August
12
14:35
فن الطبخ // وصفات لذيذة

ملفات تعريف الارتباط على السمن.

ماذا يمكن أن يكون أكثر لذيذ المنزل الكعكة متفتت؟له الطبخ لا يأخذ الكثير من وقتك.الخبز ملء البيت نكهة غير عادية وأحب فرحة منها.يبقى فقط أن تختار الوصفة الصحيحة.ولعل الغريبة أسرع تعتبر في السمن.

وصفة الكعكة لالسمن الصناعي النباتي: يتميز

وصفة الكعكة لالسمن الصناعي النباتي: الميزات

وعلى الرغم من بساطة معظم وصفات الكعكة السمن مقرها، هناك أسلوب الطهي معينة.طعم الخبز يعتمد إلى حد كبير على نوعية المنتجات.لذلك السمن تستحق الشراء أعلى مستويات الجودة.بالإضافة إلى ذلك، قد تحتاج قليلا من الحليب البارد، والبيض والمربى للشغل.

أسرار الطبخ الغريبة هي أن الزبد أو السمن قبل تجميدها في الفريزر.ثم يتم طحنه أو يفرك على مبشرة.ذلك يعتمد على درجة اختبار تفتيت.يتم خلط جميع المكونات بسرعة كبيرة أو السمن يبدأ في الذوبان وسوف هيكل العجين تغير تماما.يتم إرسالها

الناتجة رغيف شهدت الطهاة 30 دقيقة على الأقل.في الفريزر.فمن الأفضل لتمديد التجميد لتصل إلى 2 ساعة. هذه التكنولوجيا المرحلة مرة واحدة تؤثر مرة أخرى على هشاشة ملف تعريف الارتباط النهائي.سر الرئيسي من الخبز - لا تبالغي في الفرن.يجب أن تكون على اتصال الكعكة قليلا لينة، واللون الذهبي.لدوائر صغيرة بما فيه الكفاية

الاختبار 10 دقيقة.إذا كنت تطرف لهم، وسوف تكون صلبة جدا.

كعكة الغريبة في السمن والمربى: وصفة

هذه الكعكة هو قليلا مثل كعكة المدرسة.إعداد أنها بسيطة جدا.لالعجن والخبز يستغرق حوالي 30 دقيقة.كما شغل من الأفضل استخدام مربى الحامض.المربي المثالي ومربى الكشمش.

الغريبة في السمن والمربى: وصفة

المقادير:

  1. زبدة أو سمن - 155 غرام.
  2. دقيق - 280 غرام.
  3. سكر - 100 غرام.
  4. البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
  5. يسدد الصودا - 1 ج.
  6. جام للطبقة - لتذوق

التحضير:

  • السمن البارد، مقطعة إلى قطع صغيرة.إضافة السكر إليها.خفقت باستخفاف أو يحرك بالملعقة.في وعاء منفصل للفوز على البيض حتى يصبح المزيج ناعما.
  • صب خليط البيض في الزبدة والسكر.مرة أخرى، وإثارة وإضافة الصودا مروي.تصب في كتلة من الطحين.يعجن العجين وشكل كعكة.إخفائه في كيس من البلاستيك وإرسالها إلى 30 دقيقة.في الفريزر.
  • كعكة الغريبة العجين من الثلاجة.إزالة رغيف من الحزمة.وضع على قمة جدول مطحون وتعطي قليلا ذاب.
  • شوبك رشها مع الطحين.طرح في shortcrust المعجنات في طبقة مستطيلة من قيمة التعسفي.وعلاوة على ذلك، ينبغي أن يكون سمكها لا يزيد عن 1 سم.
  • الخبز مدهون السمن.ورقة من العجين يوضع بلطف على شوبك وتحويلها لمزيد من الخبز.
  • يسخن الفرن إلى درجة حرارة 240 درجة.وضعها في المقلاة مع العجين.الكوكيز خبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي (حوالي 10 دقيقة).وبالتالي فإنه يجب أن تكون لينة لمسة.
  • مقاضاة العجين، دون إزالة من المقلاة.ثم قطع بعناية داخل اثنان مستطيلات متساوية.قطع حواف متموجة.وسوف تستخدم هذه لخلق كسرة خبز.
  • وضع أول اختبار المستطيل على لوح التقطيع.الشحوم تحرري مع المربى أو البرتقال.الغطاء العلوي مع الآخرين. ورقة من العجين.الطبقة الأخيرة promazhte المربى مرة أخرى.أعلى قصاصات العجين تنهار.
  • هذه الغريبة يمكن أن تأكل مباشرة أو قبل تبريده في الثلاجة.
  • إذا كنت تخشى أن كلا من تشكيل اختبار ويتم الحصول على الخام، ثم المضي قدما على النحو التالي.قطع فقط في القضية، المستطيل الجديد في النصف.تطبيق جزأين لبعضها البعض، ومن ثم خفض حول حواف.وهذه الملفات حتى يكون ألذ إن لم يكن فقط رش فتات والفول السوداني المحمص المطحون.أيضا، فإن الاختبار يمكن إعطاء أي شكل - دائرة أو مربع.ثم، في الوسط وانتشار المربى.

