August
12
14:35
فن الطبخ // وصفات لذيذة

كيفية طبخ البيض المخفوق مع الحليب؟

عجة - واحدة من الأطباق المفضلة لدينا من وقت رياض الأطفال.ولكن، للأسف، نادرا ما تحصل عجة الرائعة مع الحليب .في كثير من الأحيان، هو أكثر مثل فطيرة رقيقة. كيف لطهي الطعام لذيذ، عالية، عجة رقيق مع الحليب؟

كيفية طبخ البيض المخفوق مع الحليب؟وهناك وصفة بسيطة

المكونات: بيض

  1. - 5 جهاز كمبيوتر شخصى
  2. الحليب - 100 مل
  3. الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرةالأعشاب
  4. والملح - حسب الذوق

التحضير:

عموم ساخنة جيدا، والتي ستعد عجة البيض، صب الزيت النباتي والاحماء عليه.في وعاء منفصل، مزيج البيض النيئ والحليب والملح والأعشاب.أنيق جدا، وخفقت القليل جدا، للفوز على الخليط.فورا وبسرعة يصب الخليط على المقلاة على استعداد، وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، واحيانا اثارة، لمدة عشر دقائق.على استعداد لاي عجة تنهال على لوحة، وزينت مع المساحات الخضراء.

كيفية طبخ البيض المخفوق مع الحليب، كما هو الحال في رياض الأطفال؟المكونات

في وصفة مصممة لثلاث حصص.

المكونات: بيض

  1. - 5 جهاز كمبيوتر شخصى
  2. الحليب - 250 مل
  3. السلط - 1 ملعقة صغيرة
  4. زبدة شكل تشحيم - 1 ملعقة كبيرة
  5. زبدة عجة - 60 ز
  6. شكل عميق

التحضير:

صحن الخبز الشحوم جيدا مع الزبدة.في وعاء عميق، والجمع بين الحليب والملح والبيض.جميع بلطف ولكن بدقة مختلطة.يرجى ملاحظة أنه في أي حال فإنه من المستحيل أن يهز هذا المزيج لعجة خفقت.وأكثر من ذلك حتى خلاط ينطبق فقط خلط دقيق.يصب الخليط على استعداد الى شكل مدهون وضعه في الفرن، الذي كان قد استعد في السابق تصل إلى مائتي درجة.لا ينبغي أن تملأ شكل بأكثر من 2/3 وحدة التخزين.هذا هو لأنه في عملية إعداد العجة سترتفع.عجة الطبخ - نصف ساعة.كل هذا الوقت، لا يمكنك فتح الفرن، وخاصة في أول عشرين دقيقة من الطبخ.أسرار

من طبخ عجة لذيذة مع الحليب

  • إذا كان خليط البيض لإضافة عجة الدقيق، وسوف تتحول أقل من الهواء والاتساق أكثر كثافة.ومع ذلك، تجنب إضافة الكثير من الدقيق، وإلا، بدلا من العجة، ويتم الحصول على الفطائر.أكبر قدر ممكن من الدقيق يضاف إلى عجة - وليس أكثر من ½ - 2 ملاعق، اعتمادا على عدد من البيض.سوف
  • طعم عجة تصبح أكثر دسم، إذا قمت بإضافة القليل من القشدة الحامضة أو المايونيز.البيض المخفوق مع القشدة الحامضة - خيار الغذائية.

  • إذا قمت بإضافة الكثير من عجة الحليب، فإنه سوف يفسد طعم الطبق النهائي.وتقول الطهاة أن نسبة مثالية من البيض والحليب في عجة - 1: 1.يمكن لقياس دقيق للحليب أن تستخدم لهذا الغرض من قشرة البيضة.إذا كنت تفعل على العيون - الأفضل أن نترك والحليب يكون أقل قليلا.
  • إذا كنت تريد لطهي الحليب عجة محشوة ، لا وضعها في البيض المخفوق الخام.في وعاء منفصل، وجعله قريبا من الاستعداد الكامل.إذا كانت هذه هي الطماطم والبصل و- تحمص في مقلاة، ثم قم بإضافة الخام توريد البيض الحليب.
  • لا يخفق البيض مع الحليب، وإذا كنت ترغب في عجة رقيق.يتم خلط جميع المكونات معا بعناية حتى تصبح ناعمة.
  • لتحقيق أفضل استفادة ممكنة من عموم عجة مع جدران سميكة.
  • عجة يمكن أن تكون على استعداد ليس فقط في فرن أو في مقلاة.وسيتم ذلك في غلاية مزدوجة وحمام مائي، وحتى في الميكروويف!
  • طهي خليط البيض والحليب، فمن الضروري أن تصب في المقلاة بشكل سريع جدا، تقريبا في اقتراح واحد.في أي حال من الأحوال لا هزيلة!
  • طعم ممتاز تعطي البقدونس عجة يضاف إلى خليط البيض الحليب.
  • روعة سرية ومثل هذا عجة الارتفاع من رياض الأطفال - أنها تستعد عجة على عدد كبير من حصص.إذا كنت ترغب في محاولة لجعل نفسه عجة عالية مع الحليب، في محاولة لاتخاذ مزيد من البيض، وقدرة عالية واسعة جدا وإعداد عجة حتى في الفرن.

انظر أيضا: كيفية طبخ عجة في Multivarki؟خيارات

الطبخ عجة مع الحليب - عدد كبير.يمكنك مزيج فقط البيض مع الحليب، يمكنك نكهة المايونيز كتلة أو الكريما الحامضة.يمكنك إضافة الأعشاب والخضروات والنقانق والفطر حتى!لا تخافوا لهذه التجربة، وسوف تجد أنه لديك صفة عجة مع الحليب!

شهية طيبة!