August
12
14:35
فن الطبخ // وصفات لذيذة

كيفية جعل الجبن من لبن؟

الجبن - منتج مفيد جدا يمكن أن يكون مفيدا بشكل متساو سواء بالنسبة للكبار وكذلك بالنسبة للطفل. ما جعل كوردس المنزل أفضل والدتي لطفلها كما تغذية ؟لن يحتوي هذا الجبن الإضافات والمواد الحافظة، والأصباغ، مما يعني أنه يمكنك التأكد من أن هذه الأطعمة سوف تستفيد فقط.

كيفية جعل الجبن من حليب بدون خميرة؟

  • للحصول على هذه المنتجات الألبان لذيذة من دون استخدام الخميرة، القيام بما يلي.يستغرق 3 لترات من الحليب نسبة عالية من الدهون، وليس أقل من 3.2٪.صب الحليب في وعاء زجاجي وضعت بعيدا عن مصدر الحرارة، على سبيل المثال، بالقرب من موقد الغاز أو بطاريات.بعد يومين من الحليب يتحول الحامض.ثم سكبه في المقلاة، ووضع المقلاة على النار.تحولت
  • حرارة اللبن الرائب لدرجة حرارة بحيث إصبعك عانى.مرة واحدة كان الجو حارا، وإيقاف الغاز.اتخاذ غربال نظيفة في القاع وضع الشاش، مطوية في عدة طبقات.تحت قدرة بديلا غربال، على سبيل المثال وعاء صغير.
  • بدء بلطف صب كتلة من المقلاة في مصفاة.الحوض المصل - المنتج naipolezneyshy المستخدمة في الطهي ومستحضرات التجميل.سكبه في جرة ووضعها في الثلاجة.على مارل في الغربال هو الجبن.نهايات الشاش مجتمعة، وعلقت بها
    على الحوض.
  • في غضون ساعة، فإن الكتلة لا تزال تستنزف.وبعد فترة زمنية محددة، ومعجون جاهز!يتم الحصول على من 3 لترات من الحليب حوالي 1 كغم من الجبن، وحوالي 2 لتر من مصل اللبن.

كيفية جعل الجبن من الحليب مع الخميرة؟

  • إذا كنت ترغب في تسريع الجبن عملية الطهي، يمكنك إضافة المبدئ.وبالتالي، فإن الحليب يتحول الحامض بسرعة، وسوف تكون قادرة على بدء إنتاج الجبن.
  • يستغرق حوالي 2 لتر من الحليب وإضافة 2 ملعقة طعامقليل الدسم القشدة الحامضة، وترك الحامض.عندما يتحول الحليب الحامض، ووضع الحاوية معهم في حمام مائي على نار هادئة جدا.احترس من الحليب.مرة واحدة في خزان سوف تبدأ في الظهور سائل أصفر، وعلى الفور إيقاف اللهب تحت الحمام المائي ونضع كل شيء بارد.
  • عندما يصبح السائل الدافئ، صب الكتلة على القماش القطني في الغربال مبطنة، والشاش مع وقف التنفيذ والانتظار حتى يتم تصريف جميع السائل.إذا كنت تريد، كان لالجبن أكثر كثافة في اتساق ، وطرح البضاعة عليه.

كيفية جعل الجبن من حليب الماعز؟

الجبن من حليب الماعز أهمية خاصة لتعلم أن تفعل إذا كان المنزل يحتاج شخص الغذائية الغذاء.وبالإضافة إلى ذلك، والجبن من حليب الماعز يمكن أن تستخدم لأولئك الذين لديهم حساسية من حليب البقر أو الخصوصيات للبروتين حليب البقر. من 3 لترات من حليب الماعز يتم الحصول على حوالي 600 غرام من الجبن.يسكب الحليب

  • الماعز في وعاء زجاجي، وتغطي بشاش أو ضمادة، حتى أن البنك لم تحصل على القمامة والبراغيش، ووضع الجرة على حافة النافذة.ما يقرب من 1-3 أيام يبدأ الحليب لتقشر.لوينبغي الشروع في إنتاج الجبن في الوقت الذي سوف سمك الطبقة العليا أن يكون حوالي 8 سم
  • إذا كنت ترغب في تسريع عملية تحويل حليب الماعز الحامض و- وضع قشرة من الخبز الأسود.
  • مرة واحدة حليب الماعز الحامض، وتأخذ وعاء نظيف، وملء مع الماء ووضع الجرة مع الحليب في ذلك.إيلاء اهتمام خاص ينبغي أن تعطى لحقيقة أن مستوى الماء في المقلاة ومستوى الحليب في وعاء يجب أن تكون هي نفسها.وضع الحاوية على النار، والبدء في تسخين.وينبغي أن يكون الاحترار تقريبا ليغلي، ولكن الماء في المقلاة، على أي حال يجب أن لا يغلي.إيقاف النار تحت القدر وتترك لمدة نصف ساعة حتى.
  • في الجزء السفلي من الشاشة وضع الشاش النظيف، مطوية في عدة طبقات، صب السائل من جرة على الشاش، معلقة على حافة الشاش.الجبن جاهز عند توقف الشاش يقطر السائل.

كيفية جعل الجبن من حليب بسرعة؟

إذا كان لديك على الاطلاق أي وقت من الأوقات لاستباق الحليب توتر الطبيعي، يمكنك تسريع هذه العملية.للقيام بذلك، 1 لتر من الحليب، إضافة 1 ملعقة كبيرةعصير الليمون أو 0.5 ملعقة شايحمض الستريك.يقلب جيدا ووضع الحليب في الغاز والتدفئة.بمجرد أن يبدأ الحليب لتقليص، يتم تشغيل الغاز قبالة، كل يلقونه ملفوفا في القماش القطني، والضغط والجبن جاهز!

من الحليب ما هو الأفضل لجعل الجبن؟

  • إذا كنت ترغب في الحصول على لذيذ حقا، والدهون الجبن - الحليب المستخدمة في الطبخ البقر الطبيعية من الدهون.والحليب والجبن من المتجر أن يكون أكثر الغذائية، إذا كان ذلك ممكنا.
  • إذا كنت لا تزال قررت أن تفعل الحليب والجبن من مخزن، لذلك اختر الحليب ومدة الصلاحية لا تتجاوز خمسة أيام.وإلا هل خطر لشراء الحليب المجفف والتي من اللبن الرائب لم ينجح.
  • لا تشتري الحليب الخالي من الدسم لصنع الجبن.استخدام هذا الحليب، يمكنك الحصول على الجبن الجاف. الحليب المزيد من الدهون التي تستخدمها، وأكثر بدانة وألذ الحصول على الجبن الخاصة بك.الجبن و مشتقاته

مطبوخ في الداخل، سيكون أفضل بكثير للفدان، والجبن ألذ شراؤها في متجر.حتى لا يكون كسول، هل الجبن من الحليب في المنزل، علاج عائلتك مع المنتجات الطبيعية، مما الصحية.أكثر حول فوائد وخصائص الجبن الغذائية يمكنك أن تقرأ في الجبن المادة السعرات الحرارية.وكيفية جعل الجبن من اللبن وقراءة المقال كيفية جعل الجبن من اللبن؟.

استمتع بوجبتك!

وخاصة بالنسبة لل LadySpecial . رو - فيتالينا

Related Posts