقلاة، إضافة كمية صغيرة من النفط وسخن، ثم تبدأ مع ملعقة لنشر الخليط في المقلاة.
  • براون الفطائر على كلا الجانبين، وعلى استعداد لأضعاف في وعاء منفصل.

إلى الفطائر الجدول على الكوسا باللبن تخدم بالضرورة مع صلصة الثوم لأنها تبدو طعم لاذع أكثر من ذلك بكثير!

الفطائر في الزبادي مع الزبيب

الفطائر في الزبادي مع الزبيب

المقادير:

  1. الدهون مثل الزبادي - 4 أكواب من 200 مل
  2. وجبة بدون كتل - 2 المكدس.
  3. البيض محلية الصنع - 6 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. الملح - 1 الفصل L..دون الشرائح، ونفس الكمية من الصودا
  5. السكر - 150 غرام.الزبيب
  6. -3 الفن.ل.
  7. يمكن أن الزبيب وأكثر من ذلك، وكذلك الزيوت النباتية لأغراض القلي.

التحضير:

  • تحضير الفطائر على الزبادي مع الزبيب من السهل جدا، ولكن مثل كل الكعك الأخرى.البيض كسر وتصب في وعاء عميق، إضافة الملح والسكر، وكلها إثارة بالتساوي.
  • ثم يضاف اللبن في وعاء وتخلط جميعا مرة أخرى، يمكنك استخدام هذا خلاط أو خلاط.في وعاء صب الدقيق ببطء مع التحريك باستمرار.
  • ثم وضع الزبيب في وعاء منفصل وسكب الماء المغلي لمدة 10 دقائق.ثم تصفى من الماء وإضافة الزبيب إلى العجين جنبا إلى جنب مع الصودا، من المهم أن تخلط جيدا الصودا.العجين جاهز، والآن يمكن أن تقلى في مقلاة مع الزيت النباتي حتى ردية اللون.

العجين قبل القلي العجين محاولة لتذوق وإضافة الملح إذا رغبت في ذلك أو أنها تجمل، ثم الكعك ذوقك سوف تتحول الكمال.

انظر أيضا:

  • الكعك وصفة الكفير
  • كيفية طهي الكعك؟
  • ما لطهي الطعام من اللبن الرائب؟

شهية طيبة!