August
12
14:34
Готварство // Съвет градина

Праз съхранение.

Праз - много ценен зеленчук реколта полезен.Хората, които обичат праз, се разболяват по-малко настинки и вирусни заболявания, те имат по-силна имунна система.

Описание праз

праз или лук перла - културен тревисто многогодишно.В днешните дворове, градини той култивирани като годишно или в крайни случаи, двугодишна култура.

  • първата година праз образува фалшиви крушка.Той се получава чрез пролиферация на бази на листата.Той е покрит с фалшива крушка 1-2mya изсъхне нива на сивото.Между основата на листата са оформени пъпки.Когато нараства праз в трайни насаждения, като пъпки форма и вегетативни издънки.
  • През втората година, праз, образувани odnozubki.Това наблюдение крушки, които растат от основата на стъблата на луковицата.Те продължават да се развиват целогодишен.
  • оставя праз - копиевиден с лек восъчен покритие.Ширината достига до 10 см дължина - 1 m.Разполагане на листа във формата на ветрило.
  • Всяко растение има 12 листа, които формират неверни стъбло.Това стебло се сгъсти, и се яде.
  • коренова система Luka- праз добре развити.Roots лесно подновени, силни отрасли.
  • Flower Arrow праз прав, леко оребрени.В разгара тя може да достигне до 1.5 cm. Тя се формира едва през втората година от живота на културата.
  • Цветовете са малки, обикновено бяло или леко розови.Има приятна миризма.Цветовете са събрани в съцветие - една топка с форма на чадър.Преди цъфтежа цветя съцветие уредена в зелено "капак".След цъфтежа, той изсъхва и изчезва.
  • Често съцветие праз формират крушка (въздух крушка) на.Те също могат да бъдат засадени като семена.
  • Плодът е капсула.Във всяка от тях, се съдържа в 6 семена.Семена черно, малки, триъгълни.Seed кълняемост се поддържа в продължение на 3 години.

Storage праз

Праз - ценен зеленчук реколта.Той съдържа много витамини и други хранителни вещества.Въпреки това, много градинари, отглеждане трябва да предлагат на своите градини и домашни градини, не знаят основните правила за праз съхранение.И това е добре известно.С неправилно съхранение не позволява да се запазят хранителните вещества култура.

Затова първото нещо, което трябва да се помисли, преди съхранение е време на прибиране на реколтата. Bow -porey отстранен от леглата в началото на октомври, тя може да бъде в средата на месеца. Основното нещо, за да го направя, преди снеговалеж.Въпреки праз не се страхуват от сутрешната слана, сняг няма да отида в негова полза.

сега е време за прибиране на реколтата, което трябва да се съхранява.Тук има няколко начина.

Праз: начини за съхраняване на

Frozen праз

  • необходимо да копаят лопата лук, отрежете корените и премахване на горния лист.
  • растителна След добро измиване.Подредете лук върху чиста кърпа и го оставете да изсъхне.
  • Когато изсъхне, котлет праз.
  • група след това нарязан праз на найлонови торбички.Опаковайте плътно и се съхранява в хладилник.
  • По всяко време, на точното количество лук отива (така група лука на малки порции), и се добавя към всички видове ястия.

Storage праз в мазе или изба

Това е един много практичен начин за съхраняване на праз.

  • След като сте изкопани лук от градината, отърсете земята с корените.Можете да си помогне с ръцете си, за да се отървете от буци земя, а не непременно силно разклаща растенията.Казано по този начин растенията в кофа.Сега се потопи в мазето или принадлежат към мазето.
  • да лук е отишъл, и всичко зимата остава зелен prikopat го в малко мокър пясък.Празът трябва да са в изправено положение.Корените на лука трябва да бъдат покрити с пясък.

Праз съхранение в градината

Някои оставят по-малка част от праза в градината за зимата.След зимата, веднага след като снегът се топи, тя може да се копае в прясно състояние.За да се улесни работата (защото замразена земя) земя разлив топла вода.

Вижте също:

  • Как да расте праз от семена?
  • Как да расте праз от разсад?

Ето всички прости начини за съхраняване на лук.Можете да използвате всеки от тях.Би било добре, ако някои от праз ви подготви първия метод - лесен за използване като подправка за много ястия, втората част - запазването на пресен лук напълно, третата част - наслаждавайки се на вкуса вкопана праз и напомняне за предстоящо настъпване на летния сезон,