August
12
14:35
فن الطبخ // وصفات لذيذة

ما لطهي الطعام من الساقين؟

عدد من الأطباق مع هذا المنتج لديها أي قيود، والعديد من ربات البيوت تستخدم وصفات اختبارها في كل مناسبة، من مأدبة عشاء رسمية على عشاء العائلة العادي.ليس بالضرورة Talanov الشيف فرحة ذويهم وجبات لذيذة من أرجل الدجاج!

لحم البقر مع البطاطا، "مفاجأة»

لحوم البقر المطبوخ في مثل هذه الطريقة، سيجعل هذا النبأ على طاولة العيد.!سر يكمن في الملعب غير عادي.

لحم البقر مع البطاطا: "مفاجأة"

المقادير:

  1. أرجل الدجاج - 4 قطع.
  2. البطاطس - 3 قطع.رقائق
  3. مع طعم لحم الخنزير المقدد - 1 حزمة
  4. الملح والفلفل - لتذوق
  5. زبدة - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  6. الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة.ل.

التحضير:

  • مع أرجل الدجاج جدا إزالة بعناية قشر.وقالت انها لا تزال هناك حاجة، لذلك تحتاج إلى محاولة يبقى الجلد سليما.
  • قشر البطاطا، وتغلي والجنيه في البطاطا المهروسة.إضافة 1 ملعقة كبيرة.ل.الزبدة.
  • ملء الجلد بعناية والبطاطا المهروسة.يتبل بالملح والفلفل، لادراك التعادل أو طعنة مع المسواك.
  • رقائق جنيه ناعما، ولفة في فتات مما أدى أرجل الدجاج من دون الجلد، وأيضا تقلى في الزيت النباتي.
  • خدمة لوحات مقسمة الى 2 قدم، "البطاطا" واحد، وما إلى ذلك - في رقائق البطاطس.أطباق

الرئيسية من أرجل الدجاج: وصفات مع الصور لخدمة

أعواد الطبل "لذيذا": صفة

أفخاذ "لذيذا": وصفة

المقادير:

  1. الدجاج الساق - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  2. البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  4. الثوم - 2 فص
  5. الملح والفلفل - لطعم الليمون قشر
  6. النبيذ الأبيض الجاف - ½ الحادي والعشرين.
  7. الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة.ل.

التحضير:

  • أعواد الطبل شطف جيدا تحت الماء واتركها حتى تجف تعمل مع المناشف الورقية.
  • سكين حادة، وقطع بعناية الجلد، ويفصلها بالتالي من اللحوم.
  • جعل خليط من البصل المفروم الشباب، والثوم، وبرش الليمون الحامض والفلفل الأسود والملح و1 ملعقة كبيرة.ل.النفط.وضعت
  • الناتج خليط بلطف على سطح اللحم والمغطاة إعادة الجلد.
  • يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180-200 gradusov.Formu الخبز الشحوم الزيت المتبقي، وضعت في ساقيها طخت.الجزر
  • مقطعة إلى مكعبات، البصل - حلقات نصف أو مكعبات.ملء الخضروات المساحة الحرة المتبقية على النموذج.الساقين
  • الفرن لمدة 20 دقيقة، وخلال هذه الفترة فإنها تتحول اكثر من مرتين.بعد فترة زمنية محددة لتصب في النبيذ القالب ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا.يجب أن يتم تقديم طبق
  • على الطاولة، وبعد تزيين مع الأعشاب والخضروات الطازجة.مطهي

لحم البقر مع التفاح: وصفة

أفخاذ "لذيذا": وصفة

المقادير:

  1. الدجاج أعواد الطبل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  2. الدجاج مرق - المادة 0.5.
  3. دقيق - 2/1 ملعقة كبيرة.ل.
  4. البصل - 1 جهاز كمبيوتر.التفاح
  5. (أصناف الحامض الحلو) - 2-3 قطعة.
  6. الملح والفلفل - لتذوق.

التحضير:

  • أعدت بالفعل أرجل الدجاج، قطع طريق مشترك على حدة.يضاف الملح والفلفل.
  • مكان عموم في حارة النفط، يغطى ويطهى حتى الوردي.
  • بعد لونها بنيا ذهبيا والساقين الحصول عليها.في مجال النفط، حيث tushilas الطيور، ورمي سحق والمبسترة البصل، إضافة الطحين.
  • إضافة القليل من المرق أو الماء الدافئ، ويطهى على نار خفيفة حتى الصلصة لا يكتسب اتساق كريم سميك.
  • عندما صلصة مستعدة، وقطع وردية إرسالها مرة أخرى أرجل الدجاج في مقلاة.إضافة هناك أيضا شرائح من التفاح.يترك على نار خفيفة حتى ينضج.
  • طهي اللحم على طبق من ذهب، مكان الأرز هش، وتصب الصلصة، قبل سلالة من خلال غربال.

كيف لطهي أرجل الدجاج مع الزيتون؟

كيفية طبخ أرجل الدجاج مع الزيتون؟

المقادير:

  1. أعواد الطبل - 3-4 قطعة.
  2. الدجاج مرق - المادة 1.5.
  3. المعلبة الزيتون - 1 ب.
  4. معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  5. الثوم - 1-2 فصوص
  6. الزعتر - ساعة ونصف L..أو لتذوق
  7. الملح والفلفل - لتذوق
  8. زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.ل.

