August
12
14:34
Готварство // Съвет градина

Как да изсъхне кайсии?


Сушени кайсии - допълнителен източник на витамини през зимата .Кайсии може да бъде получен чрез изсушаване и сушени кайсии - сушени кайсии, без костилка и кайсии - сушени кайсии с костна , а дори и с пълнеж от сушени кайсии !Как да изсъхне кайсии, че те ни зарадваха с неговия вкус и външен вид?

Как да изсъхне кайсии Електросушилки?

  • започнем с това, че обхождане нашите кайсии.При избора на плодове за сушене трябва да изберете само тези, които имат цялостен поглед те зрели, твърди и без никакви признаци на заболяване.
  • Тогава всички те трябва да се измиват добре и премахване на костите, нарязването им на половина.
  • всяка тава Електросушилки предвидени половини на кайсия кожата надолу.Ако все пак различен pristanut кайсии в тигана.От една тава трябва да бъде само един слой кайсии и по-добре, ако те са в контакт един с друг.

  • допълнително излагайте сушилнята на балкона или на всяко друго място, което е добре проветрено.Това е да се гарантира, че парата могат свободно да напускат помещението,
    без да се връща обратно в сушилнята.
  • при средна температура на сушене ще се случи 10-14 часа в зависимост от кайсии размера и сочност.

10 кг пресни кайсии суши, давайки около 1,5 кг сушени кайсии - сушени кайсии.

Как да изсъхне кайсии в слънцето?

  • избира само пресни плодове, без да се повреди.Старателно измийте ги, нарязани по дължина и отстранете семената.
  • След това трябва да се приготвя разтвор.За тази цел, 1 литър вода се разтваря 8 TSPлимонена киселина.Приготвеният разтвор трябва да бъде намалена кайсии приблизително десет минути.
  • Когато определеното време навън, издърпайте кайсиите и постави на място, където водата ще се оттича от плода, например в гевгир.
  • Когато кайсии източени, да ги разпространява в един слой върху подготвената масив режа.В същото време се опита да запази половинките не се допират.После извади от решетка с кайсии в горещото слънце, и го оставете за три или четири дни.
  • след определено време, кайсии podvyalyatsya добре, а след това да ги премахнете от решетката, извеждайки отбора по-плътен слой.В един и същи вид на атрибут в сухо място, и се оставя да изсъхне напълно. място, което ще бъде най-накрая сушени кайсии трябва да е добре проветрено.

Как да изсъхне кайсии във фурната?

  • Първо трябва да се подготви специален разтвор.Към това се разтваря в 1 литър вода 1.5 TSPразтвор на сода и сложи храна на газа.
  • узрели, избран, нарязани на две части добавите до кайсиите в гевгир и пуснете в кипяща разтвор в продължение на десет секунди.Веднага след като се оттегли от кайсии преварена вода, да ги потопи веднага в студена вода за няколко секунди.Ние получаваме кайсии и ги оставете да се отцеди.
  • Когато водата е напълно стъкло с кайсии започват да ги слагат за печене лист, цепка до половинките не се допират.Тавите поставете във фурната.Samu отваря фурната и изсушават при температура от 65 градуса за около осем до десет часа.До края на температурата на сушене трябва да бъде намалена.
  • След кайсии сушени в пещ , те трябва да бъдат сгънати в дървена опаковка или само на хладно място за 3-4 седмици.Това е необходимо, за да "приведе" влажността в плода.

Как да съхранявате сушени кайсии?

В никакъв случай да не се съхранява готовата сушени кайсии в буркан с капронова капак, или в нормалния пакет.Ако го направите, да се придобива в молец на плодовете.

оставя за съхранение на сушени кайсии в стъклен буркан с капак, който се завинтва.

Но идеален вариант е да се съхранява сушени кайсии друг начин.Сушени кайсии трябва да бъдат опаковани по бельо или хартиена торбичка и след това пуснати на пакета в буркан с винтова отгоре.

Това е просто чудесно, ако се запасите за зимата сушени кайсии - сушени кайсии.Първо, кайсии могат да бъдат получени при използване на много различни деликатеси и използвани като добавка към каша за закуска ( рецепти, които ще намерите в статията рецепти здравословна закуска).В допълнение, сушени кайсии по себе си е много полезно, особено по време на бременност ( повече за ползите от сушени кайсии за бременни , можете да прочетете статията кайсии по време на бременност).

Бон апети!

Специално за LadySpecial . RU - Виталина