August
12
14:34
Готварство // Съвет градина

Как да се маринова лук?

Лук - много полезни за здравето на растението.Той често се използва в различни ястия, за да им даде малко нервен специален вкус и аромат.Вкусът на пресните лук обикновени познати на всеки, още от детството. И какво, ако се опитате да го мариновайте?Можете да получите идеалното допълнение към ястията си със специфичен пикантен и леко кисел вкус .

Как да се маринова лука за салатата?

За това е полезно за вас стъклен съд.Необходимо е да се поставят четири глави лук, нарязани на кръгчета.Преди лъка ще бъде в съда трябва да се попарят с вряла вода.В противен случай, лука ще горчи.Четири супени лъжици devyatiprotsentnogo оцет, една чаена лъжичка сол и една супена лъжица захар поставен в един литър студена преварена вода.Изсипете приготвената марината приготвена лук и се оставя за два часа на хладно място. В тази салата лук добавя като подправка по ваш вкус.

Мариновани лук в оцет

Моля, нарязани на половина пръстени две или три глави лук.След това го напълнете с топла преварена вода, добавете devy

atiprotsentnuyu оцетна киселина (една супена лъжица оцет да пинта вода), сол, захар и черен пипер на вкус.Всичко това трябва да се смесва добре и се охлажда в продължение на тридесет минути.В тази рецепта, оцет може лесно да бъде заменен от сока на един лимон.Ако вашите вкусови предпочитания позволяват, можете да добавите различни билки по ваш вкус.

Мариновани лук с цвекло

в стъклен буркан, за да поставят един килограм лук, нарязани на кръгчета, преди да го попарят с вряла вода.След това, в буркан с лък трябва да бъде поставен нарязани цвекло.Марината получава от винен оцет и вода в съотношение 12:59.Pepper нея и добавете сол на вкус.Вземи изсипва марината лук и цвекло и бутнете всички в студа през деня. Лук, мариновани по начин, може да се сервира като гарнитура към месо.

Пикантни кисели лук

половин килограм от червен лук кори и нарязани на половина пръстени.След това трябва да го опарване с вряла вода и се слага в дълбока керамична купа.Добавете нарязания на ситно чесън (три скилидки), кориандър (четвърт чаена лъжичка), червен и черен пипер на вкус (може би замени с къри), захар в количество от една чаена лъжичка, както и сол.Всичко това се изсипва растително масло, чиято необходима сто милилитра.След това се разрежда в чаша вода една супена лъжица оцет и добавете devyatiprotsentnogo разтвор в марината.Разбъркайте добре и се оставя да престои в хладилник за един час.

Как да се маринова лук в Georgian?

Dip във вряща вода четири белени лук в продължение на три минути.След това, от необходимостта да се охлади, нарязани на кръгчета и се слага в керамична купа.Винен оцет, разреден с вода в съотношение 12:59.Добавя се разтвор на сол и различни подправки на вкус, например, карамфил, кориандър, канела, дафинов лист.Вземи подготвени лук се изсипва марината и се оставя да престои в хладилника за около три часа.

декапиране лук Asian-

половин килограм на средни лук чиста, изсипва върху вряща вода и се поставят в буркан.За маринатата е необходимо да се смесват пет супени лъжици skhogo вино розе със същото количество водка или саке, добави двеста милилитра оцет ориз и четири супени лъжици захар.Сложете сместа на огъня и оставете да заври при непрекъснато разбъркване.Излейте маринатата върху лука да получава и затворете буркана.След като изчака банката се охлади, я поставете в хладилника и го оставете за един час.

Изберете рецептата да си вкус, и не забравяйте, че вие ​​сами да експериментирате с това ястие. Мариновани лук - не е само вкусна и пикантна добавка към различни месни и рибни ястия, както и салати.Това е вкусна и здравословна лечение отличителен.

Вижте също:

  • Кога и как да засадят лук?
  • Как да туршия чесън?

Бон апети!