August
12
14:35
فن الطبخ // وصفات لذيذة

نفخة نفخة المعجنات.

النفخات - الحلويات اللذيذة وسريعة، شعبية في جميع أنحاء العالم.لذلك سوف تحتاج فقط ملء والمعجنات قشاري.إعداد هذه الوجبات بسرعة، فإنها يمكن أن تجعل أي شخص، حتى من دون خبرة الطهي.يمكنك إما شراء نفخة المعجنات في متجر أو طهي نفسك.الخيار الأول هو أكثر ملاءمة لأولئك الذين كسول جدا أو فقط في عجلة من امرنا، والثانية - لأولئك الذين يحبون لطهي الطعام.

النفخة المعجنات: وصفة

المعجنات نفخة: وصفة

المقادير:

  1. طحين - 500 غرام
  2. زبدة - 375 غرام
  3. المياه - 250 مل
  4. سول - 1ch.l.

التحضير:

  • ينخل الدقيق مع الملح.تذوب 75 غ زبدة النفط، وترك الباقي في الثلاجة.
  • تصب بلطف الماء في الدقيق والزبدة المذابة ويعجن العجين.تحويل العجين على سطح مرشوش بالدقيق ويعجن 1-2 دقائق.
  • لف العجين في غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.النفط الباردة كسر شوبك إلى سمك 1 سم.
  • جعل كرة عرضية على اختبار قطع عميق وفتحه مثل زهرة.بتلات طرح العجين رقيقة قدر الإمكان.
  • وضع مركز اختبار الزبدة وأضعاف المغلف بتلات.يجب أن يكون الزيت اختبار مغلقة تماما.
  • الوزن يرش بالدقيق، لصد شوبك وتتوغل في مستطيل من سمك موحد (في الاتجاه الأول).
  • أضعاف المستطيل ثلاث مرات، مر
    ة واحدة لصد مرة أخرى، ودفع الحافة، ويرش بالدقيق وطرح مرة أخرى في الاتجاه الأول.
  • أضعاف العجين إلى 3 مرات ثم توالت.التفاف في غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة ساعة.كرر العملية 2 مرات.أعد
  • يمكن إجراء العجين مع الأسهم وتجميد لاستخدامها لمزيد من إعداد مختلف الكعك.

النفخات مع الجبن والبطاطا

نفث مع الجبن والبطاطا

المقادير:

  1. البطاطا - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  2. زبدة - 70 غرام جبن
  3. الصلبة - 150 غ
  4. طحين - 150 غ
  5. البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
  6. الزيوت النباتية
  7. السلط - لتذوق

التحضير:

  • تغلي البطاطا في جلودهم.وقشر صر.الجبن أيضا صر.وضع نفث الجبن القليل للزينة.
  • زبدة
  • تنعيم، فصل صفار من البروتين.خلط المبشور البطاطس والجبن والدقيق وصفار البيض والزبدة المذابة والملح.يعجن العجين وتخزينها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • ينقسم العجين النهائي إلى 16-20 قطعة، طرح كل قطعة رقيقة.أضعاف الرقاق في كومة من بسطه لفة مرة أخرى إلى طبقة رقيقة.
  • سطح طبقة من العجين مع البيض للضرب البيض والملح ويرش الجبن.قطع مربعات العجين.
  • الشحوم ورقة الخبز مع الزيت النباتي، ووضع المربعات على ورقة الخبز ووضعه في الفرن المسخن مسبقا 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

النفخات مع الجبن: كيفية طبخ؟

نفث مع الجبن: كيفية طبخ؟

المقادير:

  1. النفخة المعجنات - 1 كجم
  2. الجبن - 250 غرام
  3. سكر - 5st.l.
  4. الزبيب - 50 غ
  5. الدقيق مسحوق السكر
  6. الزيوت النباتية

التحضير:

  • الصقيع نفخة المعجنات.يغسل الزبيب وسكب الماء المغلي لمدة 5 دقائق.الجبن الهريس مع مفترق الطرق، وإضافة السكر والزبيب على البخار.كل مزيج دقيق.
  • قطع الساحات المعجنات نفخة، ولفة في لوحات رقيقة.في وسط كل مربع مكان 2 ملعقة شايالطبقة.
  • اتصال معا الزوايا المتقابلة قطريا.يجب أن يكون المغلفات من العجين.
  • الشحوم والخبز وزيت عباد الشمس، مع رش قليل من الطحين ووضعه المغلفات مع الجبن.
  • ضع المقلاة في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
  • انتهت مع نفث الجبن من على طبق من ذهب، قليلا بارد ويرش السكر البودرة.

