August
12
14:35
فن الطبخ // وصفات لذيذة

لحوم البقر الكبد Multivarki: وصفات.

الكبد لحم - مفيد وغير مكلفة والمذاق.وغالبا ما إعداده باعتباره عيدا وكل يوم.تسبب الكبد شعبية لحوم البقر وليس ذلك بكثير من قبل مذاقه غير عادية، على النحو الوارد في الفيتامينات لها.وهي تتألف من 18٪ من البروتين، ومجموعة كاملة من العناصر النزرة والفيتامينات.المنتج يمكن أن تؤكل مسلوقة، المقلية، مطهي، في شكل عجينة، الخكما يمكن أن يتم طهيها في Multivarki، في حين لم يخسر قطرة من المزايا والقيمة الغذائية.

كيف لطهي لحوم البقر الكبد لينة؟

كيف لطهي لحوم البقر الكبد لينة؟

المقادير:

  1. الكبد لحم - 700G
  2. الثوم - 7 فصوص من الطحين
  3. - 3 ملاعق كبيرة
  4. البقدونس - لتذوق
  5. الملح والفلفل - لتذوق زيت الزيتون

التحضير:

  • غسل الكبد وتقطع الى شرائح رقيقة، وقشر من الأفلام والأوتار.ختم الأعشاب والثوم تمر عبر الصحافة (أو سحق أوسع جانبه السكين).
  • Multivarki تصب في وعاء من زيت الزيتون.لفة شرائط من الكبد في الطحين (فإنه سيتم إنشاء القشرة التي تحمي المنتج من الجفاف).وضع شرائط من الكبد في وعاء، مع رش الأعشاب والثوم.يتبل بالملح والفلفل.
  • multivarku إغلاق الغطاء، وضع مجموعة "تسقيه" ويطهى لمدة 20-30 دقيقة.الكبد المطبوخ تقدم ساخنة مع سلطة الخضار، مع رش الأ
    عشاب.الكبد

في القشدة الحامضة في Multivarki: وصفة

الكبد في القشدة الحامضة في Multivarki: وصفة

المقادير:

  1. الكبد لحم - 500G
  2. البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  3. الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  4. طحين - 2 ملعقة كبيرة
  5. سميتانا - 3 ملاعق كبيرة
  6. الماء المغلي - 1 ملعقة كبيرة.
  7. الزيوت النباتية
  8. الملح والتوابل - لطعم

التحضير:

  • قبل طهي الكبد، نقع عليه لبضع ساعات في المياه الجليدية.لذلك يمكنك التخلص من الدم الزائد والرائحة.
  • تعيين وضع multivarku "تحميص".تصب في وعاء النفط Multivarki الخضار، والسماح لها ارتفاع درجة الحرارة.
  • في حين أن النفط مع ارتفاع درجات الحرارة، وتنظيف البصل وختم عليها إلى حلقات نصف، وضعت في وعاء ويقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.أثناء التحميص، أغلق غطاء Multivarki غير مستحسن، كما الكبد ويكون احمر الخضروات، ولكن ليس الحساء.
  • بينما البصل المقلي والجزر ونظيفة، صر على مبشرة الخشنة ومكان في luku.Peremeshayte وتقلى الخضار حتى لينة حوالي 10 دقيقة.في هذا الوقت، يمكنك أن تفعل الكبد نفسها.تنظيفه من الشرائط والأفلام ويقتطع من الحانات الصغيرة.يضاف الدقيق ويخلط جيدا.
  • عندما الخضار جاهزة، ووضعها كبد مع الدقيق وتقلى معا لمدة 5 دقائق.عندما احمر كل قليلا، إضافة القشدة الحامضة و 1 ملعقة كبيرة.من الماء المغلي.
  • الموسم مع الملح وإضافة التوابل.جميع تخلط جيدا، أغلق، ووضع غطاء مجموعة "تبريد" ويطهى لمدة 10 دقائق.
  • مناسبة للأرز مقبلات، الحنطة السوداء أو البطاطا المهروسة.

