August
12
14:33
Готварство // Съвет градина

Какви са каперси?


храната, която ядем всеки ден може бързо се отегчават, така че понякога наистина искате да се поглезите с нещо ново и вкусно.Едно от тези нововъведения за руските стоманени каперси.Те представляват определен вид храст пъпки, които са годни за консумация.

Магазините продават мариновани каперси в стъклени или метални кутии.Те вкус кисело, но приятен, те са особено добри в салати или като гарнитура.

каперси: Фото

Какви са каперси?

Какви са каперси?

Какви са каперси?

каперси: интересни рецепти

каперси класирана като диета и ниско калорични храни, защото в 100 г пресен продукт съдържа само 14 калории.С тяхна помощ можете да направите сосове острота и може да се сервира с месо, риба, използвани в салати или бензиностанции за тях.

паста сос

Pasta сос

Състав:

  1. Сладък червен пипер - 1 бр.
  2. Зехтинът - 1 супена лъжица
  3. Чесън - 2 скилидки
  4. каперси - 1 супена лъжица
  5. босилек - 1 супена лъжица

Приготвяне:

  • пипер нарязани на ивици и се запържва в зехтин с счукан чесън предварително.
  • Прехвърля се в купа и разбъркайте с каперси и нарязан босилек.
  • Сервира се със соса за спагети или рибни ястия.

доматен сос

Какви са каперси?

Състав:

  1. домати - 4-5 бр.
  2. Чесън - 2-3 скилидки
  3. каперси - 1 супена лъжица
  4. зехтин, кориандър - на вкус

Приготвяне:

  • Домати кори, трошене.
  • Чесън чиста, смаже и се смесва с нарязани домати и каперси.
  • поръсете с кориандър и се изсипва всичко зехтина.

гъби със сирене

Състав:

  1. мариновани гъби - 150гр
  2. Cheese (трудно) - 150 грама
  3. каперси - 2 супени лъжици
  4. Лук - 1 бр.
  5. Майонеза - 50 мл
  6. Магданоз (зелен) - на вкус

Приготвяне:

  • Нарежете сиренето на малки кубчета.
  • гъби изтичане и котлет.
  • Chop каперсите в рамките на 2-3 парчета.
  • котлет лук.
  • Mix гъби, сирене, каперси и лук.Сложете в една чиния, смесете с майонеза, поръсва с магданоз.

Салата с каперси: готвене

каперси много често се използва за приготвяне на различни салати.

салата с крутони и тон

Салата с крутони и риба тон

Състав:

  1. Яйца - 2 бр.
  2. български пипер - 2 бр.
  3. Домати - 4 бр.
  4. консерви от риба тон - 200грама
  5. сол, смлян черен пипер - на вкус
  6. Винен оцет (бял) - 3 супени лъжици
  7. зехтин - 150гр
  8. маслини - 200 грама
  9. Каперси - 2 супени лъжици
  10. доматено пюре - 4 супени лъжици
  11. Чесън - 3 скилидки
  12. Baguette - ½ единици.
  13. Магданоз (зелен) - на вкус

Приготвяне:

  • варете яйца и нарязани на четвъртинки.
  • Pepper обелете и нарежете на фини ленти.
  • Домати кори и посегнат на ивици плът.
  • каша тон с вилица (по-рано на банките трябва да се източи).
  • За плънката смесете зехтина, черен пипер и сол.
  • Drain с маслини и каперси да се смесват с риба тон, чушки и яйца.След това изсипете дресинга и разбъркайте добре.
  • доматено пюре се смесва с 2 супени лъжицивода, добавят се счукан чесън, за да подправете със сол и черен пипер на вкус.
  • франзела нарязани на кубчета и се запържва, и след това, все още топли филийки намазани с доматено пюре.
  • получен тост да се сложи в купа с марули и магданоз отгоре, за да украсят всички.

салата с гъби и каперси

Салата с крутони и риба тон

Състав:

  1. херинга (филе) - 4 бр.
  2. консервирани гъби - 200 грама
  3. краставици (малки) - 5 броя.
  4. Картофи - 4 бр.
  5. нар семена - на вкус
  6. Blue лук салата - ½ единици.
  7. Консерви Paprika червено - 1 бр.
  8. каперси (в оцет) - 2 супени лъжици
  9. Френски горчица - 1 супена лъжица
  10. Майонеза - 30 гр
  11. Milk - накисване херинга
  12. сол, смлян черен пипер - на вкус Приготвяне

:

  • херинга се накисва в млякото и се нарязва на малки парченца.
  • краставици, нарязани надлъжно на 4 парчета.
  • Capsicum нарежете на фини ленти.
  • Onion нарязани на кръгчета.
  • Сварете картофите в кожите им, обелват и се нарязва на кубчета.
  • Комбинирайте всички съставки, добавете гъби, сол и черен пипер.
  • горчица се смесва с майонеза, сезон салата с тази смес и се украсява с нар семена на върха на всичко.

Салата с крутони и риба тон

Какво може да замени каперси?

каперси присъстват в много рецепти на чуждестранни специалитети, харесаха и в Русия.Но понякога, вместо да се наоколо магазини, които търсят един буркан с плодове, можете да се опитате да се намери заместник.Например, запознати салата първоначално се съдържа в неговата формулировка е каперси, но те бяха заменени с по-кисели краставички успех.

да прясна риба или постно месо е също често се сервира каперси, в този случай, те са лесно да се замени зелени маслини.В допълнение, техните вкусове са много сходни.

Вижте също:

  • Как да се готви карпачо от сьомга?
  • Какво да се готви на романтична вечеря?

каперси - вкусна съставка за готвене, която помага да се получи жар на всяко ястие и индивидуалност.Те могат да се използват за салати, сосове, или като допълнение към горещата.Въпреки, че не е традиционно използвано в каперси руска кухня експерименти с тяхното използване в традиционни ястия обикновено идват успешна.

Related Posts