التحضير: الساقين

  • الدجاج (كليا أو مقطعة إلى قطع)، والملح والفلفل ويرش مع الزعتر والثوم.اللحوم
  • السفلى في زيت الزيتون ساخنة جيدا، ويقلى حتى يحمر المشبعة.
  • مرة واحدة في الساقين مغطاة القشرة فاتح للشهية، وتصب في وعاء الماء أو المرق المغلي.اللحوم
  • يجب أن يغطس تماما تحت الحشوة.هناك أيضا إضافة الزيتون ومعجون الطماطم.
  • طهي في انخفاض يغلي حتى التبخر الكامل من لحوم السائل والمطبوخة.يقدم ساخنا مع الخضر والخضروات شرائح.الساقين

الدجاج المشوي مع الأناناس

أرجل الدجاج مع الأناناس المشوي

المقادير:

  1. أعواد الطبل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  2. الاناناس المعلب - 1 ب.
  3. قشطة الرائبة - 200 غرام
  4. الكاري - ½ ساعة L.
  5. الأرضي الفلفل الحلو - ½ ساعة L..
  6. الزنجبيل - ½ ساعة L..
  7. الملح والفلفل - لتذوق الخضر

التحضير:

  • الاتصال الفلفل الأحمر والملح والزنجبيل والفلفل الأسود، ونتج عن ذلك خليط فرك الساقين ترتيبها مسبقا.
  • فراي على استجواب لمدة 40 دقائق على كل جانب.
  • الأناناس تصب في مصفاة، وترك 4 حلقات.جمع في شراب حاوية منفصلة عن جرة.
  • الأناناس طحن إلى هريس، إضافة القشدة الحامضة، قليلا عصير، الفلفل والملح والكاري.
  • خدمة أرجل الدجاج مع الأناناس المشوي، سقي صلصة ومقبلات مع الخضر.

كيفية نقع أسياخ من أرجل الدجاج؟

كباب - سمة لا غنى عنها لعطلة مايو والنزهات العائلية.وكقاعدة عامة، وهي مصنوعة من لحم الضأن أو لحم الخنزير.أقل في كثير من الأحيان - لحوم البقر.ولكن إعداد اللحوم - عملية طويلة وشاقة.

أسهل بكثير لطهي أسياخ من أرجل الدجاج.لحم الدجاج المطبوخ على نار، يذوب في فمك!وبالإضافة إلى ذلك، يتم إعداد الشواء بسرعة و لا يتطلب نفقات كبيرة.

أسياخ الدجاج أرباع الساق: ماء مالح الوصفات

ماء مالح من الخل والزيت النباتي. إعداد، وخلط 1 ملعقة كبيرة.ل.الخل و 2 ملعقة كبيرة.ل.زيت نباتي.يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.قطع لحم البقر إلى قطع صغيرة، ويخلط مع الكثير من البصل، حلقات شرائح، وتصب ماء مالح.وضعت في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات. سيخ منقع لهذه الوصفة، لينة جدا ورقيقة.إذا كنت لا تحب الخل، واستبدالها مع عصير الليمون.

اللبن على أساس ماء مالح.قطعة من أرجل الدجاج مزيج مع البصل الأخضر المفروم في نسبة 1: 2.يتبل بالملح والفلفل حسب الذوق، إضافة البهارات المفضلة لديك.ملء جميع الكفير، ويترك لينقع لمدة 2-4 ساعات، وقبل التوتير اللحم على أسياخ، وفرشاة قبالة مع القوس، ر. ب. في عملية القلي فإنه يكتسب مذاقا مرا.ماء مالح

البيض. فوز 3-4 البيض، إضافة الفلفل والملح والبهارات المفضلة لديك.صب القطع خليط من الساقين، وتغطية وينقع لمدة 2-3 ساعات. قبل أن سلسلة معا اللحوم، ولفة كل قطعة في خليط من فتات الخبز والبقدونس المفروم أو الشبت.

عصير ماء مالح من الكشمش الأحمر. 1 ملعقة كبيرة.التوت الكشمش الأحمر ختم وضغط على عصير من خلال القماش القطني أو منخل.مختلطة عصير مع الزيت النباتي (100 مل) والملح والتوابل.البصل مقطعة إلى حلقات نصف المزيج، مع قطع من لحم الخنزير وتصب ماء مالح في كل مكان.وضع أسياخ في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. العسل

ماء مالح. اخلطي 1 ملعقة كبيرة.ل.العسل و 3 ملاعق كبيرة.ل.البرتقال (أو الأناناس) عصير.إضافة 1 ساعة. L.صلصة الصويا والملح والتوابل.القطع الناتجة صب ماء مالح الشواء.تترك لتنقع لمدة 2-3 ساعات في مكان بارد.

انظر أيضا:

  • Chanahi في الأواني
  • كيفية اخماد الدجاج في القشدة الحامضة؟
  • الدجاج في جعبته: وصفات الساقين

الدجاج - طبق وطني حقيقي.فهي ليست فقط لذيذ جدا ومغذية، ولكن أيضا اقتصادية.وهناك مجموعة متنوعة من وصفات يسمح لك مفاجأة الخاص الأحباء والأصدقاء والضيوف مرارا وتكرارا!