August
12
14:34
Готварство // Съвет градина

Как да съхранявате ябълки?


Почти всички домакини, които имат своя собствена градина, мисля за това как да запазите ябълки.Тези плодове могат да поддържат през цялата зима пресни без никаква обработка.Тайната на успеха е да се култивира, устойчиви сортове ябълки.Така че, в средната лента най-добрата счита за "Жигули", "Херкулес", "Antonovka", "Мелба".

Как да съхранявате ябълки: историческа информация

В някои исторически източници, можете да намерите данни за съхранение на ябълки монаси.Този метод позволява да съхраните всички предимства на плодовете.Тайната е много проста, след прибиране на реколтата, взе ябълки падна в разтопен восък и след това се поставя в бъчви.Бъчви намалиха във водата.Така ябълки съхраняват за дълго време.

Днес, можете да използвате тази техника, но е необходимо да се използва восък, парафин в този случай не е подходящ.

Как да съхранявате ябълки?

Някои източници твърдят, че ябълките могат да се съхраняват директно в градината, в ямата, но вие трябва да вземат предвид климатичните зони на данни.Именно от средната зимна темпер

атура ще зависи от дълбочината на ямата, която трябва да се копае.Когато топъл и умерен климат през зимата, тя трябва да бъде 40 -. 50 cm Преди да поставите ябълки на дъното на ямата, трябва всеки плод увити в найлонов плик за защита срещу паразити.

Как да съхранявате ябълки: правилата

  • за успешно дългосрочно съхранение на ябълките, дали е мазе, хладилник или балкон, е необходимо на етапа на събиране на реколтата се спазват определени правила, които ще увеличат шансовете за запазване на плода до пролетта.Първоначално, тя трябва да бъде строго и ясно спазват условията на събиране.Ако плодът на престоя късно положена, плодове може perespet и съответно по-малко съхраняват.
  • Ако започне събирането на преждевременно, резултатът може да бъде безвкусни ябълки.
  • След като е бил избран, докато отстранявате култура трябва да бъде внимателно разкъсване всяка ябълка, измъкна ръката си.Най-добре е да се берат плодовете от стеблото, което ще ги спаси от проникването на различни микроорганизми.
  • Ако се използва за жънене plodosbornik, трябва да се внимава да се избегне увреждане на плода.Защо това е толкова важно?Отговорът е прост, цялото това нещо в кожата, която е повредена, микроорганизмът е по-лесно да стигнем до питателна пулпа.В този случай, тя започва процеса на разпад, който бързо се разпространява към останалата част на ябълките.
  • След събиране, непосредствено преди съхранение, не е необходимо, за да избършете плода, е желателно и важно да се запази естествения восък, които са покрити с ябълки - допълнителен защитен механизъм и гаранция за дълготрайно съхранение.
  • Събрани плодове трябва да се поставят под карантина за 2 - 3 седмици.По това време, вие трябва периодично да ги сортирате освиркан проверявате и почиствате ябълките с всякакви вдлъбнатини и др Damage.След това, плодът трябва да остане подходящ за дългосрочно съхранение.

Как да съхранявате ябълки за зимата?

Съветите и начините как да се пазят ябълки почти всяка жена и всеки градинар има своите трикове.Там е общоприети методи: един от най-популярните е използването на глицерол.Преди по-продължително съхранение, избрани ябълки може да се избърсва с чиста кърпа, натопена в глицерин.

за съхранение на плодове обикновено са опаковани в картонени кутии или кутии, и след това се поръсва с дървени стърготини и др. Абсорбиращи материали.

Как да съхранявате ябълки?

Ябълките могат да се съхраняват в чували.Успехът на този метод е, че по време на съхранение, плод диша и излъчват определена газова смес.След 20-30 дни в една торба формирали определена концентрация, която спестява ябълки от преждевременно влошаване.

класическата версия на съхранението на тези плодове се счита което се депозира в хартията.Когато опаковане ябълки във вестника, тя трябва да гарантира, че плодовете, възможно най-малко в контакт с него, за предотвратяване на изтриване на защитна паста.Поставете Плодовете трябва да са в редици, но не прекалено често.За. Долните редиците под тежестта на горната част може да се превърне набръчкана, като по този начин да започне механизма на гниене.За да се увеличи срока на годност на ябълки, трябва постоянно да се поддържа приблизително същата температура.

Как да съхранявате ябълки в мазето?

ябълки най-важното правило магазин в мазето - не ги пазят с продукти, които имат силна миризма -. Лук, чесън и др Стаята трябва да поддържат определено съдържание на влага 85-90 градуса, а оптималната температура на съхранение - нула.

Трябва да припомним, че дори и след карантината в първите няколко месеца ще бъде да се развалят най-голям брой ябълки, поради тези причини, не забравяйте да извършва одит и отстраняване на плодове с повреди.

Най-добре е да съхранявате плодовете в кутии, внимателно ги поставете в редове, така че най-долния ред не изпитва тежки товари.Най-добре е, ако ябълките не влизат в контакт един с друг - между тях лежи пергамент хартиени салфетки или кърпички.

Вижте също:

  • Как да съхранявате моркови?
  • Как да съхранявате чесън?
  • Как да запазим тиквата?

Специално внимание е отделено на съседство плодове и други. Плодове и зеленчуци.В идеалния случай, за ябълките е необходимо да се отпуснат с отделна стая.Факт е, че след прибиране на реколтата, ябълки продължават да узреят и да освободи специален газ - етилен.То може да помогне да се гарантира, че, например, картофи започват да покълнат бързо.

В съхранение на ябълки зимата имат свои собствени трикове и нюанси.Но ако всички правила са плодовете Долезал непокътнати до пролетта.Най-важното нещо, за да избера най-подходящия сорт, за да се създадат необходимите условия, за да се обърне специално внимание на подготовката на ябълките за съхранение.

Inna
02 февруари 2015 г. 13:02
0
ние също ги държи с ябълки стърготинии сега, след като разкъсан.
Отмени
Отговор
Коментар:





Коментар
Присъединете Влезте
Коментар:






Коментар
Присъединете Влезте