August
12
14:33
Отслабване // Хранене

Сладките картофи: рецепти за ястия във фурната и ароматизирани печени сладки картофи

сладки картофи - сладък и много полезни картофи, от които можете да готвя много разнообразни ястия.Растително спред от Америка, където се радва на голяма популярност.Това не е изненадващо, тъй като той е с приятен мек и сладък вкус.

Как да готвя сладки картофи?

сладки картофи ястия се приготвят лесно.Основната рецепта точно се придържат към по-горе.Поради това, че ще бъде в състояние да се подготви както опитни и начинаещи готвачи.Сладките картофи са просто перфектно с кисели храни (портокалова кора, лимонов сок и т.н.) и различни горещи подправки (червен пипер, черен пипер).

сладки картофи: retseptyprigotovleniya

Пълнени сладки картофи

Как да готвя сладки картофи?

Състав:

  1. Сладките картофи - 1 кг.(4 бр.)
  2. масло - 1 супена лъжица.л.
  3. Salt - на вкус
  4. Corn консерви зелен пипер -1 чл.л.
  5. Zest и сок от половин лимон
  6. Сметана - 100-150 гр.

Приготвяне:

  • Сладките картофи първо трябва да се измиват добре и Пиърс няколко пъти с вилица, а след това да смазват със зехтин и се поставя в предварително загрята фурна.Сле
    д това трябва да се остави на скара.
  • След сладка propechetsya на картофи добре, ние трябва да му даде време да се охлади.След това изрежете малко парче картоф капак и внимателно извадете всички пулпа вътре.
  • в отделен контейнер, смесете заквасена сметана, пресен лимонов сок, добавете кора, настърган на ренде глоба.След това се въвежда консерви зелен фасул пипер и малка щипка сол.Всичко се смесват напълно.
  • получената маса е вече приготвени с плънка от сладки картофи и след това се прибавя на върха на маслото (1 супена лъжица. L.).
  • пълнени сладки картофи се поставят в предварително загрята фурна и се оставя за около 5 минути.

Chips на сладък картоф

Чипове на картофи

Състав:

  1. Сладките картофи - 0.5 кг.(2 бр.)
  2. Растително масло - 1 литър.
  3. Лют червен пипер, сол - на вкус
  4. Яйца - 2-3 парчета.
  5. Обикновената вода - 5 позиции.л.
  6. Пшенично брашно - 2-3 супени лъжици.л.

Приготвяне:

  • Първо, трябва да имате добър измиване сладки картофи, а след това се вари.Приблизително време - 15-20 минути.в зависимост от дебелината.
  • В отделен съд, пшенично брашно се смесва с вода, и се оставя за около 30 минути.
  • със сол я прати яйца, инжектира малко лют червен пипер, а след това се смесва с тестото.
  • сладки картофи трябва да бъдат почистени, нарязани на филийки, не много дебели (около дебелината на всеки 0.5 cm), къри (може да се замени с лют червен пипер).
  • на вилица убождане картофи и филия потопени в теста.
  • В тиган се загрява малко количество растително масло, след това го малки порции пържени филийки.След като сладки картофи придобият хубав бледо златист цвят, тя се премества в топла фурна и се оставя там, докато омекнат.

Остъклена печени сладки картофи

Тази гарнитура може да се сервира с всякакъв вид месо.

Остъклена печени сладки картофи

Състав:

  1. сладки картофи - 800-900 грама.
  2. Butter - 2-3 супени лъжици.л.
  3. Лимонов сок - 1-1.5 ч.л.
  4. Angostura горчиво - 1 ч.л.
  5. кленов сироп - 100-125 мл.
  6. сол - 0,5-1 ч.л.

Приготвяне:

  • Първо, трябва да имате добър измиване сладки картофи.След това се измести в тенджера, покрийте със студена вода и се варят в продължение на около 30 минути.докато стане меко.Готов Yam да проверите ножа.
  • След като картофите са готови, е необходимо да се оттича всичката вода от тигана и го оставете да се охлади.Допълнителна Yam почистени и нарязани приблизително на 4 равни части, леко поръсена със сол.
  • кленов сироп се смесва с Ангостура горчив, масло и лимонов сок, и след това се затопля.Важно е сместа да се разбърква непрекъснато, така че да не изгаря.
  • на слаб огън в горещите сироп напоена филийки сладки картофи, и нуждата им да се разбърква често глазурата и паралелно.

