August
12
14:34
Готварство // Съвет градина

Какво може да се замени със соса Уорчестър?

въпрос за това какво да се замени със соса Уорчестър, се среща в много любовници.Проблемът е, че този сос е много трудно да се намери.Тя ще изглежда, че толкова трудно - не можете да намерите на тезгяха, подготвят се като у дома си.Но тук, много хора могат да страдат разочарование.Фактът, че оригиналната сос рецепта се пази в тайна, и се готви да го у дома е почти невъзможно.Въпреки изобретателни готвачи са били все още в състояние да създаде няколко алтернативи сос Уорчестър, които можете да приготвите у дома .

Какво може да замени сос Уорчестър у дома?

Как да си направим сос Уорчестър?

Състав:

  1. Лук - 1 глава
  2. Чесън - 2 скилидки
  3. джинджифил коренища - 1 бр
  4. хамсия - 1 бр
  5. черен пипер - 1 ч.л.
  6. Семена от синап - 3 супени лъжици
  7. сол - 3 с.л.
  8. Curry - 0,5 часа L..
  9. канелени пръчици - 2см
  10. червен пипер - 0,5 ч.л.
  11. Carnation - 1 ч.л.
  12. Кардамон - 0,5 часа L..
  13. Оцетна киселина - 2 супени лъжици.
  14. Sugar - член 0.5.
  15. соев сос - член 0.5.
  16. Tamarind - 0.25 чл.
  17. водите - член 0.5.

Приготвяне:

  • Вземете лука и го нарежете.
    По същия начин трябва да се прави с чесън, джинджифил коренище и аншоа.Подгответе дебела марля чанта, в която да поставите чесън, лук, червен пипер, черен пипер, карамфил, канела, кардамон и джинджифил.След всички съставки се поставят в торбичка, вратовръзка него.
  • резултат торба с подправки, поставят се в тенджера.Има също така да добавяте захар, тамаринд пулп, оцет и соев сос.Получената смес да заври на слаб огън.Отделно трябва да смесите вода, сол, къри и аншоа.Сместа от тези съставки трябва да бъдат изпратени в тигана, където сос се приготвя.
  • сос тогава трябва да се отстранят от огъня и да го излее в буркана с чантата на подправки.Банката трябва да плътно затворете капака и се оставя в хладилника.Докато сос е в хладилник, е необходимо периодично да се разбърква и чанта разположена в нея натискане.Така че ще трябва да се огледа за соса в продължение на две седмици.Тогава една торба с подправки трябва да се изхвърли.
  • Готов сос се излива в малка бутилка.Дръжте превръзката трябва да бъде в хладилник, а преди това ще се превърне в напитка, разклаща се добре.

Home сос Уорчестър с боб и ябълки

Какво може да се замени със соса Уорчестър?

Състав:

  1. червен боб в подсолена вода - 1 б.
  2. соев сос - 1 бутилка.
  3. чесън на прах - 1 ч.л.(2 скилидки чесън, смачкани в chesnokodavilke)
  4. Сардини в олио - 2 б.
  5. Белени зелена ябълка - 6 бр
  6. Red оцет - 2 супени лъжици.л.
  7. Лук - 1 глава
  8. пулверизирани продукти - 3 супени лъжици
  9. земята куркума - 2 супени лъжици
  10. смляно индийско орехче - 2 супени лъжици
  11. Сухопътни сладък грах - 3 супени лъжици
  12. инстантно кафе - 2 ч.л.
  13. царевичен сироп (захар може да бъде с дебелина) - 4 супени лъжици
  14. Sol - 6 супени лъжици
  15. горчица на прах - 3 супени лъжици
  16. захар - 1 супена лъжица

Приготвяне:

  • зърна от може да се сгъва в сито и обилно изплакване.След това зърната трябва да се смилат в кухненски робот до пюре и да го пренасочат към банката.В същия този съд поставя чесън и соев сос.
  • Сардина кутии, изложени в купа и каша в пюре, добавете малко оцет предварително.Пюре сардини в оцет, добавете буркана.
  • Вземете голяма тенджера и поставете на ябълки.Изсипете ябълковият оцет, така че течността обхваща плода.Добави към лука, куркума, карамфил, кафе, индийско орехче и сладък грах.Всичко това доведе до възпаление и нека се готви за 2 часа.Гответе на слаб огън нужда, разкрита.Чрез
  • като оцет ще се изпари, се добавят към общата съставки оцет разреден с вода (50:50).По време на готвене, трябва да се гарантира, че ябълките винаги са били покрити с течност.
  • Ябълките са склонни бързо да изгори до дъното на тигана, така че те трябва да бъдат периодично се разбърква.
  • След 2 часа, отстранете от котлона и всички изображения от масата на пюре, да се разпространява чрез храна процесор.8 чаши на резултат пюре, поставят се в буркан.Същият кораб е пусната чили на прах, царевично (захар) сироп, захар, горчица и сол.Ако сте приели вашата банка не е попълнил до върха, след това се изсипва всичко оцета напълно да запълни буркан.Цялото съдържание на консервата се смесват напълно, с разклащане, оставете за 24 часа на хладно място.След това прецедете соса и се изсипва в една бутилка.Бутилки трябва да се запечатат отново.

Виж също: Как да се готви сладко-кисел сос?

Ако не искате да се готви аналози сос Уорчестър себе си, експертите препоръчват да го заместват обща и достъпни за всички соев сос.В действителност, това е най-добре да си купи бутилка сос Уорчестър, изготвен от оригиналната рецепта.Тази бутилка ще ви е достатъчно за дълго време, и вие ще бъдете в състояние да се чувстват по същия истинския вкус на сос Уорчестър.