انظر أيضا: كيف لطهي الشوفان الكوكيز؟الكوكيز

محلية الصنع "أزرار": وصفة لالسمن

الكوكيز محلية الصنع "أزرار": وصفة لالسمن

المكونات: دقيق

  1. - 200 غرام.
  2. المارجرين - 100 غرام.
  3. سكر - 100 غرام.صفار البيض
  4. - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  5. الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  6. فانيليا - لتذوق

التحضير: صفار

  • ضربت بدقة بالشوكة.إضافتها السكر ويقلب مرة أخرى.
  • الخليط الناتج إلى تتحد مع زبدة لينة والفانيليا.تصب في وعاء من الدقيق قليلا.خلط ورق اللعب، وتكرار الخطوة السابقة.
  • يقسم العجين إلى أجزاء 2.في واحدة منها، إضافة مسحوق الكاكاو.كلا الجزأين من العجين في كيس ووضع اخفاء مدة 30 دقيقة.في الفريزر.
  • تأخذ العجين المجمد.منحه القليل من ذاب.الجدول مطحون.طرح جزأي الاختبار مطحون شوبك.سمك كل طبقة أو -5 7 ملم.
  • خذ كوب صغير وقطع دوائر العجين.ثم استخدام كائن قطر أصغر.على سبيل المثال، الحد الأقصى من القمقم.دفع برفق في دوائر العجين على شكل بصمة صغيرة.
  • خذ العصا من المقبض، أو أنبوب من العصير.مع مساعدتهم، في كل دائرة من العجين جعل اثنين من الثقوب.
  • الخبز فرشاة مع النفط.وضعها الكعكة فارغة.إرسالها إلى يخبز في فرن محمى على حرارة 240 درجة لمدة 20 دقيقة.أنهى
  • أزرار الكعكة يمكنك رش كمية صغيرة من السكر واسع.

الكوكيز "kurabye" في المنزل

كان هذا الكعكة واحدة من الاكثر شعبية في الحقبة السوفيتية.لها نكهة حساسة، متفتت العجين الغريبة والمربى الحامض الخفيف يعرفون بعضهم.والمثير للدهشة، kurabe يمكن طهيها في المنزل.وصفة كعكة بسيطة بحيث أنه سيتم التعامل حتى مع الطباخ المبتدئ.

ملفات تعريف الارتباط "kurabye" في المنزل

المقادير:

  1. البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
  2. زبدة أو سمن - 100 غرام.
  3. مسحوق السكر - 40 غراما.
  4. دقيق - 160 غرام.
  5. المربى
  6. أو إحتكارات - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  7. النشا - 0.5 ساعات L..
  8. فانيليا - لتذوق

التحضير: يتم وضع

  • جميع المقومات اللازمة على الطاولة.يجب أن تكمن في درجة حرارة الغرفة لمدة 40 دقيقة.وضع
  • الزبدة خففت في وعاء.إضافة إليها مسحوق السكر وخفقت.الوزن يجب الحصول على الزي العسكري.
  • كسر بيضة وفصل صفار من البروتين.ويمكن القيام بذلك عن طريق سكب عليه للخروج من القذيفة الأولى في الآخر، كما يتم فصل صفار البيض عن طريق جهاز خاص.
  • يضاف خليط بياض البيض في الكرنفال.هناك ضجة أيضا في الفانيليا لطعم (بما فيه الكفاية - على طرف سكين).إثارة.
  • بدء يعجن العجين داخل الدقيق كتلة vsyp قليلا.ينبغي أن يكون مرنة وميسرة.
  • خذ كيس المعجنات مع فوهة في شكل النجوم الكبار.
  • الشحوم مقلاة مع الزبدة أو السمن.
  • ملء اختبار kornetik.بدء الضغط على الخبز والكعك.وضع كيس المعجنات عمودي على سطح الأرض.الضغط على فوهة إلى علبة، ضغط على العجين ورفع قليلا kornetik تصل.
  • الحركة الكاملة التي تدفع فوهة لتشكيل كعكة العجين وقطع الورود.يمكنك ببساطة جعل لفتة مثيرة - تقطع قصيرة في حد ذاته.
  • kurabe تفعل ذلك حتى نهاية العجين كله.
  • ميكس يحفظ والنشا.
  • في مركز كل الكعكة، وجعل المسافة البادئة.وضعت له في ازدحام.
  • مكان الكوكيز الخبز في فرن محمى على حرارة 220 درجة.Kurabe تخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي لمدة 12 دقيقة.

انظر أيضا:

  • البسكويت مع القشدة الحامضة:
  • صفة كيفية طبخ بسكويت الشوكولاته النقانق؟

الكوكيز على السمن - واحدة من أسهل أنواع الخبز.إعداد العجين لأنها بسيطة جدا.أولا، خلط السكر مع السمن.ثم أضافوا البيض.الخليط الناتج هو خفقت بدقة وسكبه في الدقيق.أشكال مختلفة من هذه الكعكة يمكن أن يكون الشامل.وهي مصنوعة على شكل أزرار والورود والشخصيات الحيوانية.في العجين إضافة الكاكاو، المكسرات.باعتبارها البينية يمكن استخدامها المربى والحليب المغلي.