النفخات مع التفاح: وصفة

نفث مع التفاح: وصفة

المقادير:

  1. النفخة المعجنات - 0.5 كجم
  2. التفاح - 7 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. سكر الفانيليا - 10 ز
  4. القرفة - 1 ملعقة صغيرة
  5. نشا - 1 ملعقة كبيرة
  6. عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرةصفار البيض
  7. - 1 جهاز كمبيوتر.
  8. عصير التفاح - 1 ملعقة كبيرة
  9. مسحوق السكر - 2 ملعقة كبيرة

التحضير:

  • قشر قشر التفاح والأساسية، مقطعة إلى مكعبات صغيرة وتضيف ما يصل الى المقلاة.صب مكعبات التفاح مع عصير الليمون، مع رش السكر والفانيليا ومكان على حريق صغير.
  • يترك على نار خفيفة حتى التفاح حتى أنها لن تسمح العصير.إضافة النشا ويحرك ويرفع عن النار.
  • يقسم العجين إلى 10-15 قطعة، تتوغل في لوحة رقيقة وعلى الجانب الطويل إجراء تخفيضات أفقية تصل إلى منتصف عرض المستطيل.
  • على نصف كاملة من القطع، ضع حشو يبرد.تليين حافة العجين مع صفار البيض والتفاف "الهامشية" على رأس التعبئة، تأمين بعناية الحافة.
  • لاي نفخة على ورقة الخبز شهادة جامعية وضعت وإرساله في الفرن، ومسخن إلى 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
  • مزيج مسحوق السكر مع عصير التفاح ووضعها على النار.جلب الخليط ليغلي ويطهى على نار خفيفة لبضع دقائق الحلوة.استعداد الشحوم الساخنة شراب التفاح النفخة.

النفخات مع اللحم والفطر وصلصة حار

نفث مع اللحم والفطر وصلصة التوابل

المقادير:

  1. النفخة المعجنات - لحوم البقر 500G الأرضي
  2. -300 ز
  3. البصل - 1 جهاز كمبيوتر.الفطر
  4. - 200 غرام
  5. الثوم - 3 فصوص
  6. الصلصة الحارة - 2 ملعقة طعامالنفط
  7. الزيتون
  8. Kumin - 1 ملعقة صغيرة
  9. الأوريجانو - ½ ملعقة صغيرة
  10. الفلفل الحلو - 1 ملعقة صغيرة
  11. البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
  12. الملح والفلفل - لتذوق
  13. ماجي - المادة 0.5.

التحضير:

  • الصقيع العجين.يقلى في زيت الزيتون، اللحم المفروم.البصل
  • النظيفة ختم وناعما ذلك.يفرم الثوم.
  • يضاف البصل والثوم والفطر إلى اللحم.يقلى البصل حتى المكونات الذهبية.
  • إضافة الصلصة الحارة والأعشاب والتوابل.صب في مرق لحم البقر.طبخ حشو إلى التبخر الكامل للسائل.
  • لفة العجين وتقطع إلى دوائر.في وسط كل دائرة وضع 1 ملعقة كبيرةالمقلية اللحم المفروم والثنيات حواف نفخة.
  • معطف السطح مع البيض للضرب، وطرح على ورقة الخبز مدهون بالزيت النباتي.سخن الفرن إلى 190 درجة، ووضع المقلاة مع نفث وتخبز لمدة 20 دقيقة.

النفخات من استعداد نفخة المعجنات: وصفة

نفث الجاهزة نفخة المعجنات: وصفة

المقادير:

  1. النفخة المعجنات - 1 كجم
  2. الكمثرى - 7 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. سكر - 2 ملعقة كبيرة

التحضير: الكمثرى

  • شريحة، مزجها مع السكر.
  • لفة من المعجنات نفخة في طبقة رقيقة.ترتيب الكمثرى على العجين، ولفة في لفة ومقطعة إلى شرائح سميكة 2 سم
  • وضع نفث على ورقة الخبز، مدهون بالزيت النباتي وتخبز لمدة 10 - 15 دقيقة في 200 درجة.

انظر أيضا: ما لطهي عجين الفطير؟

النفخات - غير الحلويات اللذيذة، والذي يعتبر مثاليا لتناول الافطار، الحلوى، أو لقضاء عطلة نزهة الأطفال.يمكن أن إعداد أي ما يقرب من الحشوة: اللحوم والفواكه الحلوة.نفث العجين سهلة لطهي الطعام من تلقاء نفسها، ولكن مع ضيق الوقت أو الرغبة، فمن الأسهل للشراء في متجر البقالة.