Кестени с сладки картофи

Остъклена печени сладки картофи

Състав:

  1. Сладки картофи - 1 кг.
  2. мед - на вкус
  3. кестени сироп - 2/3 чл.
  4. десертно вино - 3-4 чл.л.
  5. захар - ¼ чл.
  6. Кестени (консервирани) - 400-500 Гр.

Приготвяне:

  • Сладките картофи се почистват, варени и след това оставят за известно време до леко obsoh.
  • изложени в блендер сварени сладки картофи и нарязани, докато сместа стане гладка.
  • сладък картоф смесен с мед, захар, вино и се подготвя за около 10 минути.над средните топлина.Въведена консервирани кестени и всичко се разбърква добре.

Сладките картофи в сироп

Кестени с сладки картофи

Състав:

  1. сладки картофи - 700-750 грама.
  2. сусамово масло - 1 супена лъжица.л.
  3. глог желе - 50гр.
  4. краставици - 40-50 Гр.
  5. Flowers konservirovannoyosmanthus 0,5-1 ул.л.
  6. течен мед - 50 гр.
  7. Sugar - 250-300gr.

Приготвяне:

  • Сладките картофи добре измити, почистени и нарязани на кубчета не прекалено големи.
  • Подгряване на маслото и захарта в тиган на слаб огън, докато постоянно се намесва.Резултатът трябва да бъде сироп.
  • в сироп е изложена вече приготвени сладки картофи и се добавя вода (около 750 мл.), Добавете останалите захар, мед, цветя и османтус.Всички заедно, подготвя да къкри.Сиропът трябва да е по-дебела, и сладки картофи нежна и мека.
  • подготвя зеленчуци, изложени на плоча, след това се добавят нарязани на кубчета краставица и желе.Можете да доведе до масата.

Сладки картофи с пресни домати

Сладки картофи с пресни домати

Състав:

  1. сладки картофи - 900-1000 гр.
  2. сол, подправки, растително масло - на вкус
  3. Лук - 1 бр.
  4. мляно месо - 450-500 гр.
  5. Домати - 4-5 бр.

Приготвяне:

  • Първо, трябва да се почисти и да имат добра измиване сладки картофи, а след това се нарязва на малки кубчета.След това измийте отново.Следваща Yam изместен в сито и се оставя за времето за пълно стъкло всичката вода.
  • Сладките картофи пържени в тиган с горещо олио добре.В резултат на това, печени сладки картофи трябва да получи хубав златист цвят.
  • Лук почистени, нарязани на малки кубчета, а след това леко запържени в горещ маргарин, докато омекне състояние.
  • в тиган с лук добавя телешко, малко подправки и сол, след което леко запържени на слаб огън, докато месото е напълно готов.
  • пресни домати се измиват, на върха не е дълбоко напречно сечение и попарят с вряла вода.Сега внимателно се отстранява кожата и домати, нарязани на малки кубчета, добави тиган с лук и месо.
  • домати с печено месо, стига да не е добре наситена с доматен сок.
  • Казанът е поставен ямс и се поставя на върха на пържено мляно месо от тигана и се изсипва останалата част от соса.All смесва добре и ястието врят доведени до пълно готовност.
  • Сервирайте сладки картофи трябва горещи с варен ориз.

печени сладки картофи

Печени сладки картофи

Състав:

  1. сладък картоф - 800-1000 гр.
  2. Salt - на вкус
  3. Butter - 40-50 гр.
  4. Копър пресен 10-15 гр.
  5. нафта - 50-65 грама.

Приготвяне:

  • изчиства като обикновен сладки картофи картофи, а след това старателно измити със студена вода и се нарязва на тънки филийки (не по-дебела от 1 см).Тя трябва да бъде оставено на време, за да obsoh леко сладък картоф, подправете със сол.
  • подготвени зеленчуци леко запържени и от двете страни в добре загрята тиган с масло или мазнина.
  • Сладки картофи се поставя в предварително загрята фурна и се задушава, докато станат готови.
  • точно преди сервиране, изместен към плаката и постави на върха на кубче масло, поръсва със ситно нарязан билки.
  • При желание да служи това ястие със заквасена сметана сос.

сладки картофи идеално се съчетава с видовете месо, които изискват приятен сладък съпровод.Можете да се пържат и се вари, задушавам и се пече.Ястията се приготвят от него е изключително прост.Зеленчуковата могат да бъдат получени без затруднения, начинаещи и опитни готвачи.