August
12
14:34
Готварство // Съвет градина

Как да запазим чесъна през зимата?

Summer ни дава полезна новата реколта на плодове и зеленчуци.Много от тях ние правим подготовка за зимата.Някои от тях трябва да се съхранява през зимата непокътнати.

Такива градински растения културни включват чесън.Разбира се, възможно е да туршия и се добавят различни консерванти, салати, и т.н.Но за да го непокътнат през зимата просто трябва: чесън - ефективен борец срещу настинки, вирусни заболявания .Тя перфектно укрепва здравето ни.

методи за съхранение на чесън през зимата

няма никой начин да съхранявате чесън през зимата.Те древността нарича топло и студено съхранение чесън .Нека разгледаме всеки един от тях в детайли.

начин да съхранявате чесън топли зимни

Този метод се характеризира с температурата в помещението, където се съхранява чесъна не по-малко от 15 ° C.Оптималната температура на помещението трябва да е 18 ° C -20 ° C.

С този метод на съхранение на чесън доста бързо харчи резервни вещества, защото в топла стая, той диша тежко.Хранителните вещества, той отива при процеса на

дишане.Тегло чесън се понижава.Чесън изсъхва.

Този метод не е много ефективен.Въпреки това, когато топлосъхранение метод чесън продукт запазва всичките си хранителни вещества и свойства .Има малък отказ от отговорност - съхранява по този начин може да бъде чесън единственият извор култури.За зимните култури чесън е по-добре да не се използва топла начин на съхранение.

Cool начин да съхранявате чесън през зимата

на Има два важни фактора: стайната температура и влажност на въздуха в него.Така че често най-доброто място за метод Вагон е чесън хладилник.Необходимата влажност на въздуха в този процес е от 70% до 80%.Температурата трябва да бъде приблизително 2 ° C -3 ° С, относително постоянна, не се колебае.

чесън в хладилника по-добра позиция в картонени кутии.Така той ще остане същия, свеж и напълно поддържа теглото си до следващия сезон.

Този метод е подходящ за повечето от чесън.Той има почти никакви недостатъци.Въпреки това, преди да изпратите чесъна се съхранява в хладилник, добра линия през него.В края на краищата, ако в кутия, дори ако тя стане лошо главата изгние цялата чесън.

Препоръки за съхранение на чесън през зимата

от двата метода на съхранение на които можете да избирате, вие трябва да знаете следното:

  • веднага след чесън реколта, леко леко изгаряне на корените си.
  • -добре да не отрежете стъблата и вплетени в плитки.Три или повече глави чесън Вие сте в пакет.Такива пакети направени дори нашата прабаба.
  • чесън трябва да бъде почистена от буци пръст и сухо добре.
  • да изсъхне чесън него пост на слънцето, на най-ветровити място.
  • не си мият чесъна, след изсушаване, просто отърсете глави чесън на сушата.
  • Яжте, на първо място, стрелците чесън (зимата).Тя е само на пролетта чесън може и да продължи до следващата реколта.

Други начини за съхраняване на зимния чесън

  • баби и дядовци и техните родители държат чесъна в платно торби .За да направите това, първо добре изсушени.След сгъване платно торби.Тези торбички се поставят в големи пластмасови торбички или чували.Ленени чували здраво завързани и пластмаса оставени отворени.По този начин, чесън съхранява през зимата при нормални условия стайна температура.
  • Друг начин да се излезе с дълго време: глава чесън, потопена в разтопено свещ (парафин) и се поставят в буркани.Втвърди восъка и идеално запазена чесън.

Тя основни начини за съхраняване на прясна добит чесън.След зимата така че искам да почистите чесъна и го добавете към салатата или друго ястие, или просто да се яде една скилидка или две черен хляб.Ползите от чесън за здраве прочетете статията лечебните свойства на чесъна.

Дръжте прясно събраните чесън и го правим правилно, без загуба, като се вземат предвид препоръките на тази статия.

Виж също: Как да съхранявате зеле?