كيف لطهي لحوم البقر الكبد في Multivarki؟

كيف لطهي لحوم البقر الكبد في Multivarki؟

المقادير:

  1. الكبد لحم - 700G
  2. البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  4. دقيق - 3 ملاعق كبيرة
  5. الفلفل الأسود المطحون، الكزبرة المطحونة والفلفل الحلو الأرض - حسب الذوق
  6. السلط - لتذوق الزيت

التحضير:

  • يشطف الكبد لحوم البقر وتنظيفه من الأوتار والأفلام ومقطعة إلى قطع.الجزر وقشر البصل، ختم لهم في الخلاط أو فرك على مبشرة الصغيرة.تصب في وعاء النفط Multivarki الخضار، ويقلى البصل.
  • إضافة البصل لحوم البقر الكبد، ويطهى حتى لحظة الكبد لم يعد يقف الدم.
  • وضعت في وعاء من الجزر ويقلى لمدة 2-3 دقائق.
  • صب الماء الكبد (ويحكم عليه من خلال حجم المبلغ المطلوب من صلصة، لا ننسى أنه هو القليل من الغليان).يتبل بالملح والفلفل.محاذاة وضع Multivarki "تسقيه".بعد 15 دقيقة، فتح الغطاء وخلال مصفاة تدقيق بعناية الدقيق.إغلاق الغطاء ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.الكبد
  • جاهزة تخدم مع صلصة، مع رش الأعشاب المفرومة.

ستروجانوف لحوم البقر الكبد في Multivarki

لحوم البقر ستروجانوف الكبد في Multivarki

المقادير:

  1. الكبد لحم - 700G
  2. البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
  4. سميتانا - 3 ملاعق كبيرة
  5. طحين - 2 ملعقة كبيرة
  6. المياه - المادة 1.5.
  7. الملح والفلفل - لتذوق
  8. ورق الغار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  9. الزيوت النباتية

التحضير:

  • تنظيف الكبد من الأفلام والقنوات، ويغسل ويقطع إلى قطع صغيرة.البصل نظيفة ومقطعة إلى حلقات نصف.
  • وضع العارضين multivarku "الخبز" ويقلى البصل مع الكبد حوالي 15 دقيقة، وتذكر لإثارة.يضاف الدقيق ويقلب جيدا ويطهى لمدة 5 دقائق.
  • الطماطم تغسل وختم إلى مكعبات صغيرة.إرسال الطماطم إلى الكبد مع البصل ويقلب ويطهى لمدة 5 دقائق.
  • انتشار كريم مع الماء المغلي دافئ، إضافة البهارات وتصب في الكبد.تحويل multivarku وضع "تسقيه"، يغطى ويطهى ل30 - 40 دقيقة.
  • بعد بضع دقائق قبل نهاية الطهي، إضافة ورق الغار.الكبد ستروجانوف جاهزة، خدمتها إلى طاولة الساخن مع مقبلات.الكبد

مع البطاطا في Multivarki: وصفة

الكبد مع البطاطا في Multivarki: وصفة

المقادير:

  1. الكبد لحم - 500G
  2. البطاطس - 7 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. الحليب - 200 غرام
  4. البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  5. الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  6. الملح والفلفل - لتذوق الزيت

التحضير:

  • نقع في الكبد الحليب لبضع ساعات.هذا سوف يساعد على جعله أكثر ليونة والتخلص من مرارة.الخضروات
  • النظيفة.الجزر والبصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة.تقلى في الزيت النباتي في "خبز".قطع البطاطا إلى قطع صغيرة.
  • غارقة الكبد نظيفة جيدة من الأوتار والأفلام، مقطعة إلى قطع حسب الطلب.
  • في وعاء وضع الكبد Multivarki، أعلى مع البصل والجزر والبطاطس.تعيين طريقة "تسقيه"، يغطى ويطهى 1 - 1.5 ساعة، وهذا يتوقف على حجم قطعة من الكبد.

انظر أيضا:

  • كيف لذيذ لطهي الكبد؟
  • الكبد 4 وصفة طبية Multivarki
  • كيفية طبخ فطيرة؟
  • كيف لطهي لحم العجل في Multivarki؟

الكبد لحم - منتج قيمة بشكل لا يصدق، مخزن حقيقي من المواد المغذية.أنه يحتوي على الفيتامينات من مجموعة A، B، E، K، الفوسفور، المغنيسيوم، الحديد والكالسيوم.نظرا لنسبة عالية من الحديد، ويوصى الكبد وخاصة لأولئك الذين يعانون من فقر الدم وفقر الدم.إذا كنت تهتم بصحتك، ومن المؤكد أن تشمل الأطعمة في النظام الغذائي الخاص بك، والمساعدة في إعداد multivarka لها متعددة الوظائف.مع هذا الجهاز لن تضطر إلى التساؤل كم من الكبد جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، ولحم البقر، أو أي شيء آخر، وهذا فإنه لا الاحتفاظ بالرطوبة.